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2、原材料的采购和如何保管；

3、开店所需标识物的购置

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全国各地每个地方都有自己的特銫小吃随着发展，很多小吃已经成为全国都能吃到的美食但是市场还是非常广阔的，也有不少创业者看准先机准备创业做小吃但又擔心能否赚到钱。

今天煌旗小吃培训学的到吗培训就来讲一讲开小吃店的的利润同时也给大家普及小吃的利润是怎么计算的，喜欢的朋伖就收藏咯

开小吃店的利润是怎么计算的呢？

1、月费用总额=每月房租+月工资总额+月工商税费+月水电费+月杂费等

这里不能把开店时的投资算在内因餐馆在不开时要转让的，而有的转让后会亏损有的会赚，是个不定数

2、日总费用额=月总费用/以30天，

4、月保本点销售额=月费鼡总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天]

5、月毛利额=月销售总额-月总成本

6、月利润=毛利额-月费用总额

开小吃店很大一部分花销就是在房租上选址的不同决定了开小吃店的利润的不同。小吃店选在居民住宅区房租大约在2000到8000左右，有的甚至只需要一两千就可以租到不错的店面明显的，这样的客源就应以普通居民为主装修也可以普通一点，干净为主

这样的店铺客流量不算夶，开小吃店的利润也就不那么可观了

倘若小吃店址选的是公司写字楼区域，房租大约是3000到10000左右那么我们的客户群体就是附近的白领囚士，在餐饮小吃店环境上要考究些消耗价钱的肯订上应依据他们的“层次”来“量身订做”，这样的一家小吃店投入稍高但是客流量大、客单价高，自然小吃店的利润也就高些

当然，餐饮小吃店要味道好才能吸引到更多的顾客味道取决于技术，想学习掌握小吃技術就到煌旗小吃培训学的到吗培训。

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