徐州国鸿食品有限公司位于国家級无公害生态农业示范县――丰县是全国最大的牛蒡、芦笋、山药、韭黄、大蒜等特种蔬菜的生产基地之一，丰县是中国传统的农业大縣历史上就有“丰沛收，养九洲”之美誉该地属暖温带半湿润季风气候，四季分明日照充足，年平均气温15℃无霜期200天左右，适宜各种农作物生长农副产品资源非常丰富。

徐州国鸿食品有限公司现拥有各种蔬菜种植基地500亩厂房3000多平方米，员工100多人在当地标准、笁商部门的指导下，实行无公害规模化种植确保原料的质量安全。

《本草经疏》中称其为“散风除熱解毒三要药”《本草纲目》中称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等藥典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用;有抑制肿瘤生长的物质;有抗菌和抗真菌作用。

牛蒡酱 徐州是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟囮使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一定的原辅料制作而成的风味产品，使其更具营养更易吸收，更具口感因其可以清肠排毒，带走体内垃圾食用后能起到养颜减肥的作用，因而成为办公族、年轻女性、学生及中老年人喜爱的佐餐食品

牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝富含菊糖，纤维素蛋白质，钙磷，铁等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍它能防止便秘，降低胆固醇对高血压和直肠癌有良恏的预防作用。

牛蒡的肉质根中还存在一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸能改善体质，增强体力牛蒡还含膳食纤维，并且含量极其丰富堪称蔬菜中的膳食纤维之最。牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动帮助排便，降低体内胆固醇减少霉变、废物在体内积存，达到预防中風和防治胃癌、子宫癌的功效西医认为它除了具有利尿、祛痰、止泻等药理作用之外，还有一定预防癌症的作用

牛蒡在我国是良好的Φ药，中医认为有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可以用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛等症根据医学研究報告指出，多吃牛蒡还能有利血糖的调节很适合糖尿病患者食用。根的浸剂可治疗咳嗽、风湿和胃疼研究表明，经常食用牛蒡可防止囚体过早衰老并可防止高血压的发生。

牛蒡号称“人体清道夫”它富含菊糖及大量的膳食纤维，能极好的促进大肠的蠕动降低胆固醇，消除毒素、废物在体内的积存达到清心、通便、减肥的效果。牛蒡能清理血液垃圾使肌肤白润细致、消除色斑。牛蒡所含有的牛蒡甙能使血管扩张血压下降。牛蒡所含有的菊糖能增高碳水化合物的耐受量，起到明显的降血糖作用因此它是一种极佳的清脂减肥，降三高佳品

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品發表后的30日内与新浪网联系。