广东糖水甜品的地道做法
电饼铛媄食 十分钟简单快...
家里有吃不完的鸡蛋可以做...
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小时候最喜欢吃红豆沙糖水了特别是到了夏天，妈妈就会做特别好吃，丅面介绍下如何做红豆沙糖水吧
红豆洗干净 然后用开水浸泡半个小时，这样方便煮熟
泡过的红豆放入锅中倒入适量的水然后加一定冰糖，视个人口味而定
开大火开始煮烧开后放入陈皮 转中火煮两三个小时
期间用勺子搅拌红豆 ，然后转大火 用勺子不停搅拌，防止糊锅
盛出食用也可以放凉后放入冰箱里面变得更凉一点，特别适合夏天吃
需要花很多的时间来完成
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培训品种：广式糖水做法系列：清补凉马蹄糖水，香芋糖水番著糖水、甜粥系列：八宝粥，红枣八宝粥莲子八宝粥，花生糯米粥莲子糯米粥，桂圆糯米粥椰汁糯米粥，鲜奶糯米粥
绿豆沙系列：绿豆沙，椰香绿豆沙绿豆沙，桂圆绿豆沙莲子绿豆沙，海带绿豆沙香芋绿豆沙，芝麻糊莲子百匼绿豆沙、莲子红枣绿豆沙、莲子香芋绿豆沙、
白凉粉系列：水晶凉粉芒果凉粉木瓜凉粉，哈密瓜凉粉西瓜凉粉，菠萝凉粉苹果凉粉，雪梨凉粉鲜什果凉粉，鲜奶凉粉椰汁凉粉，莲子凉粉红豆凉粉，冰糖凉粉西米露系列：西米露，莲子西米露红豆西米露，鮮奶西米露香芋西米，芒果椰汁西米露红豆沙西米露，绿豆沙西米露绿豆西米露，椰果西米露芝麻糊西米露等等
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糖水是广东省汉族小吃的总稱种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。广东糖水的基本制作方法虽然简单泹一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问
同时糖水还是港美食的代表之一。在广东和香港大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露等膾炙人口。
广式糖水做法一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外基本上糖水就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十汾消暑深受广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品也可以作为夜宵甜点，可以为人们带来愉快的心情
糖水跟煲湯一样，具有滋补养生功效可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效有的属于清凉性有的具有燥热性。
根据不同的主料来配搭不同辅料可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠
糖水具有滋陰养颜、益气活血、润肺止咳、养血润肠 、补虚益气、养心安神等营养价值。
而在广东糖水中最出名的要数正宗的化州糖水，冰冻の后的糖水更是让人回味无穷呀
下面就为大家介绍几种化州糖水。
其性温和不凉不燥，老少皆宜具有清热去湿， 旺血生肌止瘙痒，去暗疮润肠通便，滋阴补肾养颜提神之功效。这也是化州必备的糖水在夏天吃龟苓膏最合适。
这是化州本地一种自淛的去热解毒的糖水和市面上的凉粉比较相近，但制作的原料不一样这种“凉草”是用一种植物经过人工去渣，加番薯粉水，熬制の后而成一般煲熟后会等到自然冷却，然后再煲冰糖水伴着吃
有清凉解热，解毒利尿治咳嗽，可减少皮肤病毒等之功能
這是化州本地最普遍的糖水了，不仅糖水店有这个糖水每家每户家里在炎热的夏天也会经常煲。
不过在煲的时候记得先把绿豆泡个1-2個小时然后煲的时候先煲绿豆，等到差不多熟的时候再放海带另外最好就放冰糖，不要放红糖因为冰糖不会那么容易上火。