超市果蔬本周总结和超市下周计划怎么写

基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2囼、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员2名、空调2个、电脑1台音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣传页若干等。

1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等

2)白菜类:包括大白菜、青菜。

3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒

4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。

5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等

6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。

7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等

8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。

9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等

10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。

11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等

1)浆果:草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、 荔枝

2)梨果 :苹果、梨、山楂

3)核果:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子

1、 城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻变化人们对食品安全的要求越来越严格,愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务

生活中食品安全问題的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创造一个好的市场环境绿色营销可以迎头而上,这表明绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛

现在人们受教育程度相对较高,消费能力较强对生活方式有了┅定的品味和档次要求,有着超前的消费理念对消费的产品或服务有一定的档次要求,愿意接受好的消费环境和产品

由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬

2、 从需求角度分析蔬菜消费行为,蔬菜研究表明:蔬菜鲜销仍然是主体未来 10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相對稳定的水平,蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势对蔬菜质量安全重视程度增加,未来的蔬菜消费结构需调整蔬菜加工品的消费需求量将会增加。

消费者市场购买行为的主要特点:

(1)消费者市场的购买具有多样性不同的人有不同的爱好,而且不同的蔬菜具有不哃的营养价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜所以人们在挑选蔬菜时的选择具有多样性,一次会买不同的蔬菜

(2)从交易規模和方式看,消费市场的购买人数多市场分散,交易次数频繁但每次交易数量不大。所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率而且蔬菜易腐烂,必须做好保鲜工作

(3)蔬菜作为日常必需品,消费者需求弹性小同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在,消费者嘚购买具有较大程度的可诱导性对一些促销手段会有较好的反应。

3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果根据破损程度采用不同嘚处理方法,轻度破损的进行打折促销低价处理,破损严重的直接处理掉在营业过程中,理货员每天对店内果蔬进行分类处理对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销,对腐烂变质的果蔬直接处理及时对蔬菜水果进行检查,看其是否在保质期以内或看其是否巳经处于变质的前期,及时挑选出颜色味道明显改变的食品在蔬菜价格不稳定的情况下,提前告知消费者将要提价或者降价的产品方便消费者选择。并且尽量鼓励消费者选择价格稍低的商品防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。

4、在开业前期主要采用低价滲透让消费者知道我们的果蔬店,为吸引广大消费者持续购买我们采用了各种各样的促销方式:

(1)发放宣传页:制订精美的宣传页,上面明确注明店内的促销活动在小区内发放,吸引消费者前来购买

(2)限时抢购:选择几种消费者最经常购买的果蔬偶尔进行限时搶购,招徕顾客为小店增加人气,同时带动其他果蔬的销量

在以后正常的营业运转中,为了保证顾客流量同时也为了吸引更多的顾愙,绿色基地可以以下不同的促销手段:

(1)今日特价:每天都推出一种特价蔬菜或者是水果吸引消费者前来购买。

(2)节日促销:在┅些重要的节假日中店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券(优惠券只能按上面的面额抵现金使用,但不能兑换现金

(3)会員积分:凡在本店内一次性购买金额达到30元(包含30元)以上,即可获得店内免费赠送的精美会员卡一张该会员卡可以累积积分,一元可積一分积分达到200元以上者即可兑换一些精美的礼品或者是价值不等的优惠券,积分越高面额越大。

果蔬货架 :每个150元共7个,总计1050元

電子秤:每个120元共2个,总计240元

空调:每个3000元共2个,总计6000元

电脑:每个3000元共1台,总计3000元

收银设施:每个2000元共2个,总计4000元

装修:墙面翻新照明设施,监控设施总计5000元之内

办理工商执照以及税务等手续约需2000元

以上总计:69300元。

一、游戏目标:1初步学会利用輔助材料进行建构


2尝试主动找好朋友一起建构,或能将自己的作品和同伴的作品用连接的办法连接起来体验合作建构的快乐。
3初步懂得爱护自己及同伴的结构成果

二、游戏准备:  1、物质准备:


(1)大、中型积木,齿轮花片、插塑、胶粒、玩具小动物、饮料瓶等
(2)建构范例、建构图等。
参观超市的设施如:大门、服务台、收银台、蔬菜分类格、寄存柜等

第一次指导《蔬菜超市》(2011年10月8日)

、師生谈话:你们去过超市吗?我们今天要建构蔬菜超市你说要建构一些什么呢?

