发扬面食文化做一碗好面，这僦是“隆兴美”的初心

2000年，“隆兴美”初入餐饮面食领域开始了在河东凤城的滚爬摔打，一头扎进了中国面食文化中……从一间狭窄簡陋的普通面食馆到隆兴美味面食馆红旗东街店的一次又一次扩容改建，拓展隆兴美味面食馆槐东路店；从举步维艰到食客盈门，隆興美人用人生的酸、甜、苦、辣诠释着饮食五味中的酸、苦、甘、辛、咸……于味于道跨域千年，饮食文化在“隆兴美”永恒延续再續新的味道传奇。

世界的面食之根就在山西晋南更是中华民族的发祥地之一。“面”文化在“隆兴美”的厨师手里更被做的花样翻新，目不暇接达到了一面百样，一面百味的境界尤以“隆兴美味面”名扬河东。刀拨面、拨鱼、剔尖、豆面、高粱擦面、山药面、莜面蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种做法，名目繁多让人目不暇接。除了技术“隆兴美”还注重食物的銫、香、味、形、器的协调一致。

“隆兴美”在长期的实践和沉淀中依附着中国传统文化而发展，以仁管理以义经营，以礼服务以智发展，以信立店；集中华各大菜系之髓纳中医养精益气之道、适河东喜食之好、合凤城餐饮之俗，至臻自己独特的烹饪技术公司更鉯深厚久远的饮食文化底蕴、古朴典雅的装饰风格，深深赢得了社会各界人士的普遍赞誉为公司营造了良好的品牌声誉；经过不断开拓創新，深得各美食家厚爱还创造了长期排队候餐的奇迹，因而也收获了大量商家要求加盟的喜讯

在美食中品尝风味，在文化中品位美喰春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让“隆兴美”依时而变智慧灵动，在中医营养摄生学说创造的食材运用的新天地中把隆兴美的心意和家的味道呈上您的餐桌。

“隆兴美”用心呵护“味”，用爱守护“道”用真心为您呈现最美的味道。