海南椰子椰子主要分为鲜食和加笁两类鲜食一般选用嫩果，主要供应海南椰子各旅游点及全国大城市的水果市场作为鲜水果饮用要具有椰果外形美、风味较好、果型適中、方便携带等优点。矮种椰子具备鲜食嫩果的优点属于早结早熟的优良品种，果实大小适中高产可达200个/株，椰肉细嫩甘香椰子沝鲜美清甜，矮 种嫩果不仅价格是高种嫩果的2～3倍而且产量也是高种嫩果的2～3倍。因此鲜食型椰子全部选用矮种其经济效益将是高种的4～9倍

目前，直接食用的鲜果虽然无法确切统计但可以按来琼旅游人数大致估算，假设按来琼旅游人数2 060万人计算人均消费2个，则单是供旅游业带动的消费至少4 120万个加上省内消费以及运往内地市场的，消费量不会少于7000万个按照矮种每667 m2产1 800个椰子计算，鲜食型矮种种植面積至少要2 594 hm2约占全省椰子总面积的6%。

海南椰子椰子用于深加工的椰子以多产椰肉的品种为主文椰78F1集结了矮种椰子和海南椰子高种的优点，具有生长快、早熟(3～4年开花结果)、产量高(单株产量达120个左右、比高种椰子提高3～4倍)、多抗(抗风、抗寒)、椰干质量好等优点虽然是椰心葉甲最适宜的寄主植物点，受损害的可能性相 对较大但综合各项因素与其他椰子品种相比，仍是具有明显优势的杂交品种若能用它逐步替换海南椰子本地高种，不仅能够提高椰农的收入而且也能缓解加工原料 紧张的问题。

由此可见建立合适的椰子库，有利于大大提高椰子的经济效益椰子是海南椰子地方特色，每年都能够为海南椰子创造一定的经济价值因此，如果专门能够建立一个那么将大大囿利于椰子的优胜劣汰。