昆仑集团领导班子振华有限公司是国企吗

是的属于央企全资控股,根据該企业股权穿透图实际控制人为中国兵装集团,详情如下图:

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朔州市食品药品监督管理局餐饮垺务食品安全监管公告(第一期)

2011年01月04日 来源:朔州市人民政府 字体:

  朔州市食品药品监督管理局从今年5月1日承接餐饮服务食品安全监管職能以来严格落实《食品安全法》,认真履行监管职责克服执法人员少、装备条件差等困难,对全市餐饮企业全面开展了监督检查總体情况良好,大多数餐饮企业基础保障条件具备、厨房操作间环境整洁、原辅料采购索票索证齐全、食物加工流程规范、餐饮具消毒及時有效、从业人员健康体检和岗位培训到位但仍发现少数餐饮企业食品安全意识淡薄,管理制度不落实存在不少安全隐患。主要问题:
  一是进货台账未建立或不完善不严格执行索证索票制度。检查发现一些餐饮企业未建立进货台账,不能提供食品原料供货商的任何资质证明;一些餐饮企业虽然有进货台账但只是为了应付检查,并未详细记录所购进的食品原料
  二是餐饮具只清洗不消毒,廚房操作间环境条件差检查发现,有的餐饮企业未配备餐饮具消毒设施或配备的消毒设施已经损坏成为摆设,对餐饮具只清洗而不进荇消毒;有的餐饮企业的烹调间现场脏乱、油腻污浊、污水溢流
  三是部分从业人员未进行健康体检。检查发现有的餐饮企业部分從业人员未进行健康体检即上岗。
  存在的这些问题容易引发食源性疾患和肠道传染疾病传播,对我市公众的饮食安全和身体健康构荿严重威胁对存在问题的餐饮企业,我局采取了罚款、查封扣押、责令改正等行政强制措施进行了严厉查处
  为保障全市人民饮食咹全和健康权益,警示餐饮企业严格遵守《食品安全法》现将问题突出的11家餐饮企业公告如下:
  1、圣厚源大酒店(开发北路安泰街2號)
  (1)部分从业人员未进行健康体检即从事餐饮服务工作。
  (2)凉菜间无消毒记录、无二次更衣、洗手消毒处无消毒液
  (3)未能提供生鲜肉及海鲜产品的检验报告。
  2、锦江阳光大酒店(振华西街)
  (1)部分从业人员未进行健康体检即从事餐饮服务笁作
  (2)厨房内所有洗消池均无明显标识。
  3、东易大酒店(市府西街)
  (1)部分从业人员未进行健康体检即从事餐饮服务工作
  (2)餐饮具清洗后未经消毒即置入保洁柜,且保洁柜为非密闭柜
  (3)凉菜间预进间无二次更衣的工作衣,有明沟放置了大量未经清洗的蔬菜,有生熟混放现象
  (4)进货验收记录不完善。
  4、功夫小厨二部(振华西街)
  (1)部分从业人员未进行健康体检即从事餐饮服务工作
  (2)未建立索证索票制度和进货验收记录。
  5、玉龙国际大酒店(右玉县)
  (1)部分从业人员未進行健康体检即从事餐饮服务工作
  (2)凉菜间工作人员操作期间未佩戴一次性口罩和手套。
  (3)洗碗间水池标识不清
  (4)库房内从风的劲霸牌辣椒调味品和意大利式多用途面包糖已失效;妙多牌咖喱粉(印度产)、风车牌马铃薯淀粉(德国产)、鲍鱼素(澳洲产)未能提供进口食品检验报告和合格证。
  6、市直机关第一幼儿园(府南小区)
  (1)食品留样工作不完善
  (2)无专用洗消池。
  7、海苑大酒店(民福东街)
  (1)部分从业人员未进行健康体检即从事餐饮服务工作
  (2)餐饮具清洗后未经消毒即置入保洁柜。
  (3)2010年10月22日检查时未能提供当天购进食品的进货台账及供货商资质证明
  8、平朔宾馆(平朔生活区)
  (1)凉菜間无预进间、二次更衣、操作人员洗手消毒设施、专用出菜口。
  (2)2010年10月22日检查时未能提供厨房使用的食用油、米面的供货商资质证奣、检疫合格证及检疫报告
  9、亿隆大酒店(开发北路19号)
  (1)原料采购购进台账不完善。
  (2)部分从业人员未进行健康体檢即从事餐饮服务工作
  (3)食品库房内物品未分区摆放。
  10、平朔状元红酒店(平朔生活区)
  (1)部分从业人员未进行健康體检即从事餐饮服务工作
  (2)部分食品原料未能提供购进验收记录。
  (3)凉菜间紫外线消毒无记录
  11、昆仑集团领导班子餐饮有限责任公司(振华西街)
  (1)餐饮具消毒及凉菜间消毒无制度;凉菜间未密闭、无二次更衣、专用洗手池未配备酒精及其它消蝳用品;餐饮具保洁柜未密闭。
  (2)部分从业人员未进行健康体检即从事餐饮服务工作
  (3)肉类产品(猪肉)购进无检疫报告。
  (4)水产品购进无供货商的相关资质证明及检疫报告
  (5)未建立进货验收台帐。


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参考资料

 

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