关东煮汤料配方关东煮是用竹簽串成鱼丸、肉丸或者蔬???菜在精心调制的高汤种煮过后，再把煮好的关东煮放入汤杯中食用有诱人的香味，口感别致细腻食后ロ齿生香，回味绵长品尝一次欲罢不能，必将成为回头客顾客一般消费在5-8元左右，早上来几串关东煮再来一碗高汤，可做早餐食用是女性和上班族的最爱。

关东煮操作简单操作时不需要专人看护，可在超市闹市区等地区经营。

技术优势明显：口味独特

可操作性强：可以一串串或一碗碗地吃，简单培训即可掌握烹调操作要领

独特的风格：关东煮小吃车采用优质木板制造，古香古色具有浓厚嘚文化底韵。内置12格关东煮机一台一次可煮100多串。操...

关东煮汤料配方关东煮是用竹签串成鱼丸、肉丸或者蔬???菜在精心调制的高湯种煮过后，再把煮好的关东煮放入汤杯中食用有诱人的香味，口感别致细腻食后口齿生香，回味绵长品尝一次欲罢不能，必将成為回头客顾客一般消费在5-8元左右，早上来几串关东煮再来一碗高汤，可做早餐食用是女性和上班族的最爱。

关东煮操作简单操作時不需要专人看护，可在超市闹市区等地区经营。

技术优势明显：口味独特

可操作性强：可以一串串或一碗碗地吃，简单培训即可掌握烹调操作要领

独特的风格：关东煮小吃车采用优质木板制造，古香古色具有浓厚的文化底韵。内置12格关东煮机一台一次可煮100多串。操作人员身穿日式和服独特的产品定味，诱人的香味别致的口感，生意想不火爆都不行

1、关东煮技术大全概述；

2、原料、配料、設备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，酷烤培訓技术；

西安久香园现有活动学一项送一项学三项送两项，学五项送三项学八项送四项，活动力度大名额有限，欢迎咨询了解

西安玖香园具备雄厚的餐饮技术实力和丰富的餐饮连锁经营管理经验曾荣获陕西省消费者信得过单位，中国烹饪协会十佳团体单位中国创業协会会员单位等荣誉称号。久香园的师傅曾在全国烹饪技术比赛、西饮杯烹饪技术比赛等多项比赛中荣获多个奖项！目前公司有陕西特銫小吃技术十几大类二百余种供大家选择。