2018中国猪业影响力首届年度论坛

文/马晓迪(国际畜牧兽医杂志社)

6月29-30日“2018中国猪业影响力首届年度论坛”在武汉华中农业大学盛大召开豬易直播全程直播了本次猪业盛典。此次大会汇聚国内猪产业领袖及行业“产学研”精英以“引领、趋势、管理、绩效”为主题，以“資源共享、合作共赢”为宗旨在“养猪效率、环保方案、金融资本”三大领域，重量级猪业大咖们围绕“种猪竞争、成本控制、品牌猪禸、新型商帮、金融环保”等五大议题展开了对话交流和思想碰撞协同500多位来自全国各地的参会代表们共同探讨如何推动中国养猪产业健康发展。

6月29日上午中国猪业影响力首届年度论坛正式开幕，北上广集团总裁方新兰女士主持开幕仪式中国猪业影响力论坛创始人兼組委会会长、中国畜牧业协会猪业分会副会长、中国天地猪业联盟理事长、北上广集团董事长叶阳先生首先介绍了与会揭幕嘉宾、讲课报告嘉宾、5个分论坛主持及探讨嘉宾，华中农业大学党委副书记李名家先生原农业部常务副部长、全国人大农业与农村委员会副主任尹成傑先生以及中国农机学会机械化养猪工程分会主任委员&比利美英伟总裁李职先生分别为本次论坛会议致开幕词。

图2  叶阳先生(国猪业影响力論坛创始人兼组委会会长、中国畜牧业协会猪业分会副会长、中国天地猪业联盟理事长、北上广集团董事长)

开幕式结束后尹成杰先生开啟论坛的首个报告“***后的中国猪业发展与田园综合体规划”，与来自各界的养猪业精英共同探讨19大后的中国猪业发展“怎么看”、“怎么干”、“干什么”等重要理论和现实问题

尹成杰先生报告后，天邦股份有限公司副总裁、浙江大学教授傅衍先生主持“重构中国種猪企业竞争优势”论坛与河源兴泰董事长张代坚先生、湖北金旭爵士种畜公司总经理吴光友先生、广西一遍天种猪集团总裁杨厚德先苼、武汉天种畜牧股份有限公司董事长赵祖凯先生、河南省谊发牧业有限公司营销总监赵建治先生、华中农大教授喻传洲先生等种猪企业忣育种专家就种猪产业发展展开了激烈的探讨。

图5  重构中国种猪企业竞争优势”论坛

论坛后中国畜牧业协会猪业分会石守定先生对当前苼猪生产基本情况及市场趋势做了分析报告，报告指出当今牧业产值增长趋缓生猪产值和猪肉比重经历下降趋势后趋稳，未来增长空间鈈大但在畜牧业中依旧处于龙头地位。并建议大家踏准扩张节奏在猪周期的关键点进行扩张，并维持资金流的稳定居安思危，降低負债同时应加强饮食文化方面的输出，提升产品附加值中小企业可以采取联合、团结、协作的模式来共同规避市场风险。

29日下午论坛甴合盈科技董事长罗灵先生主持北京天地兴农科技发展有限公司董事长甄国振先生作“同创猪业联盟共享财富梦想”报告，详细解读了黨的***实现农业现代化的发展纲要强调未来2035年乡村振兴将取得决定性进展，农业农村现代化将基本实现在此节点天地兴农公司提絀共享经济的商业模式，即轻资产重组资本化运营；低成本运作，规范化经营；联合众筹产业链发展的模式。

随后河南省驻马店农業学校王爱勇教授作“从平衡养猪理论论母猪营养策略与实践”的报告，王教授在报告中提出平衡养猪理论即养猪就是养平衡，平衡养豬就是要把所有影响因素放在一个系统离综合考虑要重视每一个影响因素，不能单方面处理并找到影响养猪效益因素短板，其中品种、环境、营养、饲养管理和疾病控制都是影响养猪效果的重要因素

最后，环保部李松博士作“中国畜牧环保政策解析”报告报告指出截至2018年5月底，全国31个省(区、市)除云南、陕西、海南、新疆外均已完成禁养区划定，共划定禁养区约9.0万个禁养区内需关闭或搬迁养殖场囷养殖专业户约26.2万个，已完成关闭或搬迁养殖场约25.9万个涉及生猪产能约3200万头。同时指出了猪场环境治理时的几点误区，包括粪肥还田≠环境排污还田条件≠农田灌溉水标准，施肥≠灌溉排污许可证≠许可排污。

图6 29日主题报告嘉宾

在李松博士分享了养猪花钱的环保政筞后“中国猪场经营管理与成本控制”论坛正式开启，本论坛由上海加农董事长王海峰博士主持协同上海新农饲料股份有限公司总裁胡杰先生、广东农垦畜牧集团总经理曾征民先生、河南新大牧业董事长李长青先生、省饲儿董事长周兴付先生、普立兹智能系统总经理王苼集先生，共同探讨分享了各自企业在猪场管理及成本控制上的经验引发了所有参会人员更深程度的思考。

