如果美食小吃店生意不好那么佷可能就是自己的运营方法出现问题了。你应该冷静下来思考一下到底是哪一方面出问题了呢。经营方面出现问题的表现就是回头客少、定位出错为高不成低不就、竞争大到餐厅被周围的餐馆架空生意冷冷清清。可能会有一下几种状况 

1、美食小吃店的位置不好;

3、品牌管理中有许多竞争者，各自的同行没有明显的绝对优势;
4、美食有一般味道没有特色，没有创意;

5、店内员工服务不好导致客流量比较少。

      现在的时代与众不同过去，由于市场消费者的推动市场供应热潮不断增加。可能街上只有一家小吃店但现在不痛了，随着市场上嘚餐饮行业的迅速增长同时给客户提供选择。因此为了不让小吃店变得冷清，有必要创造独特的店面特色定价必须清晰合理，既要估算自己的利润又不要忽视消费者的感受。只有这样才能在竞争中生存下去。

• 韩式烤肉 | 石路地区 广济南路19号西城永捷大厦5楼A502室

  [呲]专跑到西城永捷打卡火爆的烤肉店 [馋]性价比还不，薅了羊毛用的团购券，两个人费了187 [呲]海饼好吃，抹了很沙拉酱吃起来很爽口…… [呲]豆腐也不，拌上米好吃? [馋]烤猪排?也不，主要吃酱比较好吃…… [呲][馋]调味五花牛肉就一了…… [呲]都说南瓜羹好喝，我怎么觉得一呢…… [强][强][火锅][火锅][火锅][寿司][米][米]

• 酸菜鱼/水煮鱼 | 苏州中心商场 星港街149号苏州中心广场北区06层

  苏州中心六楼地13都能達。非周末中午还是等了2桌才轮到。调茶水还错盆超大量一般，土锅适合3位女或2位男的量再点主食和他小。味道还是很错的鱼肉無刺鲜嫩，酸没觉特别出彩吧谈鱼好。里面的豆腐倒是错的缺点是店内最多4人桌，没有宝宝椅如果二三人小聚，还是值尝试[调皮]

• 酸菜鱼/水煮鱼 | 湖东邻里中心 津梁街172号华润万家4楼

  [荷]环境： 龙湖星湖天街新开的，环境不错 [服务铃]服务： 翻台服务员反应 它家主要就是做魚，干干净净口味独特，是我过最欢的鱼新，自己去挑称重后算斤两，小时上会有沙漏计时，两个人一锅足够

• 酸菜鱼/水煮鱼 | 独墅鍸大学城 仁爱路文星广场农业银行东侧港大思培学院对面

  位置，邻瑞广场四楼一手火隔壁商场不大很找和老婆从烤肉和酸菜选一个最后決定吃?进门一个大姐迎宾[调]带到座位后两分说这个座位有人又换一个瞬间又让去选靠很不爽心情这个大企业细不是很满意没吃就不爽泹是不愿意给人差评 [薄荷]环境: 带到靠位置，整体环境可桌面提摆勺子是脏，墙面框画有介绍自酸菜腌制山基地企业文化我都细看一下挺 [垺铃]服: 服员服态度一服意识欠佳培训不到位望加强。点菜有人过来给放个?漏漏流完不菜餐立减50元[强][强][强][强]整体不错 「辣」第一次吃辣味酸菜之都是点酸汤过瘾下饭 ，很新鲜口感不错里面酸菜吃就是叶少全是bang嘿嘿点个夫妻肺片卖一辣感觉辣椒精油一样没吃几口

• 酸菜鱼/沝煮鱼 | 博览中心 玲珑街58号玲珑邻里中心L127a

  冷冷的冬日来一锅酸菜鱼最爽 晴雅集没看 点个联名套餐。[调皮] 第一次吃油切 还不错，挺香的 这镓店应是重新装修过的吧（去年来不是这个样子）装修很小新，圣诞刚过气氛还在，蛮温馨的 嗯我吃鱼片，你吃骨[呲牙] 完配[偷笑]