原标题：电饼铛玉米饼的做法饼怎样做蓬松柔软香甜面点师分享技巧，放上一天不会硬

精制面粉150克电饼铛玉米饼的做法面80克，

鸡蛋 3个白糖80克， 酵母4克

准备好原材料；精制面粉150克 倒入电饼铛玉米饼的做法面80克，白糖80克 酵母4克 。

另准备一个小盆打3个鸡蛋用筷子把鸡蛋快速打散。

用筷子边搅拌边倒叺鸡蛋液只用鸡蛋液搅拌会有点稠。所以我们再加入一点清水最好用不超过40度的温水，温水要分次添加 搅拌到面粉成粘稠状能扯起絲就可以了。

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵现在天气稍凉了，发酵1个小时就差不多了

1个小时以后我们取过盆中的面糊看一下。表层囿突起的小泡或是有很多小孔就是已经饧发好了

现在我们打开电饼铛通电加热，锅热以后刷上一层植物油， 用勺子挖起发酵好的面糊 慢慢倒进锅内。

尽量把小饼子做到大小一样

电饼铛不用盖锅盖， 可以随时观察小饼子的情况等到电饼铛玉米饼的做法饼成型，也就40秒左右

用木铲把电饼铛玉米饼的做法饼一个一个都翻过来， 煎另一面煎的时候要有耐心。

电饼铛玉米饼的做法面小饼两边都煎至金黄再翻一次，两面都煎熟以后我们取出一个小饼子。

撕开里面看一下 有好多蜂窝眼，用手揉一揉 搓一搓还能感觉到特别柔软，小小嘚电饼铛玉米饼的做法饼就可以食用了把电饼铛玉米饼的做法饼取出放在盘中就能上桌了。

这道电饼铛玉米饼的做法饼是不是非常的简單好做提前把面糊发酵一会，手都不用粘面一会就做出一锅金黄金黄的电饼铛玉米饼的做法饼

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