会做生意的跟不会做生意的区别是很大的，食品行业竞争力大，注重是一个口碑还有一个好的服务态度，其起码要热情，微笑服务，用合理的价格留住一些老客户，这才是你的长久之计

你好！地理位置是很关键，但问题是在这个地理位置上是只有你一家店还是已经有很多家店，如果有其他的店，市场接近饱和的话，那么你当然会很难销售出去，因为消费者有种消费惯性。

如果在你家店门口，没有其他的店，那就是你的销售问题了，销售不等于只发广告，你要对消费群体进行分析，对你周围的消费者进行分析，他们有没有购买力，他们的饮食习惯！这方面做好之后，在销售过程中，建议你把服务做好，一定要把客户服务好，因为客户的口碑效应影响是极大的！现在生意清淡，你就必须要做改变了！祝你生意兴隆！

要是这样的话那只能说是你们服务态度和语言沟通上有问题了

别家的价格是多少？不管什么东西，价格便宜是致胜法宝。

1，“靠近菜市场”，说明你有抢占市场的优势；2，“烤鸭的味道还行，只要吃过顾客的都说好吃”，说明在同行中，你的产品得到了客户的认同，并不比同行的差；3，价格也不是太高，说明你同行都是在这个价格之间；但是为什么会出现:"但是一直以来生意都是冷清的，一天差不多只能卖7--8只左右。和别家的一天30--60只相差甚远。"通过具体的分析，我觉得造成你生意冷清的原因应该 是后面两个因素，第一个是你的优势，你可以继续保持；第二个就是关于烤鸭的味道，我觉得这个才是关键因素，可能是你的厨艺在比同行稍微差一些，做出来的味道比不上同行，我建议你去买过同行烤鸭的客户问一下情况，然后跟自己坐车来的烤鸭的调料等做一个对比，然后看看需不需要改正？第三个问题就是价格，看看是不是比同行要高一下？需不需要调整？只要你把这些关键的因素做好了，我相信你的生意一定不会比同行的差，一定会越来越红火、、、

有，降低成本。降低批发价。专供酒店和饭店，有量才是王道，量上来了采购成本也底了，出炉价也可以降低，反过来又可以增加一批客户。还有在镇下面的村找代理，研发一种保温的箱，放在那里代销。当然想法简单，做法要动脑了。

重点想方法让顾客知道你的食品是卫生和安全的,现在的食品在卫生和安全方面做的不好,人们都很恐慌,如果你能够使得大家知道你的食品比别人的要安全并且卫生,你就成功了.

实体店经营主要有以下几点：店铺的地理位置是否比较好、店铺的装潢尽可能给顾客眼前一亮的感觉、销售品的价格及质量（口味），如果价格降不下去就只能在口味上做文章了，还有就是销售产品时的言谈交流.......

以上是个人的一点点想法，愿您的店铺愈来愈火，生意兴隆！

干净卫生是法宝。你如果能让你的顾客吃得放心，你就会好起来的。

  现在销售讲究的态度 价格 质量

如果服务态度好了，买东西的顾客也会高兴 价格便宜 ，会有更多的回头客 质量：食品 当然就不会有问题了  可以进行促销活动 ，打折之类的