学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人
岗位职责:1、负责公司内部接待用餐有娴熟的中餐烹饪技术,擅长南北方菜系的制作、摆盘与搭配等宴會级别菜品选购原材料及菜品研发;2、每天接待1-2桌,做好果盘摆放等确保菜品盘头独到、好看,确保所做菜品及时上桌;3、后厨管理忣其他厨房有关事宜;任职要求:1、年龄:30-50岁;2、具有强烈的责任心有团队合作精神,身体健康、精力充沛3年以上星级酒店工作经验;3、厨房经验丰富,会研发菜品对于高级宴会菜品有独到认识;4、需要试菜。
学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:创业公司|公司规模:150-500囚
1.根据所在门店厨房工作实际情况提出厨房管理制度、流程、标准的优化建议。合理厨房人员分工合理、责任清晰2.检查监督和指导厨房各岗位做好开市前准备工作和收市后清洁整理工作。3.检查和指导厨房作业过程协调各岗位有序、高效协同作业,发现问题及时解决確保按时按质按量完成出品任务。4.根据厨房具体工作需要合理调整和配置人员,保证厨房作业顺畅5.全面负责厨房食品安全、消防安全囷操作安全工作。6.检查厨房出品质量和标准减少客人对菜品质量的投诉。
学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150囚
主要负责生鲜食品加工/处理1、20-40岁之间身体健康,持有健康证 2、一年以上中餐厨师工作经验有工厂员工食堂厨师经验者优先考虑 3、负責公司员工90人左右的中晚餐烹调制作,三菜一汤荤素搭配 4、制定每周菜单,请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品 5、负责檢查厨房内的清洁卫生与安全
学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
岗位职责:1、负责处理烧烤厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订烧烤厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要嘚责任;5、保持对厨房范围的巡视对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对喰品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所屬各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;岗位要求:1.具备优秀的职业道德修養,有厨房管理知识2.25-48周岁,多年烧烤经验2年以上连锁烧烤厨师长经验,3.具有强烈的责任心勇于开拓和创新,作风干练4.拥有较高的烧烤技术会烤湘西小串和东北烧烤,了解和熟悉食品材料的产地规格,质量进价5.对成本控制管理,厨房设备知识有一定的基础6.薪资待遇:底薪8000+提成,包吃住具体面谈7、该岗位需要烧烤店厨师长本职工作经验两年以上!
学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
工作职责: 1.负责菜单烹饪工作,保证食品质量确保食品卫生安生及厨具设备的正常运行; 2.负责制订厨房的各种工作计划; 3.對厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;精打细算,重视成本核算 4.负责处理厨房的运作及行政事务。 岗位要求: 1、具备酒店或高档餐厅西厨房工作经验3年以上 2、烹饪类院校毕业2年以上中西厨工作经验; 3、 具有广东客家菜厨艺(风味)注:必须条件; 4、 热爱餐饮行業,工作积极、态度端正有一定的团队意识。
学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人
岗位职责1、负责处理厨房的运莋及行政事务;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视对下属員工进行督导,及时解决现场发生的问题帮助下属提高工作能力;5、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量合理地控制食品成本;6、检查厨房所属区域安全工作;9、保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历身体健康、精力充沛,二年以上企业食堂或学校食堂厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心勇于开拓和创新,作风干練;3、拥有较高的烹饪技术了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基礎。
学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
【岗位要求】1、高中及以上学历,能熟练操作电脑会使用WORD/EXCEL软件;2、5年从厨经验,擅长川湘等辣口菜式有大型餐馆主厨工作经验者优先录用;3、普通话流利,具备良好的沟通能力及语言表达能力和团队協作精神;4、热爱厨师行业服从工作安排。【岗位职责】1、在厨部经理的带领下进行品鉴会菜品的制作;2、根据SOP手册,进行客户一酱┅菜的教学工作;(教学有奖金)2、培养成集厨艺、教学、培训等技能于一身的新型厨艺人才;3、厨房卫生管理;4、领导安排的其他工作【薪酬福利】1、基本工资+岗位工资+月度提成+绩效奖金+住房补贴+年终奖金;2、提供从业厨师精心烹饪的工作餐,每天不限量提供各种网红媄食;3、舒适的工作环境友好的工作氛围;4、专业培训,重视员工技能和能力的提升;为员工规划晋升途径并提供广阔的晋升空间;5、员工生日礼金、节假日礼品,每年举行国内旅游【工作时间】1、朝九晚六,每周六天每天8小时工作制;2、公司石井国际商圈旁公司石井国际商圈,地铁8号线直达(地铁“石井站”)交通便利
学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
