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一个成功的餐饮企业背后一定囿一批良好的供应商。作为餐饮业各种材料的提供者选择供应商对餐饮业有很重要的意义。一个合格的供应商应该具备以下特质：
1、供应商供应物料的顺畅：使生产不会因为待料而停工；
2、进料品质的稳定：保障生产成品品质的稳定；
3、交货数量的符合：使生产...
一个成功的餐饮企业背后，一定有一批良好的供应商作为餐饮业各种材料的提供者，选择供应商对餐饮业有很重要的意义一个合格的供应商，应该具备以下特质：
1、供应商供应物料的顺畅：使生产不会因为待料而停工；
2、进料品质的稳定：保障生产成品品质的稳定；
3、交货数量的符合：使生产数量准确；
4、交期的准确：保障出货期的准确；
5、各项工作的协调：良好的配合使双方的工作进展顺利
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