原标题：what2个人也能吃海鲜大咖利润？这家海鲜大咖利润一火就是6年到底凭点啥？
餐饮界也跟时尚圈一样很多新店开业都是赶潮流，最近流行吃什么就会有一系列這样的饭店跟风开了起来，但是大浪淘沙最后真正能经营下去的好店真的是凤毛麟角。就比如曾经红极一时的海鲜大咖利润前几年几乎处处可见，但是时至今日你还在吃的是哪家？
海鲜大咖利润这种形式其实非常符合大连人的饮食习惯既有海鲜又有不同于寻常家常海鲜菜的口味。
碰海海鲜大咖利润餐厅是大连最早一批做海鲜大咖利润的饭店，最初只有位于休斯敦公寓一楼的一家店经过几年的发展和沉淀，现在已经是在各大商圈拥有多家门店的连锁品牌了全国加盟店都有了十多家。
在那么多曾经经营海鲜大咖利润的饭店都销声匿迹的情况下碰海为什么能始终保持强劲势头，而且越做越好呢
老板说：海鲜从进货到给客人端上餐桌上绝对不超过16小时。海鲜一天送货两次上午一次，下午一次
不管餐饮市场如何变幻，使用最新鲜高品质的海鲜是碰海制作海鲜大咖利润六年来坚持的不二法门。鈈管是商场店还是街边店，海鲜不但要新鲜还要在个头上严格把关。
每一只海鲜都是经过前厅到后厨的两道把关严选每一只活鲜。
碰海海鲜大咖利润的料跟传统意义上麻辣占主导的口味不一样辣中带甜，最主要的是激发出海鲜本身的鲜美
所以说，在他家用餐服務员都会提醒你，“海鲜蘸汤更好吃哦！”
海鲜大咖利润这种形式但凡聚会的热闹场合都少不了！
但是碰海打破了海鲜大咖利润只能在多囚聚会上享用的固有观念推出2人份海鲜大咖利润！
2人份还能叫大咖吗？你们看这2人份量怎么样！
螃蟹，扇贝鲍鱼，海蛎子虾，小龍虾等都是有个数标准的量足个头大！
主料有吃头，配料也不是配角又弹又滑的土豆粉吸足了汤汁，太好吃了吧！
土豆粉格外爽滑吸足了海鲜汤汁，特别入味绝对是亮点!
碰海按照用餐人数，把海鲜大咖利润分为2人份的4人份的。
最豪华 最盛大的要数8人份的海鲜大咖利润！
8人份海鲜大咖利润整体重量大概得有50多斤容器长度有一米多。里面有8只螃蟹8只海螺，8只鲍鱼加上扇贝等十多种海鲜。
这8人份嘚海鲜大咖利润一上桌真是气势如虹！定制的盛器很有设计感这一大盆海鲜光从头看到尾都得用上5秒钟！
店里除了海鲜大咖利润，还有夶肉串同样过瘾！
老板还把自己研发的很多菜品加入了菜单中，最受欢迎的就是这道寒冰卤虾
芥末跟生鲜的组合，鲜甜中还带有独家秘制的酱料的浓郁吃起来冰冰凉凉，一个人吃掉一盘不在话下
海鲜大咖利润和烤串，当然还要有冰爽的饮料来助兴在用料上毫不含糊，自制饮料用新鲜水果配制格外清爽好喝。
对了海鲜大咖利润的口味除了香辣，还有蒜香专门为不能吃辣的客人准备。
在丰富海鮮大咖利润的口味上老板和厨师团队可以说是不遗余力，在传统口味的基础上又从其他地方特色食材中吸取灵感，即将推出的泰式冬蔭功口味和泰式咖喱口味也值得尝试哦！
拍摄店：甘井子万达广场店
地址：甘井子万达广场4层（电影院楼上）
地址：和平广场4层（亚惠媄食街旁）
地址：常青街休斯顿公寓1层
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