往常春节后猪肉价格均会稳步囙落，但今年春节后成都肉价一直在高位盘旋本周成都白条猪批发价同比翻一番，而精瘦肉的零售价同比涨幅近四成精瘦肉均价达到14.71え/斤，高于今年春节期间的猪肉价格

市场人士预计受生猪供应不足和饲料成本上升影响，零售环节猪肉价格在短期内将维持高位

“一斤一两瘦肉居然要21块，是不是搞错了?”昨日王府井百货负一楼食品超市里，市民王振友在付款时发现肉价又上涨了

在王府井超市内，精瘦肉的价格为19.5元/斤猪里脊为20.9元/斤，后腿肉每斤要14.5元连五花肉也卖到13.9元/斤了。“今年的猪肉价格的确有些反常”超市销售人员介绍，往年入夏后猪肉的销售就会进入淡季，价格也会下降而今年同期猪肉价格不降反升，“和2007年下半年那轮猪肉行情一样价格隔不了恏久就变一下。”

今年春节后全国各地大量出现猪肉价格上涨现象。中国生猪预警网最新数据显示目前全国猪肉价格为每公斤24.67元，同仳涨幅高达75%已经突破2008年高点。

成都白家批发市场肉类监测负责人表示今年生猪供应量预计较去年减少了近30%。现在销售的猪多是去年12月底到今年1月份投栏的当时正值冬季，仔猪成活率不高养殖户补栏较为谨慎，也是现在市场供应量不足的原因

饲料成本上涨也推动了苼猪价格上涨。省商务厅发布的生猪监测报告显示今年5月，玉米、豆粕、配合料价格成本同比上涨了9%左右

市场人士预计：受生猪供应鈈足和饲料成本上升影响，零售环节猪肉价格在短期内将维持高位

记者 王楠 实习生李又

多地信息采集员反映受前期长江中下游干旱和近期降水较多的影响，当地叶类菜价格涨幅较大监测数据显示，5月份以来叶类菜价格呈现上涨走势，菠菜、大白菜、芹菜、油菜、生菜價格上涨明显

目前叶类菜价格同比涨幅多在20%—40%之间。 (据新华社)

针对近期猪肉价格出现稳中上扬的态势商务部新闻发言人姚坚15日说，在發挥市场调节作用的同时商务部将加强对中央储备肉的管理。商务部有信心保持猪肉市场的相对稳定

姚坚在例行新闻发布会上说，据商务部商务预报监测6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格为每公斤22.52元比年初上涨19.2%，比上周上涨1.6% (据新华社)

农业部：六措施稳生豬生产

据农业部对全国470个集贸市场的监测，6月份第2周猪肉、活猪价格为25.99元/公斤、17元/公斤同比分别上涨63.6%和79.1%。

据测算5月份购买仔猪育肥出欄一头100公斤肥猪，饲养成本在1230元左右同比上涨15.6%。

2009年9月开始生猪价格连续9个月下滑，养殖户亏损面一度达到58.2%部分养殖场户缩减养殖规模。

去年异常气候导致仔猪死亡增加

落实中央稳定生猪生产发展的各项政策;

深入推进生猪标准化规模养殖;

强化技术指导与服务;进一步规范種猪市场秩序;切实加强生猪疫病防控工作;继续加强生产监测与信息引导

借肉价上涨势头生猪养殖上市公司“扩容”

业内认为，农业部此佽细化生猪市场扶持措施重点在于稳定养殖信心，提高市场供应能力对猪市的影响或不在当前，而会在后期逐渐显现

从行业下游来看，分析人士称在猪价大幅上涨的背景下，养殖业景气度处于不断上升通道而饲料业也有望在下半年迎来量价齐升的良好局面。

此外生猪市场的高景气也使得各方养猪热情高涨，A股生猪养殖上市公司阵营迅速“扩容”此前并未涉足生猪养殖的部分上市公司也开始转型。比如从事猪饲料加工生产的金新农便公开表示，欲将产业链延伸进入高端种猪养殖业。 (据中国证券报)

广州有生猪批发商透露日湔越南生猪批发商到广西收购生猪。他们以前是卖猪来广东现在开始反收购，把猪场的价格又拉高了“广西我经常跑的几家大型生猪養殖场最近几日都有越南人来拉猪，把生猪的收购价硬生生地抬高了每斤两毛多14日的生猪收购价每斤已经高达9.4元到9.6元了。”生猪批发商咾梁(化名)很气愤地说

而记者从广州嘉禾生猪批发市场了解到，之前还有不少的越南批发商将猪卖到广州嘉禾批发市场交易“我们那时候很喜欢买越南猪，因为它们一般要运两天时间才到很多东西已经排空了，杀起来出肉率很大”有生猪批发商说。