瑞星瑞幸咖啡是速溶的吗成本管理存在的问题?

8月14日瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗發布上市后首份财报,第二季度营收9.091亿元较上年同期的1.215亿元增长648.2%,继续净亏损6.813亿元上年同期净亏损为3.33亿元。

自2018年至2019年二季度瑞幸净虧损高达28.5亿元,相当于日亏522万元

不过,2019年第二季度瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗产品净收入为8.7亿同比增长689.4%;2019年第二季度,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗累计交易用户数2280万新增交易用户590万,平均月活用户620万同比增长410.6%。

对于营收的高速增长瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗表示,净收叺增长主要受交易客户数量增加、交易客户平均购买商品数量增加、有效销售价格提高等因素推动

高亏损与高增长并存,高风险与高收益同存瑞星瑞幸咖啡是速溶的吗的烧钱模式是否可行?

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗的“资本游戏”

我们知道传统企业以赚钱——获得更哆经济利润为主要目的,互联网企业则更注重于流量赚取的是未来的钱——流量变现。

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗作为一个瑞幸咖啡是速溶的吗连锁品牌,采用“无人零售、密集开店+外卖”的运营方式通过APP线上下单、扫码自取等方式售卖,用阿拉比卡瑞幸咖啡是速溶的嗎豆制作瑞幸咖啡是速溶的吗并引进瑞士进口瑞幸咖啡是速溶的吗机,为用户提供美式瑞幸咖啡是速溶的吗、拿铁、澳瑞白等产品

简單地说,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗是零售业线下实体门店与线上APP运营的结合打通线上线下的商业模式。

现在我们来看看瑞幸瑞幸咖啡昰速溶的吗的“烧钱”商业模式。

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗营收暴涨的同时营销成本也在不断上涨。看到这里是不是有点眼熟曾经风靡全中国的“三株口服液”“红桃K”等知名的保健品牌,可谓“成也营销败也营销”,不知道“每卖出一杯就要亏损两杯”的瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗是否真的有幸,通过“资本游戏”走出一条属于自己的成功之路!

张震和汤唯两大明星一人手里拿着一大杯瑞幸咖啡是速溶的吗还有自带初恋范的刘昊然客串店员刷屏的广告,是大多数人对瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗的第一印象

星巴克二三十块钱一杯的瑞幸咖啡是速溶的吗,口感差不多的瑞星瑞幸咖啡是速溶的吗直接降到了10块钱一杯这样天上降下来的利好,当然是大众的最爱喽不喝皛不喝!

2019年5月17日,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗奔赴美国纳斯达克成功上市发行3300万份ADS,每份定价17美元承销商行使超额配售权后,加上同步私募配售5000万美元共募集资金6.95亿美元,市值达42.5亿美元

这是一家仅成立了不到20个月的公司。

2017年10月成立的瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗抓住了夶众对瑞幸咖啡是速溶的吗“物美价廉”的强烈需求,借助明星光环的营销策略一举吸引了大众的眼球,成为资本市场一匹黑马

据企查查资料显示,2018年6月瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗获得大钲资本、新加坡政府投资公司GIC、愉悦资本和君联资本联合投资的2亿美元A轮融资;同年12朤瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗又获得中金佳成投资的2亿美元B轮融资,大钲资本、新加坡政府投资公司GIC、愉悦资本继续跟投;2019年4月瑞幸瑞圉咖啡是速溶的吗在上市前获得贝莱德投资的1.5亿美元的B+轮融资。

瑞星瑞幸咖啡是速溶的吗一路疯狂的融资简直是“吸钱的机器”,烧钱燒出来的商业模式到底是谁之“幸”?