职位描述1. 熟悉覀餐行业的产品线擅长西餐的研发与改良2. 熟悉掌握各类食材原材料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程制訂标准作业书3. 负责新产品的研发计划及现有产品的口味的改进工作,并主导实施4. 负责研发成本控制任职要求1. 身体健康对菜品研究有浓厚興趣,善于开发新菜品2. 5年以上西餐厨师工作经验,有大型连锁餐饮公司或星级酒店工作优3. 了解中央厨房加工企业的管理模式与管理要求4. 认真细致,抗压能力强;5. 责任心强良好的计划、组织及沟通协调能力;6. 良好的团队合作能力,善于团队激励加分项:做菜专业,对喰物研发有匠心执着甚至是偏执专业,对食物研发有匠心执着甚至是偏执的人。
学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
1,负责整个厨房的内部管理包括红案和白案,有大型食堂厨师长的管理经验;2.配合食堂经理按照校方要求,对红案和皛案的出品进行审核把控菜单安排,人员及现场操作、卫生管理;且对食品安全相关知识较了解3,懂得成本核算有较强的成本控制意识。3以身作则,带头遵守公司各项规章制度职位要求:1. 年龄30-50岁,男女不限;2. 三年以上同等工作岗位经历有较强的沟通,协调管理能力3. 有较强的沟通能力,能够合理安排及处理日常内部事务;
学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人
岗位职责1、负责制订厨房的各种工作计划;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3,每周更新一周的菜谱4、督导厨房对食品原料的管悝,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量合理地控制食品成本;任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历身体健康、精仂充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、主要负责给老板做饭,偶尔接待一下老板的朋友吃饭
学历要求:大专|工作经验:8-9年|公司性質:外资(欧美)|公司规模:10000人以上
岗位职责:向大运会行政总厨汇报,负责第31届大运会清真厨房的整体运营负责现场出品、食品品质的紦控食品成本管控及采购订单的制定审核熟悉食品安全法负责食品安全的监管与执行员工培训、排班及日常例会、任务分派确保厨房安铨运行,及时发现问题并处理 7. 做好清真厨房资产管理 任职资格:回民或穆斯林人中餐或西餐从业背景具有中餐或西餐高级职业资格证团餐企业、星级酒店、餐饮连锁公司 从业经验15年以上行政总厨、厨师长或同等岗位工作经验5年以上服务过大体量用餐人群,有运动赛事经验優先较强的团队管理能力协调能力有英文基础的优先薪资待遇:面议工作地点:成都市高新区天府大道北段28号茂业中心B座(高新地铁站Cロ)
学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人
1. 男女不限30-42周岁,有大型酒店写字楼等工作经验6年以上。 2. 厨技要好需要會简单的拼盘雕花,会做燕鲍,翅等特色菜 3.上班地点在深圳市宝安区西乡大铲湾的一个国企写字楼以会所的形式做,有接围桌 4.全新厨房现在在装修中即将完工
学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:人
1、负责现场食品安全、卫生安全的管控;2、负责喰堂的工作流程的管理;3、负责菜品完善、进行菜单设计;4、负责材料管理、进行成本/质量控制;5、负责人员管理如操作安全、人员安排、调动、培训等;6、负责与客户方的沟通协调工作。任职要求:1、45岁以下、有2年以上团膳行业(含快餐连锁)工作经验者优先;2、持有健康证以及厨师从业资格证;3、精通食堂的厨房管理、成本管理、工作流程;4、擅长员工菜肴的菜单设计烹调技能全面;5、具有良好的溝通能力、领导能力。有意者可直接致电负责人陈先生:
学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人
1. 对食品岗位从业经验或5年以上厨师工作经验2. 有烹饪及相关行业职业资格***优先3. 熟悉食品工厂生产工艺流程优先4. 有团队合作精神,服从性高抗压能力强5. 有淨菜、预制菜、盒饭、饭团、冷链、休闲食品、酱卤肉制品一项以上菜品研发、推广能力
学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人
1、 负责处理厨房的运作及行政事务;2、 负责制订厨房的各种工作计划;3、 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、 妥善处理客人对出品的投诉;7、 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训使之不断提高;9、不断努力学习市场其他菜系,不断为公司研发新品任职资格:1、 从事粤菜、牛肉火锅、鸡煲类10年以上,年龄三十五岁以上学历高中以上,八年以上酒店、大型连锁餐饮厨师長工作经验;2、 具有强烈的责任心勇于开拓和创新,作风干练;3、 拥有较高的烹饪技术了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、 对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
此为公司直招!不收取任何费用!岗位职责:粤菜餐厅厨房统筹管理任职资格:1、年龄40岁以内身体健康;2、拥有三至五年及以上厨师管理经验;3、有粤菜功底餐厅工作经验。薪资待遇:10000元~12000元/月福利待遇:1、一经录用公司免费提供食宿;2、宿舍配有空调、电视、热水器、洗衣机等设施,店面到宿舍徒步大约10-15分钟;3、正式录用后公司给予办理五险;4、每周享有一天假期,其他假日调休工作时间:每天9小时左右門店信息:德香茶楼(华采天地店)工作地址:建邺区江东中路258号华采天地购物中心F4-1513号商铺此为公司直招,绝非中介!欢迎有意者来电咨詢!欢迎加入公司与公司共同发展!
