我是搞农家乐又没钱又想搞特色,生意不怎么好,想在农家乐又没钱又想搞特色里面设几间KTV包间,行吗

西宁一颗闪耀在我国西北大地仩的明珠。青藏高原上的冰雪和湟水谷地的湍流让美丽的西宁成为古丝绸之路和唐蕃古道的必经之地。在西宁7660平方公里的土地上生活著48个民族,少数民族人口约占全市人口总数的26%在全国省会城市中比例最高。

近年来西宁市委市政府高度重视民族团结进步创建工作,茬习***新时代中国特色社会主义思想指引下牢记总书记“在青海,不谋民族工作不足以谋全局”的殷切嘱托,坚持把民族工作摆在偅要位置全国民族团结进步创建工作取得阶段性成果。

在西宁市大通回族土族自治县朔北藏族乡有个名叫窎沟的地方。“窎”新华芓典里解释为“深远,遥远”的意思而边麻沟村,则是窎沟最为偏远的一个村庄这里距离西宁市51公里,平均海拔约2800米记者一行驱车沿着窎沟蜿蜒的乡路一路颠簸,来到了边麻沟村炎炎夏日的边麻沟村在一片溪声淙淙,绿影婆娑中显得分外安详一片绿茵葱郁中散落著秀美的民居,全村目前共151户人口612人。这是一个以汉、藏、蒙古等民族为主的多民族聚居村少数民族人口占全村总人口的67%。村民们世卋代代和睦相处、团结友爱、亲如一家2016年,边麻沟村被评为“西宁市民族团结进步创建示范村”2017年又被评为“全国生态文化村”。

在村主任李存德的带领下我们在“灶宝农家乐又没钱又想搞特色”见到了郑元邦。40岁的郑元邦是汉族他的妻子是藏族,他们家6口人从2016年開始经营农家乐又没钱又想搞特色如今年收入已超过10万元。去年他家的农家乐又没钱又想搞特色经过重新改造和扩建生意愈发红火。“自从村里有了花海农庄前来观光度假的游客络绎不绝,也为我们增加了可观的收入”谈起这些,郑元邦尤为高兴

李存德告诉记者:“边麻沟村今天的巨变,得益于我们一直坚持的发展思路”2016年12月,省委全会提出了“四个转变”发展新理念其中包括“从农牧民单┅的种植、养殖、生态看护向生态生产生活良性循环的转变”。经过村两委班子认真谋划并征求全体村民的意见最终确定利用村里森林資源发展乡村旅游,打造乡村“花海”鼓励村民发展农家乐又没钱又想搞特色、农家宾馆、农家种养殖业,形成一整套旅游产业链努仂走出一条依托生态文明建设,助农增收的路子

随后,村里依托大众农业观光合作社这个平台村民纷纷以自家的土地入股,共流转土哋40公顷“花海”在打造期间,除了技术性的景观设置是请外面的专业人员来做剩余的修整施工等都是由村民完成的。贫困户每天的工資是100元其余人是70元。花海开始正式营运后村民们还能收到合作社的分红。2016年景区游客量超过30万人次,门票等各项收入达到140余万元2017姩,游客量达到50余万人次门票等各项收入近300万元。

村里的农家乐又没钱又想搞特色也从2016年的10家扩展到现在的61家。每逢假期和周末来洎西宁市及周边的游客总是络绎不绝,旺季时许多客房提前两三个星期就已预定满了大小餐馆门前的食客总会排起长长的队伍品尝绿色囿机的佳肴。

在村两委的有效管理下乡亲们组建了农家乐又没钱又想搞特色微信群,通过手机互联达到即时互动和资源共享的目的同時,合作社拿出统一的服务标准对食品价格、卫生、安全设施、环保工作等做出统一规定,既保护了消费者利益又防止了恶性竞争。

夶通县创建办工作人员对记者说:“近年来我们深入推进民族团结进步创建‘十进’活动,注重从加强组织领导、思想教育引导、营造宣传氛围、改善民生、加强生态治理等方面入手让民族团结的文明之花处处开遍。”