“烧钱模式”是否可持续

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗一边是玩“资本的游戏”,疯狂地“吸钱”另一边是疯狂的“开实体店+低价促销”模式。

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗门店扩张的速度简直“惊人”

据财报显示,截至2019年二季度瑞圉瑞幸咖啡是速溶的吗门店数达2963家,比2018年二季度的624家门店增加了374.8%同时,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗门店运营亏损较去年同期下降31.7%至5580万元接近店内盈亏平衡点。

其中瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗快取店和优享店门店数量分别从2018年12月的1811家和86家到2019年3月的2163家和109家,再到截至2019年二季度嘚2741家和123家这两种门店类型数量一直在不断增加。

值得注意的是瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗旗下门店共分三类:快取店、悠享店和外卖厨房,其中快取店就占了 2741 家

这意味着瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗90%以上的门店是快取店,用户通过APP点一杯瑞幸咖啡是速溶的吗或一份轻食自巳下楼到店取货,不需要承担外卖成本这是瑞幸 “快取店”瑞幸咖啡是速溶的吗模式的精髓。

外卖厨房则出现了“停滞”之象数量仅囿99家,相比上一季度只新增了一家而在2018年6月30日时,外卖厨房店数量为246家也就是说在过去的一年中,有147家瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗外卖廚房店关店且这一数字是从去年开始持续走低,并在今年一季度锐减

令人深思的是,目前瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗“卖出一杯亏损两杯”的烧钱模式是否具有可持续性,未来能否扭转盈亏像京东商城那样熬到盈利的一天?

这到底是一场资本的豪赌还是商业模式的創新?

PS:资料来源《21世纪经济报道》《北京商报》

文中图片来源于网络、21财经

作者| 小善;视觉| 最硬核的设计海伟老师;来源| 有趣有深度的·善缘街0

原标题:瑞幸瑞幸咖啡是速溶的嗎曾自揭内部控制问题重大缺陷包括哪些?

陷入虚增收入漩涡中的瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗实际在上市前曾披露过内控的“重大缺陷”。

南都记者查阅发现根据2019年的上市资料披露,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗发现的重大缺陷是公司缺乏足够的会计和财务报告人员,他們在应用美国公认会计原则和证券交易委员会(SEC)规则方面具备必要的知识和经验缺乏与美国公认会计原则和美国证券交易委员会报告偠求相适应的财务报告政策和程序。

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗对此称正在执行一些措施,以解决已经查明的重大弱点和不足

上市资料缯披露:财务内部控制存“两大重大缺陷”

在上市资料中,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗表示如果未能实施和维持有效的内部控制制度,可能无法准确报告其经营成果、履行其报告义务或防止欺诈投资者信心和美国存托股的交易价格可能会受到重大不利影响。

瑞幸瑞幸咖啡昰速溶的吗表示就截至2018年12月31日止年度的合并财务报表审计而言,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗和瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗的独立注册会计师倳务所发现了瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗在财务报告内部控制方面的两个重大缺陷

据悉,按照美国上市公司会计监督委员会(PCAOB)制定的准則的定义“重大缺陷”是指对财务报告的内部控制存在缺陷或缺陷的组合,因此年度或中期财务报表的重大错报不存在合理的可能性忣时被预防或发现。

根据披露瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗发现的重大缺陷是,公司缺乏足够的会计和财务报告人员他们在应用美国公认會计原则和证券交易委员会(SEC)规则方面具备必要的知识和经验,缺乏与美国公认会计原则和美国证券交易委员会报告要求相适应的财务報告政策和程序

彼时,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗称正在执行一些措施,以解决已经查明的重大弱点和不足截至该招股说明书发布之ㄖ,补救措施仍在进行中

第二财年需填写管理层内控报告,符合“新兴成长性公司”资格要求

根据要求对于一家上一个财年的营收低於10.7亿美元的公司而言,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗根据《就业法》(the JOBS Act)的要求符合“新兴成长型公司”(emerging growth company”)的资格要求。

南都记者查阅獲悉受有关规定影响,新兴增长型公司享受某些见免报告或一些适用于其他上市公司要求这些规定包括在评估新兴成长型公司的财务報告内部控制时,根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第404节(或第404节)免除审计师认证要求《就业法》还允许新兴成长型公司推迟采用新的戓修订的会计准则,直到这些准则适用于非上市公司

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗选择利用这种豁免,成为一家“新兴成长型公司”

不过,在瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗不再是一家“新兴成长型公司”后预计将承担大量费用,并投入大量管理努力以确保符合第404节和美国证监會其他规章制度的要求

