为何菜市场农虾便宜。小炒虾买的贵

油菜炒虾仁是一道家常食谱,油菜含有大量胡萝卜素和维生素C有助于增强机体免疫能力。孩子喜欢吃

1.用热水浸泡1小时。

5.油七成热时葱姜爆香

6.倒入切好的油菜翻炒爿刻。

7.至油菜半熟时倒入虾仁

8.加入姜、葱等,用旺火快炒几下即可起锅装盘

不要把新鲜的油菜切好后久放,应洗净后切好立即烹调並用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆又可使其营养成分不致被破坏。

参考资料

 

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