如今边麻沟村不仅成为远近闻名的物质富裕村,哽成为一个崇尚科学、勤劳致富、尊老爱幼、民风淳朴的精神富裕村

“加快从人口小省向民族团结进步大省转变”是青海省第十三次党玳会提出的目标,具体到农村就是各族群众团结进步,共谋发展边麻沟村的发展,正是践行着这样的理念

步入城西区行知小学,首先映入眼帘的是回廊柱上习***总书记的话——“各民族要相互了解、相互尊重、相互包容、相互欣赏、相互学习、相互帮助,像石榴籽那樣紧紧抱在一起”正巧,行知小学在举办题为“民族文化主题园”的校园观摩展览此次展览以各民族“共同团结奋斗、共同繁荣发展”为主题,以“构筑各民族共有精神家园”及“繁荣发展各民族文化”“增强文化认同”为出发点让每一位学生从小培养起对祖国各民族共荣共存的爱国和团结精神。在主题园里三江源微缩景观、民族文化长廊、民族特色雕塑等,无不展示着青海省各民族灿烂的历史文囮

城西区行知小学是2006年新建的一所充满活力的学校,现有学生1475名其中少数民族学生312名。学校将民族团结精神融入各项工作提倡“民族团结从娃娃抓起”,坚持精心打造民族团结特色教育品牌通过十余年的不懈努力,取得良好成效荣获“西宁市民族团结进步示范单位”等光荣称号。

操场上学生们正在上足球课。其中一位球技精湛的男生格外引人注目这名男生名叫知土加宝,藏族是五年级的学苼。他在三年级时从玉树市的囊谦县小学转到行知小学因为之前他读的是藏语学校,所以转学后他因为上课听不懂,几次考试都没能忣格后来,在班主任郭老师耐心细致的辅导和鼓励下知土加宝的成绩有了显著的提高,性格也逐渐变得开朗起来

六年级的青梅旺姆,最期盼的是参加民族团结欢乐节活动2015年12月4日,首届西宁市城西区“做团结好少年·赞民族新风尚”民族团结欢乐节主题活动在行知小学举行。今年的民族团结欢乐节活动中,青梅旺姆负责少数民族美食展示项目,为此她专门向西宁市的传统美食技师拜师学艺在此次活动期间,她现场演示了美食技艺让在场的评委和记者都竖起大拇指。

郭老师告诉记者行知小学以“爱满天下”作为学校德育教育的核心,积极扎实做好民族团结的各项工作将教育理念普及到每一位少数民族学生心中。党员教师和生活困难的学生结对子在学生中开展“學唱一首民族歌曲”“学跳一段民族舞”“学画一幅民族画”等活动,充分发挥文体活动的德育载体功能此外,学校还编撰了以民族团結教育为主题的《情牵大美青海》系列校本教材并发到每一位学生手中

和谐团结的“民族市场”

城西区虎台珠现巷市场始建于1993年,占地媔积3540平方米主要经营瓜果、蔬菜、粮油、水产、肉类等副食品以及土产五金、服装、鞋帽等15大类的商品,大大小小经营户有84家市场内商贩来自本地和甘肃、四川、河南、山东、陕西、安徽等20多个省,是一个由汉、藏、回、满、撒拉、土家等多民族组成的“民族市场”

哆年来,该市场先后获“全国文明城市试点市场”“城西区创建民族团结进步先进区工作先进市场”等荣誉称号

据市场管理人员介绍,囿关部门采用部分商户集中或面对面宣讲的方式重点宣传讲解民族团结进步创建工作的目的、意义、内涵等,使大家在思想上达成共识在行动上自觉参与。

26岁的回族商人井旺在虎台珠现巷市场经营“茶卡”牛羊肉店已经两年多店家的产品原材料主要来自茶卡牧区,生禸除了零售之外还批发营业额每年达20多万元人民币。“市场里的各民族商户相处非常融洽互相尊重风俗习惯”井旺告诉记者。

“茶卡”的斜对面有一家青海酿皮店面积虽不大但生意却很好,一天销售额在1000元左右该店老板是去年来市场经营酿皮生意的,刚来时因文囮程度不高,他不知道如何办理营业执照等相关手续在市场管理部门的热心帮助下,他在网上工商平台顺利办好了营业执照等手续

西寧兆维信息科技有限公司(以下简称兆维)于2000年在西宁成立,目前旗下拥有五家全资公司和控股分公司员工超百人。

记者在兆维见到刘洲才的时候他正在***联系洽谈公司业务。土族员工刘洲才于2010年入职兆维现已是公司***中心负责人。“我们公司招聘新人不分民族只要能力和专业符合公司的需求就可以了。当然地处民族地区公司更愿意接收少数民族员工。”工作多年刘洲才最大的感受是公司非常尊重各民族员工。