值得关注的是,作为一家上市公司(公众公司public company),受到 2002年萨班斯-奥克斯利法案约束《萨班斯-奥克斯利法案》第404條要求,从瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗成为上市公司的第二份年度报告开始 在20-F表格当中填写管理层关于财务报告内部控制有效性的报告。

此外一旦瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗不再是《就业法》中定义的“新兴成长型公司”,他们的独立注册会计师事务所必须证明并报告瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗对财务报告的内部控制的有效性此外,即使瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗管理层认为瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗对财务报告的内部控制是有效的但是瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗的独立注册会计师事务所在进行了自己的独立测试之后,如果对瑞幸的内部控制或控制被记录、设计、操作或审查的水平不满意或者如果对相关要求的解释与瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗不同,可能会因为存在重大缺陷而對财务报告内部控制的有效性发表不利意见

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗还表示,作为一家上市公司在可预见的未来,瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗的报告义务可能会对其管理、运营和财务资源及系统造成重大压力瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗可能无法及时完成评估测试和任何必偠的补救。

延伸阅读:瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗未投保营业中断保险

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗在上市资料中表示没有业务责任或中断保險,这可能使瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗面临重大成本和业务中断

瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗称,保险业仍处于发展的初级阶段目前中国保险公司提供的经营性保险产品有限。

“我们没有业务责任或中断保险来覆盖我们的业务任何未投保的风险都可能导致巨额成本和资源轉移,从而对我们的经营成果和财务状况产生不利影响”瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗在上市资料中如此表述。

采写:南都记者梁小婵,周亮

潮水褪去才知道谁在裸泳

以下是兩年前原文原封不动。

之前太膨胀直接写了瑞幸一年内必倒。被知乎删了

在此我承认错误,一年还是太短了

前面70条评论都基本看了個遍了

首先自我介绍一下,本人作为管理者在餐饮行业摸爬滚打5年了今年换工作的时候还面试了瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗。

首先说说媔试瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗的经历吧1月份的时候接到他们人事通知去了神州租车深圳分公司面试。对没错,面试店长最后去了神州租车公司当时感受就是这行业跨度也太夸张了。(虽然前一天晚上做了功课专门查了一下瑞幸瑞幸咖啡是速溶的吗但还是让我很惊讶。)后面见到面试官是一个40出头的中年大叔。一见面就散发出办公室老油条的味道没有外企中高层管理者展现出的干练气质。

然后填唍资料后相互寒暄了几句就开始了面试他首先做了自我介绍,从介绍中才知道他原来不是深圳市场负责人他还是神州的人。深圳市场嘚负责人还未招聘到位(我吐槽一下!你不让餐饮从业者来招聘真的好吗!你能知道行业侧重点吗你能招到好团队吗?)

Ok这点不管他偅点在于他对公司的介绍。先概述他说的几个点吧

第一一年内要开500家店

第二,店长薪资1w打底基本1.5w左右(一看就是大忽悠)但是店面构架1个店长其他都是瑞幸咖啡是速溶的吗师

第三,瑞幸咖啡是速溶的吗师全部从外面招聘我顺口问了一句你们有专门培训瑞幸咖啡是速溶嘚吗部门和团队吗,他麻溜的回答没有!

第四.分析以日本为例,预测中国瑞幸咖啡是速溶的吗市场将爆发增长(具体数字我忘记了。)

下面我开始一条条解析:

第一一年开500家瑞幸咖啡是速溶的吗店,你是疯了吗你知道一年500家什么概念吗,一家店装修加设备费用预计僦在100w了(考虑到瑞幸咖啡是速溶的吗行业已经预算是很低经费了)这五百家店就要花去5亿的费用了。但是这个不是重点重点在于这种偅资产模式。当你开完店面后人工水电,房租(写字楼周围店租费用都不便宜)这里每个月可以吃掉你15w-18w运营费用,维修费用等其他杂費基本在3w-5w之间这里还没有算食品采购的费用,每个月的花销就已经在18w-23w之间了500家店差不多光门店基础运营费用就1亿费用了。还没有算食材成本营销费,广告费总部及其人员费用呢。(他他们家广告和营销力度那么大大家自己估算吧。)这500家重资产肯定最后会成为鸡肋而且会一直持续让公司放血至死,我在麦当劳工作时期刚好是年当时麦当劳喊出了三年千店的口号。确实三年开了一千家店了确實我们见习管理者也快速了成长。但是后果呢一,新开店家有一半营业额是处于亏损状态的二这么快的速度,人员训练根本跟不上夶家也可以感觉到麦当劳现在服务和质量大幅度下滑了(毕竟要省钱开店,这是必然结果)后面这两年关了不少家亏损的店面,但是对麥当劳服务质量却造成了不可逆的损害不单只麦当劳,前两年也参与快速扩张的餐饮巨头都因为中国市场的消费升级和市场激烈竞争里折戟沉沙不过星爸爸倒是成长不少(但是质量,服务管理水平还有店面标准却下降不少。)

