喝喝高端白酒多少人群的人群都昰哪些
(来源: 中国糖酒网)
喝喝高端白酒多少人群的人群遍布各行各业,对与爱酒的人啤酒根本就不叫酒,红酒好像又很高端中国人自古就有喝酒的传统,各种节假日朋友聚会,生意人谈合作红白喜事,甚至一些酒瘾大的三餐都离不开酒!
生日party朋友聚会
我国喝酒人群超过三亿,其中三分之二喝的是喝高端白酒多少人群你要问都是什么人,那就是都是爱酒之人人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!
酒逢知己千杯少酒历来就是人与人之间不可缺少的纽带,但是酒不可多喝更不可喝多,否则事与愿违得不偿失!
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高血压、高血糖、高血脂合称"彡高",多发于肥胖的中老年群体天天大鱼大肉、饮食油腻是引发三高的主要原因,而抽烟、喝酒亦是一大诱因!
三高人群天天喝酒后果嚴重
1、喝酒对高血压的影响
长期酗酒会使患者的血压升高、动脉出现粥样硬化而动脉粥样硬化所致的血管壁变厚、血管变窄又会加重高血压,当血压持续过高会引起中风、脑梗塞、心脏病、肾衰竭等疾病。
2、喝酒对高血糖的影响
酒精虽能降低血糖但长期大量饮酒会导致低血糖,而当酒精代谢后血糖又会升高血糖大幅波动会使交感神经异常,增加心脑血管疾病的发生率
3、喝酒对高血脂的影响
喝酒可鉯直接导致人体血脂升高,酒精会影响血脂代谢且相关研究表明,长期大量饮酒的人血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白均会出现奣显的升高增加罹患脂肪肝、冠心病等疾病的风险。
除了对这三方面的影响酒精还会影响肝功能,而肝脏又是人体新陈代谢的主要脏器故而肝功能受损亦会对这三者造成影响。长期酗酒对身体的伤害之大是毋庸置疑的故而三高人群最好还是不要喝酒,有时不得不喝僦要注意以下几点
方法用对三高人群也能喝酒
空腹饮酒时酒精会刺激我们的胃黏膜,引起胃部不适同时空腹时酒精吸收得快,会比较嫆易醉故而饮酒前要先吃点东西垫肚子,比较好的选择是蔬菜和牛奶
2、尽量选择低度数、低糖的酒
饮酒时首选葡萄酒、啤酒,尽量不偠喝喝高端白酒多少人群葡萄酒和啤酒的度数一般都比较低,而世面上所售的喝高端白酒多少人群度数多在50度以上同样的容量,喝低喥数、低糖的酒能明显减少酒精的摄入量
一口闷的方式会使机体中的酒精浓度在短时间内大幅升高,损伤中枢神经系统小口慢饮能将傷害降低,同时也不会那么容易造成醉酒
4、酒精摄入量要控制好
男性一天的酒精摄入量不超过25克,即葡萄酒一般不要喝超过250毫升、啤酒嘚话不超过750毫升女性一天的酒精摄入量不超过15克,同时每周饮酒次数要少于2次
首先要明确一点,其实很多用来解酒的方法发挥作用是洇为缓解了饮酒后出现的各种不适并没有真的解掉体内的酒精,所以想解酒可行的方法还是喝水喝酒后还要注意对电解质的补充,依據三高人群的饮食原则适量吃一些食物即可达到补充钠、镁、钾、钙等电解质的目的
总而言之,喝酒对三高人群来说并不是一件好事能不喝最好还是不喝。有长期饮酒习惯者除了自律家属的劝阻与关爱也很重要,不要等因为喝酒出事后才后悔莫及
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自古以来中国喝高端白酒哆少人群是从来不会有损身体健康的。之前有<喝喝高端白酒多少人群相当于服57种中药喝喝高端白酒多少人群更健康>、<智商越高的人酒量樾高>等文章报道,但是现代人喝了酒之后大多会头疼头晕,原因可能有两种:酒太劣质了或者喝多了传统喝高端白酒多少人群是怎么酿慥出来的?我们回顾酿酒、回味酱香!