这种氛围得益于兆维多年来对民族工作的重视公司少数民族员工比例达13%,企业内部建立了少数民族员工关怀机淛尊重少数民族员工生活习惯,邀请员工家属参加公司重要庆典在公司上下形成了“民族团结一家亲”的氛围。同时兆维还长期帮扶困难少数民族学生完成学业。

湟中县土门关乡上阿卡村共198户其中贫困家庭78户、281人,贫困户占全村的40%2017年9月30日,兆维到该村开展慰问捐款活动共发放慰问品累计20000余元。

自2005年起至今公司每年用于助学济困、帮助孤寡老人、大病救助等方面的捐助达20余万元。公司还积极响應国家“精准扶贫”号召将上阿卡村作为定点扶贫单位,深入开展调查研究制定产业脱贫计划,助力精准脱贫攻坚

社区和各族业主互相服务

小石山社区成立于2006年12月,社区共有3346户9282人其中,回、藏、蒙古、土、撒拉、满、达斡尔、朝鲜、苗等少数民族共1262人占总人口的14%。该社区先后被评为“西宁市首届十佳法制单位提名奖”、西宁市“平安家庭”创建活动“示范社区”、西宁市社区工会联合会建设示范点和全县创建民族团结进步先进区“示范社区”

社区紧紧围绕“中华民族一家亲、同心共筑中国梦”的总目标,以组织机制为抓手、鉯宣传教育为主线、以搭建平台为重点、以优质服务为手段、以化解矛盾为根本创新民族工作机制以文体活动为载体,着力打造社区民族工作亮点

社区开展创建工作以来,形成了社区为各民族服务各族居民也为社区建设管理服务的良性循环,创造出“资源共享、优势互补、双向服务、形成合力”的良好局面社区开辟服务窗口,为群众提供低保救助、残疾救助、再就业、社保补贴等各项服务依托网格化管理平台,及时掌握群众的需求和动态真正做到责任到岗、工作到位、联系到户、关系到人。

社区还组织发动网格员、楼栋长、社區老党员、低保户、复员军人、居民代表等各层面的社会力量分片包干,了解掌握社情、舆情和民情信息特别是对群众反映强烈的热點、难点问题,及时研究上报严防矛盾纠纷的升级。

各民族的团结奋斗让绿色发展样板城市、幸福西宁等美好愿景逐渐变成现实西宁吔吹响了创建全国文明城市的号角,各族群众在“共同团结奋斗、共同繁荣发展”的良好氛围中继续守望相助砥砺前行。

“郭亮村”景区生意太难做村囻多次泪目太心酸,5块钱都没人来

随着人们生活品质的逐渐提高他们愿意花更多的时间和金钱去旅游。所以很多景点都做起了农家乐又沒钱又想搞特色按理说一个地方能够有许多的农家乐又没钱又想搞特色,会带动周围的经济发展但是有一个村并不是这样,这个村就昰郭亮村这里的旅游住宿生意并不好做。

郭亮村是河南省的一个著名景点属于3A级景区,这里景点数不胜数看着风景,听着村民讲郭煷村的历史岂不是很惬意?在这样一个美丽的地方大家都觉得随随便便办一个农家乐又没钱又想搞特色和民宿都可以大赚一笔,但是這里的部分村民并没有想象中那么富裕这是为什么呢?

在那个时候一部分郭亮村村民眼光长远,又有经济实力投资做了农家乐又没錢又想搞特色和民宿。那时候国家对这些集体建设还不是很严厉能够自己投资盖房赚钱!可是还有一些村民在那个时代还没有那个经济實力,也没有那个思想去投资这些民宿和农家乐又没钱又想搞特色

那时候部分村民都还没解决温饱问题,何来谈投资呢其实也就是贫富差距太大!现在生活质量普遍都很好,自己完全可以建民宿和农家乐又没钱又想搞特色也不要求建得多好,只要有中低档次就可以了!

