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没有毒！秋葵含有果胶、牛乳聚糖等具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一
但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食
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真要生吃的话最好用水焯一下再吃。 洋辣椒,学名叫黄秋葵又名秋葵、羴角豆等为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培以肉质柔嫩、润滑的嫩荚(嫩叶、芽和花)供食，既可炒食、凉拌、作汤又可作泡菜、制罐头，其营养丰富每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.25毫克、维生素B10.2毫克和多种矿物质，蛋白质含量高达15~26%碳水化合物达6.4%，脂肪2%每百克鲜果可提供150千焦的热量，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质. 指导意见:经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用在南方一些沿海地区被人们稱为没有毒副作用的"植物伟哥"。 黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们嘚喜爱黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物是很好的减肥食品之一。
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食用秋葵对胃是有一定好处的秋葵的营养价值丰富，是很好的具有保健补益功效的食物之一其半乳聚糖、果胶等成分可以促进胃肠蠕动，从而能够改善胃肠功能以缓解消化不良等症状其蛋白质、纤维素以及各种矿物质成分可以补养肝肾、益气和胃，能够恢复受损的胃粘膜组织很适用于慢性胃炎、胃溃疡等患者食用。但其性微寒对于肠胃虚寒的病人来说，切不可过量食用
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不是所有的人都适合食用秋葵的还有那种黏糊糊的感觉有点人吃不来的。
秋葵是凉性食物性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵會刺激脾胃，造成肠蠕动加快加深本身腹泻的症状，所以平时有腹泻症状的人或者最近有腹泻症状的人就不要吃秋葵了。
可能是太寒叻不适合我，没腹泻其实我之前还挺喜欢吃的，再不敢吃了
东西虽好肠胃不好的人还是尽量不要食用。
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真嘚吗，刚吐了之后感觉好一点了，哭
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