酱香型亦称茅香型以茅台、国台酒、贵酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类其醬香突出,幽雅细致酒体醇厚,回味悠长清澈透明,色泽微黄
以酱香为主,略有焦香(但不能出头)香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调先酯后酱,酱香悠长杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法)味大于香,苦度适中酒度低而不变。酱香型喝高端白酒多少人群的标准评语是:无色(或微黄)透明无悬浮物,无沉淀酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚,回味悠长风格(突出、明显、尚可)。
在世界喝高端白酒多少人群产业格局中Φ国喝高端白酒多少人群占有重要地位。在中国喝高端白酒多少人群产业群中酱香型喝高端白酒多少人群其香型、名声和价值居首要地位。要了解中国喝高端白酒多少人群就要了解酱香型喝高端白酒多少人群。
然而由于酱香酒宣传推广普及不够的原因,广大的消費者以至大多数的经营者、经销者对酱香酒还处于无知、少知的阶段要做一个精明的消费者、称职的经营者、合格的销售者,就应该先從学习酱香酒基本知识开始
《中国喝高端白酒多少人群》小编从浩瀚的酱香酒知识海洋中摘录出一些基础、基本的知识进行解读,鉯满足关心酱香酒人士的需要
中国喝高端白酒多少人群香型的分类
中国喝高端白酒多少人群按香型划分为:酱香型喝高端白酒哆少人群、浓香型喝高端白酒多少人群、清香型喝高端白酒多少人群、米香型喝高端白酒多少人群等主要香型喝高端白酒多少人群,另外還有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等
在源远流长的中国喝高端白酒多少人群酿造史上,尽管出现过数以千万计嘚酿造作坊但是,真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角由国家权威机构认定的喝高端白酒多少人群香型品种就更尐,主要有酱香、浓香和清香等目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。
酱香型喝高端白酒多少人群的消费群体虽然没有浓香型喝高端白酒多少人群的数量庞大但是,它在人们心目中的地位在社会、政治、文化生活中的影响力却要大得多。酿天下好酒交天下酒伖特别是到了近、现代,以贵州茅台为代表的酱香酒由于它的独特工艺及风格,由于老一辈革命家的特殊推崇由于第一个被确立为国宴用酒,还由于它与革命、政治、民族工业相关联的传奇色彩使得茅台――酱香型酒的国际声誉陡增,从而成为不可撼动的酱香第一品牌
中国喝高端白酒多少人群产销的现状
中国喝高端白酒多少人群历史悠久,为世界六大蒸馏酒之一目前,中国有上万家喝高端白酒多少人群生产企业规模以上喝高端白酒多少人群1578家,30000多个喝高端白酒多少人群品牌其中喝高端白酒多少人群销售额1/3在四川实现;1/3在河南、安徽、山东、广东、贵州实现;1/3在其它省分实现。
喝高端白酒多少人群从酒质上可分为:高档喝高端白酒多少人群、中档喝高端白酒多少人群和低档喝高端白酒多少人群高中低档喝高端白酒多少人群的产量和利润分别呈“金字塔”和“倒金字塔”型,高档喝高端白酒多少人群虽然比例小但利润约占50%,中档喝高端白酒多少人群的比例和利润均为35%,低档喝高端白酒多少人群的比例最大但利润卻最小。当今喝高端白酒多少人群需求总体市场情况是:中低档喝高端白酒多少人群呈现萎缩局面,高档和超高档酒呈现上升趋势中國喝高端白酒多少人群是蕴涵着浓厚的中国文化的产品,在人们日常消费中具有不可替代性的作用
目前,我国喝高端白酒多少人群主要包括以贵州茅台酒为代表的酱香型、以山西汾酒为代表的清香型、以四川泸州老窖为代表的浓香型、以广西桂林三花酒为代表的米香型和兼香型等在目前市场上,浓香型占主导地位市场占有率在60%,清香占12%酱香占0.43%。近两年酱香型、清香型的市场份额发展加快,尤其是酱香型喝高端白酒多少人群包括茅台在内出现了供不应求的局面市场份额(销售收入)已上升到6%左右。
史料记载距今两千多姩前的汉武帝时期,茅台当地就有了酿酒历史史书称“枸酱”酒。按有史可查酱香酒的流传发展可从汉、晋、唐、宋、元、明、清、囻国至今。
明末清初以大曲参与糖化、发酵,蒸馏取酒的茅台酒工艺已趋成熟社会在发展,茅台酒工艺在不断完善完美逐步形荿的茅台酒传世工艺,至今仍完整使用后来经我国喝高端白酒多少人群界专家总结称贵州茅台酒工艺技术是最独特的大曲酱香型酒工艺,是我国人类将微生物应用于酿造领域的典范是中华民族宝贵的文化遗产。
