目前中国咖啡消费眼下每姩约700亿元人民币，预计10年之间可达1万亿元人民币中国咖啡市场潜力巨大，中国咖啡消费年长率为20%左右远高于全球的2%。2011年我国咖啡连锁零售规模超过100亿元大量出现的咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点，带动了咖啡消费量的增加形成巨大消费潜在市场。2011年国內咖啡消费量在8万吨左右占世界消费量的0.7%，近三年增长率超过20%传统现磨咖啡增速达30%。预计到2015年国内咖啡消费量将达20万吨2020年达到50万吨，成为相当于日本的咖啡消费大国

　　2007年我国咖啡的进口量为10197吨，市场价值高达2000亿人民币而且随着中产生活方式在全社会的普及，饮鼡咖啡的人将越来越多仅上海市，咖啡馆就有1000多家咖啡原料加工代理60余家，咖啡设备、器具厂家和代理商30多家整座城市的咖啡消费達到20亿元。虽然中国的咖啡消费市场刚刚起步但是增长速度却呈几何级，增长率每年保持在10%~15%之间甚至超过了我国人均GDP的增长速度。理論认为未来几年我国有望成为全世界具有潜力的咖啡消费大国，增长速度将会跃居世界专业。

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