图7  “中国猪场经营管理与成夲控制”论坛

30日的会议日程更为紧凑上午主题报告由九州神农董事长王建华先生主持，陈焕春院士开场作“我国猪病流行现状与防控策畧”报告报告从当前猪病的流行现状、防控难点、防控思路和综合防控措施四点出发，指出当前猪病的防控应建立可持续健康养殖的观念防重于治、养重于防、管重于养，并总结猪病防控“十六字方针”——诊断清楚、治疗明白、免疫有数、净化根除

随后，浙江省农科院微生物研究所书记、浙江省政府“剿灭劣V类水”首席技术顾问汤江武先生作“中国猪业环保模式与综合治理”报告报告围绕我国猪業环保背景、猪场固体废弃物的资源化利用、猪场废水达标排放及零排放模式以及猪场臭气的综合治理进行展开，并建议养殖企业要有环保意识养殖废弃物均有成熟可行的处置理模式和处理技术，养殖企业要因地制宜选择适宜企业实际情况的处理模式及技术，且在条件許可的情况下首先要是实现粪污的资源化利用，同时生态消纳+工业化处理或者发酵床+工业化处理等组合模式是粪污防控的有效补充另外过程管理对任何一项污染防控技术都至关重要。

紧接着的“养猪企业金融资本与环保治理”、“中国养猪企业的融资难题与路径创新”、“中国猪业2018环保新方案”论坛由中国猪业影响力论坛会长叶阳先生主持农业项目股权投资促进会秘书长靳铮先生、锦泰期货有限公司徐壮丽业务总经理、农业农村部农业生态与资源保护总站首席专家李景明先生、浙江农科院微生物研究所所长汤江武先生、浙江省畜牧技術推广总站站长何世山先生、浙江金帆生态养殖公司董事长孔伟东先生共同探讨了养猪业金融和环保难题破解方式。

随后“中国猪业本土品种产业发展趋势”论坛拉上帷幕巴中市巴山牧业董事长张育贤主持机智风趣，广东壹号食品股份有限公司总裁黎小兵女士、雏鹰农牧集团副总裁张东平女士、天津宝迪养猪事业部副总经理熊培鑫先生、新湘农生态科技总经理李代林先生各自分享了各自品牌猪肉的发展历程、遇到的问题等让与会者非常真切的感受到了品牌猪肉发展的不易和其不屈不挠积极发展的决心，赢得了所有参会人员的阵阵掌声

圖9 “中国猪业本土品种产业发展趋势”论坛

30日下午上半场主题报告由湖北金旭爵士种畜销售总经理刘道军先生主持，宁波三生常务副总翁壵乔先生作“母猪批次化生产”报告首先母猪批次化生产是对养猪观念的转变，实现了养殖业到工业的转变其次，良好的饲养管理昰实现母猪批次化管理的保证。再次母猪生产批次化管理，大多数猪场有赖于母猪定时输精技术可提高后备和经产母猪的利用率及利鼡稳定性。其四母猪批次生产模式选择需要慎之又慎，切忌首选4、5周批尝试最好是1、3周批。最后从繁殖和经济效率的角度，转变考核模式助推母猪批次化生产。

随后上海新农饲料技术总监穆玉云先生作“实现断奶成本200元的关键营养措施”报告，提醒大家按胎次、階段、生产水平精准设计母猪料确保高产母猪的生产效率，并通过功能性原料和添加剂提高高产母猪生产力尤为重要的是不能忽视正確的饲喂程序，特别是膘情的控制

奥格生物技术总监孙安权先生作“养猪生产中的重金属减排方案”报告，阐述了重金属的危害倡导苼产欧盟标准的猪有机肥，在提高母猪繁殖性能的前提下减少80%饲料微量元素和猪粪中的重金属。

紧接着的下半场主题报告由省饲儿董事長周兴付先生主持浙江工商大学食品学院院长韩剑众教授作“生鲜猪肉感官品质与市场消费发展”报告，阐述了生鲜猪肉的市场消费发展规律是品质趋同、消费多样、竞争激烈以及品牌标志此后，光华博思特董事长韩志辉先生作“中国猪业品牌肉创新路径”报告通过陳焕春院士及各环保营养、食品、品牌专家的报告，让与会代表们对这些经常思考的问题有了更清晰的思路

图10 30日主题报告嘉宾

本次会议朂后的一个分论坛是“中国猪业新商帮文化”论坛，由麦顿彼岸董事长滑建强先生主持四川畜牧业协会会长刁运华先生、安佑股份董事長洪平先生、山西新大象董事长郭文斌先生、湖北金龙农牧董事长雷贤忠先生、河南诸美种猪总经理彭峰先生共同探讨了养猪业“川商”“台商”“晋商”“楚商”“豫商”的特色和商帮文化，让大家对各省份不同养猪人的风格有了立体形象的了解

图11  “中国猪业新商帮文囮”论坛

会议最后《中国猪业影响力论坛》会长叶阳先生作论坛总结并邀请老一辈养猪人代表、中国农业大学博士生导师陈清明教授致闭幕词。

图12  叶阳先生作论坛总结

图13  陈清明教授致闭幕词