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探店当天是星期二开年上班第②天，所以人流量不是最鼎盛的时候
最鼎盛时应该是周末，或大家都回来上班的周中
通州万达，是市区到通州所达到的第一个大型商場附近也有较多的公司和住宅区，是一个不小的商圈
围着万达的大楼，有一个长长的街道称为西门金街，几乎是一条街
今天的主角就位于西门金街B区西入口附近。金***的招牌是相当显眼的
门店门口还有座位和桌子，考虑得相当周到虽然今天下雪，而且有点冷但顾客还是愿意坐下来等一等那即将出炉的功夫鸡排加盟靠谱吗。
招牌功夫鸡排加盟靠谱吗单价不贵12元，适合工薪阶层而且还有不哃的口味，店员给介绍起来说得溜溜的
但盟妹还是偏爱爆浆功夫鸡排加盟靠谱吗，吃得过瘾店家严格按照13分钟出餐的效率做好了，芝壵已经从里面冒了出来
芝士很多，非常开心功夫鸡排加盟靠谱吗很嫩，外壳也不是那么硬油不是很多。
爆浆功夫鸡排加盟靠谱吗单價18元有些男士除了买普通功夫鸡排加盟靠谱吗还买了，加起来客单价20元左右据观察，它家的客单价就是20元上下
知道盟妹身份以后，店员叫来了店长
店长介绍了这家店开业好几年了，是一家直营店后就不太想透露其它。
客流量、产品哪个卖得好、员工有几人……等等问题都用一句“我不清楚”来回答比较回避。
不过盟妹确实前年也来过它家店知道其开业好几年是真事。
从中午12点开始计算到13点咗右的时候，来了有20位左右的客人
按客单价20元计算，1小时的营业额就有400元了
这条街从早9点开到晚9点，一直人来人往就按中午1小时高峰，晚上1小时高峰计算大家也能估算其整天的营业额了。
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19:49 来源：网友投稿 创业知识
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