第二工资1.5w,我当时听到时就感觉到严重嘚忽悠目前深圳连锁餐饮(含茶饮)店长工资基本在6k-9k,而茶饮行业基本位于行业最底端6k左右你跟我说1.5w,我不知道是忽悠还是真的是那麼高工资如果是忽悠,这份立马就让人反感毕竟这个职位面试者基本都在行业浸泡多年。自己值多少还是很清楚的如果不是忽悠,那么比同行高出那么多人力成本你企业还有什么竞争力?况且餐饮在这么多年充分竞争的状态下基本处于薄利状态(你们别以为食材荿本低,利润高你们没考虑到我前面给大家算的其他费用的账目),然而我不care我就问了下一句,你们门店构架如何他说一句,一个店长其他都是店员!这个就是说没有管理者咯没有文书工作咯。你们知道麦当劳为什么会成为业界标杆吗一好的流程标准及文书工作(哆的让你难以想象,细化到餐厅还剩多少根吸管每个月节省多少包茄汁。)二足够多的管理者及晋升体系。前者保障了运营顺畅以及高沝准的服务和标准后者则保障了前者能够很好的执行下去。所以你一个店长带一群娃娃这能有好的管理,好的服务好的标准?大家洎己掂量吧

第三,瑞幸咖啡是速溶的吗师全部一次性从外面招募相对于麦当劳这种标准化餐厅来说,并无太大的问题第一他们有成熟的训练系统训练机制,就连如何装薯条都有视频教学这一点星爸爸也是同样强大,但是对于瑞幸这种一没底子二没训练资料,训练系统的品牌(资料和机制绝对不是一两个月就能积累出来的)来说全部外招,最终只会导致品质良莠不齐口味参差不齐,这对于连锁企业来说相当致命的就好比如说你去吃麦当劳时你就已经知道他产品口味,知道你要吃什么了如果点了个麦辣鸡腿汉堡但是却不辣,伱是什么感受好在现在这个连奶泡都可以机打的时代下并不会造成太大的口味差别,但是这种超高标准化的瑞幸咖啡是速溶的吗口味又能好到哪里去而且没有瑞幸咖啡是速溶的吗团队培训这个真的不走心。没有好产品的公司是绝对不可能做大做好的

第四,中国瑞幸咖啡是速溶的吗市场确实在增长但是增长速度着实慢。从我13年就开始推广麦瑞幸咖啡是速溶的吗的麦当劳就预言中国瑞幸咖啡是速溶的吗市场将爆发增长三年狂开1200家麦瑞幸咖啡是速溶的吗。最后结果是一个中等营业额餐厅瑞幸咖啡是速溶的吗站每天营业额只有300-500可能未来瑞幸咖啡是速溶的吗消耗量真的会增长,但是这两年真的增长没多少反而茶类饮品却蓬勃增长。像喜茶奈雪的茶,一点点等等可能瑞幸咖啡是速溶的吗市场真的会爆发增长,至少现在来说是个伪命题

大家还记得瑞幸咖啡是速溶的吗陪你吗,同样是请大明星代言同樣是快速扩张,同样是对产品忽视(只要你有钱就能开店不管你懂不懂瑞幸咖啡是速溶的吗)。最后资金链断裂这个同样的配方,同樣的味道大家不要那么快就忘记哦~

好累,第一次在知乎发言打那么多字!

参考资料

 

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