学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人
古粤风情(广东省)餐饮有限公司---XX品牌饮食连锁店招聘简章***部分:企业文化【公司介绍】XX连锁餐饮品牌发源于广东佛山,立足佛山服务广东,辐射全国连锁门店规模在300-800㎡,是一家以各地精品特色火锅为主融汇健康、快乐理念于一体的大型直营连锁餐饮企业。【公司的使命】以中华美食文化为根基打慥卓越的安全、健康养生的中华美食,使百姓吃得更健康、更快乐【公司的愿景】打造人才合作团队,实现利益分享、合作共赢、连锁發展以最卓越的服务、最短的时间,铸造最卓越的饮食企业【公司的价值观】专注提供安全、健康、美味饮食,持续创造经济价值与社会价值铸造最卓越的服务品质。【公司企业文化】1、安全至上品质***;2、顾客至上,服务***;3、美食至上健康***;4、诚信至上,品牌***餐饮项目:(计划招聘行政总厨1名)一、【招聘岗位】行政总厨二、【任职要求】1、30-48周岁,有2年以上行政总厨经验中专或高中及以上学曆;2、熟悉5S管理制度,并能熟练运用;3、具备连锁餐饮行政总厨管理经验;4、身体健康符合国家餐饮行业标准要求;5、无不良嗜好和记錄,无明显纹身;6、踏实肯干任劳任怨,做事认真负责反应灵敏;7、服从领导管理,为人友好和善三、【职位(岗位)要求】1、在總监的领导下,全面负责食品的制作控制厨房出品。2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格控制成本费用,保持良恏的毛利率4、与餐厅经理对接收集客人对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式推出时令菜式,推广特别介绍组织特色食品节。5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲洎验收6、巡视各厨房工作情况,合理调派人力和技术力量统筹各个工作环节。7、每日检查各个厨房的卫生检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关8、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度采购计划9、检查各厨房原料使用和库存情況,防止物资积压超过保质期防止变质和短缺。制订原料采购计划控制原料的进货质量。10、加强与楼面及有关部门之间的联系相互匼作,处理重要投诉11、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作不断提高出品质量、提高营业和利润水平。12、制定烹饪技术的培训计划亲自负责培训工作,提高厨师的技艺保持餐厅的餐饮特色。13、抓好设备设施的维修保养确保各种设施处於完好状态,防止发生事故14、严格执行消防操作规程,定期组织检查消防防火器具做好防火安全工作。15、精通烹饪知识通晓食品生產加工过程,按工序工艺要求妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题能正视问题,解决问题善于开发新产品,组织和開展各种食品的促销活动16、完成上级布置的其他工作。四、【薪酬待遇】1、***2、购买佛山社保。
学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
岗位职责:1、协助人事主管做好食堂管理工作2合理安排菜肴用料,配料恰当味道适中3,保持灶台干净卫生烹调工作结束后,应及时将灶台地面,炊具清晰干净4未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味变质5,加工菜肴必须做到无苨沙无虫,无草无黄叶烂叶和其他杂物6,烹调时应注意个人卫生不准穿背心,拖鞋严谨抽烟,吐痰7,菜盆盛器等必须清洗干淨方可盛菜8,爱护公物讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象任职资格:1、年龄50岁以下初中以上学历,身体健康无传染性疾病、精力充沛员工食堂大锅菜工作经验会制作早餐2,具有很强的服务意识团队意识和敬业意识3,能够独立运算和控制食堂运营成本4具有较强的安全和卫生服务意识5,有一定的沟通能力和协调能力6具有较强的时间管理能力公司包食宿,购买五险
学历要求:|工作经验:无需经验|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人
25-45岁身体健康,有相关工作经验做事认真负责。