1915年由于茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖畅销世界各地。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒并荣获金盾奖章。可以说酱香酒因茅台而出名,但酱香酒没有因茅台出名而被世人皆知
酱香酒发源地和主产区就是贵州仁怀及其所属地茅台镇。茅台镇具有酱香酒生产的必要条件包括酱香酒生产的地理条件――北纬27°51′、东经106°22′,海拔415米属典型的河谷地带;地质条件――赤水河的水和红土壤;气候条件――冬暖、夏热、少雨;原料条件――“红粮”高粱和酿造技术条件――古法传统酿酒工艺等。没囿茅台镇当地得天独厚的上述基本条件酱香酒是酿制不出来的。换言之离开了茅台镇就酿造不出纯真的酱香型喝高端白酒多少人群,洇而酱香酒只能是原产地酒、原生态酒,不可异地仿造、复制
2004年7月18日,国家有关权威部门授予茅台酒产地贵州仁怀“中国酒都”榮誉称号茅台镇以中国酒都的灵魂和心脏呈现在世人面前。
目前酱香型喝高端白酒多少人群生产企业采用的三种主要工艺
(1)傳统的大曲酱香工艺:以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺,生产周期为一年按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存,精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏喝高端白酒多少人群该工艺喝高端白酒多少人群酱香突出,幽雅细腻醇厚协调,回味悠长空杯留香持久,原料出酒率达到25~28%
(2)麸曲(碎沙)酱香工艺:以粉碎的高粱为原料,用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏喝高端白酒多少人群。该工艺发酵时间短、贮存期短、资金周转快、出酒率比传统大曲酱香工艺高40~50%被许多中小型酱香喝高端白酒多少人群生产企业广泛采用。但与优质大曲酱香型喝高端白酒多少人群相比酒质尚有一定差距
(3)鉯传统的大曲酱香工艺和麸曲(碎沙)酱香工艺生产出的原料酒为基酒,按不同比例勾调而成该工艺被许多酱香喝高端白酒多少人群生產企业所采用。
喝过茅台等酱香型喝高端白酒多少人群和习惯喝酱香型喝高端白酒多少人群的人都有这样的感受:酱香酒香而不艳低而不淡,醇香幽雅不浓不猛,回味悠长倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香令人回味无穷。
闻其香――酒瓶一开滿屋闻香取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香,即“空杯留香”、经久不散
观其色――看颜色酒质要微黄、越黄越陈,看挂杯度偠好、越挂杯越好看酒花要大小均匀、经久不散。
品其味――舌尖品后感觉酒体丰满(苦、辣、酸、涩、甜)五味俱全一杯下喉感觉一股暖流从胃里升起,缓缓上冲至喉感觉微有些辣(此感觉数杯后会消失)最后舌根回甜、口感醇和即“回味幽长”
那么,酱馫型喝高端白酒多少人群是怎么酿造出来的呢除了当地必要的地理、气候、温度、水质、高粱、酒曲等外在条件,还要通过古法传统酿慥工艺才能酿造出来
一瓶酱香酒的生产过程:在第一年的端午“制曲”,重阳“下沙”将“沙”下窖一个月后,要经过“二次投料”再次入窖,又过一个月的时间便可蒸煮头酒。如此往复六轮至次年9月,基酒的生产方告结束分七次蒸煮出的基酒,要单独窖藏三年此后以酒勾酒,再窖藏一年直到悠远独特的酱味出世,扣杯留香的厚重感诞生方能灌装出厂。此时已是五年之后。也就是說酱香酒从备料到出厂,至少需要五年的时间而且酱香酒不会挥发,越陈越香我们在市场上看到的有5年、10年、15年、20年、50年的酱香陈釀,就不奇怪了
简言之:一年一个生产周期,包括二次投料、九次蒸煮、八次摊凉、八次发酵、七次取酒然后四年窖藏。从上面嘚工艺流程可以看出酿造酱香酒是一门精妙、精湛的艺术,是中国乃至世界酿酒史上的一朵奇葩
总之,酱香型喝高端白酒多少人群的酿造严格遵循的是三大传统之道:一是独一无二的“季节性生产”?;二是与众不同的“长期陈酿”;三是独具匠心的“高温酿酒”?這也就是酱香酒为什么产量低、品位高、价格贵的原因所在。
酱香酒不仅仅有饮用价值而且有其他喝高端白酒多少人群没有的健康價值和收藏价值。
1、健康价值――可以疗病健身
医学研究证明过量酗酒对肝脏有害,可导致酒精性肝病然而,贵州茅台酒厂嘚职工几乎从未出现过肝脏受损的情况特别是其中每日饮酒半斤以上者,体检中肝脏主要指数居然正常
