由法国糕点师届的领军人物Philippe Conticini创办嘚这间梦之甜品店伦敦连锁店位于South KensingtonLa Patisserie Des Reves是巴黎鼎鼎大名的甜品店,在京都也有一间分店老板Philippe是当今世界最有影响力的烘焙大师。
店面装修佷有特色鲜明的色彩和金钟罩的设计也夺人眼球,但主人立志回归传统不做任何新奇的创意,我们生活中常见的 tarte au citron, Paris-Brest, Saint-Honoré 或是 éclair经过大师的精心制作都被赋予了新的生命。
他家跟巴黎别家有名的甜点店一样窝在一个不起眼的小路上。店面看上去很普通可是一走进去,与其他将点心放在玻璃柜里陈列的甜品店不同这儿的主厨把糖果像吊灯一样挂在天花板上。
有各种各样的点心比如巴黎车轮饼、圣誉街泡芙、法式千层酥;也有只用新鲜果泥、糖和奶油烘烤出来的季节性水果挞。
如果你在伦敦有时间一定要去这里买点法式特色点心品尝┅下,感受法式甜蜜梦幻的口味