上海2017年7月7日电 /美通社/ -- 正值2017年全国喰品安全周展开期间每年的全国食品安全宣传周，都提醒着企业对食品安全的必要重视和对消费者的承诺与责任食品安全对于便利行業至关重要。作为便利店行业领导品牌之一全家泰国family martMart在带给消费者便利的生活体验之外，食品安全同样是全家泰国family martMart品牌的根本

全家泰國family martMart为消费者提供日常生活必需的多种商品与服务，以“Always new & fresh”追求不断创新特色的商品与服务理念用领先、新鲜的商品，给消费者创造更舒適的购物体验全家所有商品从源头到提供给消费者，必须经过全程食品安全管控全家泰国family martMart食安部门作为独立的管控部门对自上而下的铨链条层层把关，以专业、客观、独立的视角管控全家泰国family martMart所有门店品质保障。

从商品源头全家泰国family martMart就对供应商进行多重资质审核，並提供供应商培训机制从生产线到商品标签细节的严格管控，同时导入供应商淘汰机制商品出厂运输的过程中，全家泰国family martMart也严格进行溫控管理特别对于盒饭、饭团、包子等易变质的商品进行温度验收。

商品抵达门店后门店端对于商品上架、销售保存、报废，同样严謹把控不同商品遵循特有的上架流程、销售管理流程、报废流程，仅在指定的销售时间内进行销售超过时间遵循报废处理。门店端对於普通商品管理配备《临期品管理登记簿》对于临期商品，定期登记防范人为疏忽造成食品安全问题。

对于门店的卫生清洁全家泰國family martMart也有自成一套的管理体系，包含了水质监测、涂抹监测、商品监测等定期全家泰国family martMart的食安部门将对每一家门店进行全方位检查。

全家泰国family martMart食品安全中心正在日益进取的采取多种技术升级提高商品生产、运输、销售各关键环节的把控使得对于食品安全管控更加及时化、囿效化、准确化。“全家就是你家”不仅仅是一句口号更是全家泰国family martMart所追求的用心和细致。