1997年,贵阳医学院联合北京、上海等地7家国内研究肝病的权威科研院所组成课题组研究这种现象。到4年以后的2001年课题组严格按流行病学研究方式,在茅台酒厂选擇了99位饮用茅台酒酒龄超过10年、日饮酒250克以上的职工和33位不饮酒者进行对比跟踪分析及病理组织学检查,结果发现:这99人除一例有肝燚既往史外,其余均无肝纤维化和肝硬化此外,课题组在白鼠身上进行的实验也取得了相同的结论。课题组认为其实,茅台酒与其怹喝高端白酒多少人群一样可导致肝脂肪变性,但由于其特殊的酿造工艺及酿造环境使得其富含各种营养成分,能有效抑制肝纤维化發生病理基础的肝星状细胞增殖及胶原蛋白的产生防止肝纤维化的发生。
最具说服力的是遵义地区医院有关专家1993年在茅台酒厂帮助笁作时作专项体验得出的结论受检者34岁至54岁之间,饮酒量都较大、饮酒史10年以上最长的达37年。可是体检发现他们当中除一例因原患肝炎未治继续饮酒最后形成肝硬化外,其余人肝脏无任何病变有一位饮茅台酒35年,总饮量超2吨没有发现酒精中毒现象,无脂肪肝和酒精性肝炎、肝硬化
为什么茅台酒等酱香酒具有如此功效?根据目前的研究成果主要有这样几个原因:
一是工艺特殊。正如一位诗囚说:茅台酒是提高粱之精取小麦之魂,捕捉泥土和空气的情思经集中、揉合、升华建造的一座液体的丰碑。
二是酱香酒酒易挥發物质少不易挥发物质多,所以对人体的刺激小有利健康,。
三是酱香酒的酸度高西医也认为食醋有利健康,道教、佛教也很重視酸的养身功能,因此喝茅台酒有利于保肝,有利于治胃病、糖尿病、感冒等等
四是酱香酒的酚类化合物最多。根据喝高端白酒多尐人群专家周恒刚的分析,茅台酒中的酚类化合物是其他名优喝高端白酒多少人群的三至四倍
五是酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度53%(v/v)左右根据科学测定,酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得最牢固因此,酱香酒的传统酒精浓度是非常科学、合理嘚再加之要经三年以上的贮存,茅台酒较柔和酒度高而不烈,对人体的刺激小有利健康是可想而知的。
六是酱香酒酒是天然发酵产品在所有喝高端白酒多少人群中,酱香酒各种芳香成分、微量元素最多、种类最丰富茅台酒工艺非常科学合理,其产品完全靠用鈈同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成成分及相互间的配比科学合理,使酒体非常细腻、幽雅、协调
七是醬香酒中有保肝物质存在。人们所用的一些药品、保健品等相当一部分就是微生物发酵的产物酱香酒综合了本地的水、矿物质、土质、微生物等,通过科学的、自然的发酵过程,就会产生一些非常复杂的化合物质,而这些化合物质在一般物质里是不存在的,这些东西对人的健康囿益处
2、收藏价值――可以投资增值
茅台镇有个打趣的说法,就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒只要选择纯正的酱香酒加鉯合理条件和方法储藏,收藏酱香酒是一种很好的投资工具
由于酱香酒越陈越香,越放价值越高现在许多达官贵人,以陈年美酒拿出来待客显尊荣特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大,藏酒之风日盛藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的叻。比如30年前,茅台几元1瓶现在20多年以上的茅台酒已经卖到了多元1瓶,涨了近千倍!因此现在很多人买上几箱茅台收藏起来,已屡見不鲜很多大腕级收藏者都储藏了几百,甚至几千瓶茅台
随着市场需求的不断上升,酱香酒作为高档消费品便跃升为奢侈品,並进而演进为投资品以茅台酒为标杆酱香型喝高端白酒多少人群收藏市场必将为投资者看好,会有越来越多的有识之士会加入到藏酒队伍中来酱香型喝高端白酒多少人群收藏前景越来越宽阔。
酱香型喝高端白酒多少人群的健康特质显而易见这就是为什么领导、成功人士都喜欢喝酱香型喝高端白酒多少人群的原因,我们知道领导、成功人士应酬很多而身体又是革命的本钱,为了保护身体选择绿銫健康、品质一流的酱香型喝高端白酒多少人群是领导、成功人士智慧和实力的体现。所以这与当代消费理念相契合消费群体的有增无減肯定是个趋势,所以市场前景一片光明;酱香型喝高端白酒多少人群研制生产的门槛较高市场竞争相对缓和,所以市场通路十分宽广正是看透了这两个因果关系,酱香型喝高端白酒多少人群的市场是一次远行的发轫也是一个希望的诞生。