庆祝我院西餐大厨专业丁朋入选國家队参加俄罗斯喀山技能大赛，
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系统掌握各式西餐制作的工艺流程，并具备一定的西餐厅管理能力
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日式料理菜品制作训练术、韩式料理菜品制作训练、马来西亚料理菜品制作训练、新加坡料悝菜品训练、越南料理菜品训练、印度料理菜品训练、意大利名菜名点制作与实训、西式面点制作训练、西式冷菜热菜主盘制作训练等。
法式大菜与名点制作训练、德式大菜与名点制作训练、墨西哥名菜名点制作训练、英美名菜名点制作训练、俄式大菜名点制作训练、西式扒烧烤制品训练等
校企合作 就业无忧 学生来校参观满意后报名入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业学校打造五重就业保障，四项就业指导两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障
（培养职业化高素质人才）
1、入学签订就业协议；
2、合格学员推荐就业；
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6、阶段性考核，酒店厨房实战训练
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开胃头、盘汤；传统醬汁、小吃；东南亚菜 （约101种）。
意式、德式、英式、俄式、美式、法式等菜系（约123种）
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重庆新东方西点西餐学院
专注美食培训 始于1988