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餐饮文化是一个广泛的社会概念人类为了生存，首先要满足
吃喝的需要人们吃喝什么，怎么吃喝吃喝的目的、吃喝的
效果、吃喝的观念、吃喝的情趣，吃喝的礼仪等饮食现象都
属于餐饮文化范畴，它贯穿于人类的整个发展历程渗透企业
经营和饮食活动的全过程，体现在人类活动的各个方面、各個
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