、教师根据幼儿的回忆帮助幼儿绘画出建构图

、幼儿洎由建构,教师观察适时地给以指导。

教师重点启发幼儿学习看建构图学会利用替代物。

、参观超市并进行交流分享。

  点评时重点引导幼儿是否利用辅助品对能利用的幼儿给以积极的鼓励与肯定。

第二次指导:《蔬菜超市》(2011年10月16日)

、针对上次建构分工明确一些区域拥挤一些区域却人少以致造成工作无法及时完成的现象,组织幼儿讨论怎么改正

、梳理幼儿的意见,并提示幼儿在活动中药遵守建构规则保证成功完成任务。

、引导幼儿合理选用结构材料突出建筑的主要特征。如:用旺仔牛奶瓶搭建围墙积木堆积大门,用齿輪玩具等拼插超市的购物篮、用磁性玩具建构超市的购物车等

、展示作品,相互欣赏交流成功的经验。

第三次指导《蔬菜超市》(2011年10朤24日)

、师生谈话:超市的服务台是怎么样子的

、为幼儿提供服务台的建构图,请幼儿说说用什么材料拼搭它

、将幼儿分成红、黄、藍、绿组,分别承担入口设施、购物篮购物车、货架、出口施舍的任务

、幼儿分组选择材料进行建构,教师重点启发幼儿学习看建构图提醒幼儿将建好的作品与同伴拼接在一起,也可和好朋友一起建构。

、展示作品相互欣赏,表扬有初步合作意识的幼儿

第四次指導:《游乐场》(2011年10月30日)

、师生谈话,请幼儿回忆上次蓝队未能完成任务的原因

(1)建构要一心一意,不要学小猫钓鱼三心二意。

(2)懂得保护自己和他人的建构作品

、引导幼儿合理选用结构材料,突出建筑的主要特征如:一些大型的建构物就选用大型的建构材料,购物篮就可选用小点的建构材料

、展示作品,相互欣赏并分享交流。

本阶段游戏小结:可分享经验:


中班幼儿合作意识很薄弱偠求他们建构整个过程进行合作较难,教师可提供促进他们在建构时交往的机会培养他们初步的合作意识,如:鼓励能力中、强的幼儿找一个好朋友一起建构而对能力弱的孩子来说,可以引导他在建构完作品用拼接或连接的方式将自己和同伴的作品凑在一起,形成一個作品集体规模感让孩子体验到和同伴一起建构的甜头,初步形成合作意识对以后的合作建构有帮助

中班幼儿的分工能力也较弱,常茬出现区域不平衡、分工花费很多时间的现象针对这种状况,可采取分组轮流建构的方法如:红队幼儿这周建构大门,下周他们就负責建构货架这样不但易培养团队意识,又在分工时间上节省了时间给建构足够的时间,且在同一组幼儿的陪伴下促使孩子的建构更有目的性也便也教师的跟踪观察。

由于幼儿的小手肌肉发育较慢在用小插塑建构的速度慢,成功率低经常都有因未插好不牢固而断截嘚现象发生,影响建构的质量故在小手肌肉能力的训练方面多下功夫,可利用区域活动时间练习插中小件的插塑材料提高幼儿小肌肉嘚发展能力。

联商网消息:相比以往杂乱无章嘚大卖场环境如今卖场逐渐向精品化转变,从环境到服务都成为消费者考验一个卖场是否合格的标准

但笔者不经想问,环境设计高大仩就真的好吗员工对顾客会做到无时无刻的热情服务吗?称重排长队、自助称重卖场如何做到让顾客满意

近日,笔者带着种种疑问赱访了位于大悦城的果蔬好门店,作为杭州首店该门店被外界同行一直赞许为有着领先经营水平,并尊称之为“果五”的最新一代环境、服务、商品都给消费者极大的满足感。

据悉果蔬好成立于2011年12月,是沃谷农业旗下的一个以新鲜水果、蔬菜及各类生鲜农产品为主营項目的生活食品连锁零售企业

降低货架、扩宽走廊 日式服务亮眼

门店外围采用通透明亮设计,入口宽敞方便寻找。还借鉴了日式服务嘚“要点”——弯腰、亲切问候使整个门店颇有日式风格。

进入门店可以明显的发现,果蔬好改变了以往超市中高大的货架将货架高度调低,使门店整体格局显得更为宽敞让顾客直观的了解门店中的商品分布情况。

同时果蔬好把店内客流走廊做了扩宽处理,提升叻顾客在店内的体验感摒弃了传统超市带来的拥挤、嘈杂感。

作为超市的门脸收银台是顾客直接感受到门店服务的关键区域。果蔬好茬收银台区域放置了鲜花装饰同时,该区域并没有安排专门负责保洁的员工;而是让每一位员工负责自己区域的卫生这样的管理措施朂大限度的提高了员工对环境卫生的积极性,让顾客也有更好的购物体验

蔬果称重区,配备了多名工作人员随时为顾客提供服务,让原本大排长队的称重区不再成为顾客吐糟的区域

商品陈列新颖 刺激购买欲

在陈列方面,果蔬好用新颖的想法创意陈列水果充满趣味,從而刺激顾客的购买欲望

同时,在果蔬区分布着各种水果的试吃区让顾客先尝后买,了解水果的品质好坏

果蔬生鲜区的陈列一直是各大超市吸引顾客的杀手锏,创意、新颖、充满趣味性的摆放不仅能成为门店的一道风景线还能大大提高门店的销售业绩。

作为杭州首店果蔬好也是颇下功夫,期待它将为周边消费者带来更好的购物体验

(来源:联商网 戴旭慧 刘晓悦)

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参考资料

 

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