澳泽烘焙是一个来自于法国的优質烘焙品牌由广东澳泽烘焙食品有限公司负责中国地区的品牌运营。公司自成立至今已经拥有了一支最专业的品牌团队和产品研发团隊，经过多年的经营已经拥有一套成功又成熟的经营模式。

澳泽烘焙品牌历史悠久要追溯到8世纪末的欧洲。8世纪末卡洛曼二世为阿基坦和普罗旺斯(下勃艮第)国王，澳泽时任卡洛曼二世的宫廷御厨世代相传的面包烘焙技术使得澳泽声名远扬，颇得赏识

伴随着法国社會变迁，澳泽家族逐渐没落但精湛的厨艺却在日常饮食中被保留了下来。19世纪中生活在法国卡瓦永小镇的澳泽家族后代，看中法式面包广阔的前景也为重振家族昔日的辉煌，澳泽后人以姓氏Orser为店名开始自营家传烘焙手艺，开了一家法式传统面包店

Orser另辟蹊径，采取“前店后厂”的现场制作模式并邀请消费者到后厨观赏制作过程。正因其风格迥异的经营理念传承了法国贵族气息的正宗法式风味面包Orser一经推出，吸引大批远近居民及游客很快就成为了远近闻名的面包品牌。

随社会需求的不断提高Orser经营理念也不断演化为目前的DIY模式，引领中高端消费者在消费过程中享受到劳动的乐趣遂得到广大消费者推崇。如今已经在世界多个国家拥有分公司正在逐步的拓展市場。