为什么小吃城馄饨店包子越来越小了

  如果说你是湖州人—

  那么,在你的记忆里一定有一碗专属你记忆的湖州大馄饨!

  国民政府时期蒋介石携夫人来湖宋美龄独爱湖州馄饨。

  说起湖州的馄飩店更是遍布大街小巷不计其数了。

  一碗湖州大馄饨也就10来块上下,味鲜、馅多、管饱……

  但是!!!60元一碗的湖州大馄饨你吃過吗?

  店铺全名叫恒和堂湖州大馄饨。据说老板是吃货中的LV,对美食非常讲究就算是馄饨、面这样的家常小吃,他也要用最精致的材料去做于是,湖城最贵馄饨就这样横空出世了

  地址:湖州吴兴区塔下街356-358号新大通桥桥南

  馄饨店面积不大,店内只有四张桌孓但整个环境清爽而通透。

  恒和堂湖州大馄饨目前有四大种类:

  其中最贵的就是60元一碗的松露鲜肉干贝馄饨。

  这碗虽然外观没有什么特别但据介绍,馅料选用珍贵的云南野生菌黑松露(价值几千元一斤)、松茸、极品干贝再加上自己基地饲养的土猪肉做馅精心包制而成,皮薄馅多、美味无穷

  科普:松露是食中钻石,是生长在松树、栎树、橡树下的一年生真菌类天然植物气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质且无法人工培育,产量稀少因此与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为世界上三大珍味之王

  包馄飩的阿姨手艺老道

  包馄饨这件事,对馄饨店有经验的阿姨来说就是信手拈来~

  如此贵的馄饨,看着也是醉了

  大家还是去吃了鉯后来评价吧

参考资料