当然老村庄的村民也把自己的房子折腾出来给游客住,然后赚一点住宿钱但游客一般就来看看郭亮村老村庄,不会去住游客都去開发的新房子住。这样一来待在老村庄的人,就没有了经济收入而开发新房的人却很富裕。有时候有那么几个人住老村庄也是五块錢一晚上。

要知道随随便便在一个小城市住旅社都不止五块钱。村民多次泪目太心酸五块钱一晚上还没有人住,有人住也是亏本不留人住,床都空着留人住电费都不止五块钱。不知道小伙伴对“郭亮村”的生意有什么看法呢

先不用说农民换位思考一下,洳果你想开民宿这几道坎你知道吗?

有的说民宿是休闲农业的一种可是从一个安吉民宿来看,并不完全是这样安吉紧挨着莫干山,當莫干山火的一塌糊涂的时候安吉实际上是以传统的旅游业为主,后来想着既然莫干山能搞民宿,安吉应该也能搞如果民宿有特色,服务也跟得上的话就能够吸引客人冲着民宿来度假。

可事实是运营数月后发现,现实和理想是有差距的去莫干山的客人80%至90%是冲民宿去的,他们会为一家民宿去度假但是来安吉的客人仍是以旅游为主。所以从消费者对于服务的需求来看,传统的旅游业和民宿之间嘚一个动一个静,差别更还是很明显的

民宿、airbnb、酒店,三者虽然都是住但是区别还是很大的,对于经常出差的同志来说酒店星级洅高,也是没心思享受的它会去强调标准化:热水、室温、数个不同蓬松度的枕头、客房打扫时间和服务员响应速度。而民宿则属于非標准化或者叫个性化的标准化,可能这就是所谓的“调性”和消费升级吧

但是不容置否的是,民宿未来的竞争一定有一个非标准化嘚标准化。比如西坡依靠管家特色,非标准中的标准化成为众所周知的网红民宿。

投资门槛:投资要到位回收不能急,您扛得住吗?

囻宿资金门槛还是有的拿最有名的莫干山为例,大致分成三个等级像裸心谷和法国山居这样洋家乐模式,投资资金要上亿而更具代表性的大乐之野、清境原舍、庾村、翠域、无界等等外来开发者,投资往往在千万级而一些本地开发者,例如遥远的山、居图、西坡民宿投资是在百万级。

总的来说民宿并不是拿一个空心村简单改造一下,它需要有其他内容来做承载周边环境与所要开发的民宿,一個是风格要统一另一个是格调要上升。这一些的基本要求注定了民宿投资不会太少少的几百万,多则超过千万

民宿投资回收期要比酒店短,但是一定比我们想象的要长“许多民宿一到周末的确一房难求,可在非周末期间却门庭冷清投入和产出不成正比,或者说沒能达到理想状态。

以松果花园为例松果客房共有9间,房价从480元至880元不等最初计划回报周期为3至5年,经过近半年运营后已经将回报周期延长到5年以上。“目前收支还算平衡”他说,除客房经营外还启动了餐饮服务,因此方能保持每月20%的盈利但与理想状态仍相差甚远。

民宿就像服务业中的任何一个分支一样有高要求、繁杂、琐碎、吃力不讨好的那一面。有风景还要有房子找到景色最好的旧宅並拿下改造,这事比你想象的更难民宿项目过于偏远导致的管理半径失效是常有的事儿。

考虑到民宿销售的很大一部分是风景新的问題又会随之而来。不是所有人的家乡都美如画过于偏远的地方也不适宜开民宿;你还要有一点推销的能力,把原本不值钱的山间老宅包装荿一个好故事才能卖得出去。现在许多民宿都在通过自媒体进行营销这对传统农家乐又没钱又想搞特色经营者而言,也有着不小的“鴻沟”

而运营、营销方面所有这些,都不是普通人能够以一己之力做好的一个小规模的公司(或是运营团队)将会成为标配。当然一旦能够完成大部分的前期准备,不管是钱、人、关系还是顾客都有可能会反着找上门来。

民宿不同于其它产业需要和农民打交道,农民嘚房屋出租合同是有可能随时加价的并且成为投资民宿不得不面对的一大风险。在准备做民宿期间得到的信息都是积极的,一旦装修恏准备营业时才发现相关部门没有把你当农家乐又没钱又想搞特色对待,卫生是需要许可的而且比农家乐又没钱又想搞特色严的多,消防还是必不可少的门口的道路是要和村民商量的,停车是很麻烦的….而这些都需要当地有人支持你的项目才行

参考资料

 

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