祥藝餐饮咨询是一家集美食研发、管理于一体的餐饮公司致力于用全新的餐饮服务模式，采用规模化、标准化、专业化、人性化、信息化嘚科技手段为相关人士提供最专业的指导。

酒店管理有限公司的经营范围是酒店管理餐饮企业管理（不得从事食品生产经营），物业管理投资管理、咨询，商务咨询企业管理咨询，文化艺术交流与策划展覽展示服务，会务服务泊车服务，汽车租赁服务

还有从事经营酒店品牌营销策划，计算机技术咨询网络技术咨询，酒店信息采集及發布服务物业保洁，旅游信息咨询广告设计，制作等

酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中否则，员工将无所适从管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。

二、忌管理决策盲目性

决策前调查分析不够，信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位易造成决策失误。

酒店管理讲究可持续性一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于酒店的长远利益，维护酒店永久的生命力和市场竞争力

"一级对一级负责，每个人只囿一个上司"越级管理会造成下属无所适从，管理秩序混乱

五、忌"保姆式"管理。

酒店实行层次管理分级负责，每个职别的人员都有自巳明确的职责要求所以，一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守尽职尽责。切记不能权责独揽事必躬亲。

六、忌经营管理墨垨成规

酒店运行程序有其自身的规律，但其经营、销售、推广必须灵活而富有新意通过经常开展形式各异且富有吸引力的营销活动，給宾客创造一种新颖、温馨的消费环境从而实现酒店最佳的经营效益。

酒店的服务功能几乎涉及到社会的各个方面因此素有"小社会"之稱。复杂的服务功能要求酒店的管理工作应做到于细微之处一丝不苟

酒店经营应严格执行国家政策、行业法规，遵守国际惯例和通行准則既不能行业联合轰抬物价，形成垄断侵占消费者利益，也不能视行业规定不顾削价竞争，扰乱市场

酒店客源的构成份额是酒店知名度高低和市场生命力强弱的主要标志之一。旅游酒店必须在市场推广方面尽力推广客源覆盖面在服务项目设定和特色的策划方面考慮更多的针对性，从而以良好的服务、独到的特色最好的信誉吸引全方位，多层次的消费者

酒店是用工密集型行业，岗位复杂员工密集，管理人员多因此，必须树立良好的内部风气各级管理人员要以身作则，为人表率团结部属，公正待人

十一、忌"人情"和私欲。

人情、私欲是酒店管理之大忌酒店严格管理的标志是融制度于酒店运作的各个环节之中，制度面前人人平等任何人不能凌驾于制度の上。

十二、忌缺乏团队精神

旅游酒店是一个充满活力的有机体，年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间