为什么现在大部分农业公司怎么经营,都经营得比较辛苦,有什么破局吗?

11月2日***中央办公厅、国务院辦公厅印发了《深化农村改革综合性实施方案》(以下简称《方案》),这是当前我国农村改革的顶层设计是农村经济社会发展关键时期的關键部署。

方案明确提出要建立农业农村投入稳定增长机制把农业农村作为财政支出的优先保障领域,中央预算内投资继续向农业农村傾斜确保农业农村投入只增不减。

“抓住改革牛鼻子做足顶层设计。”国务院发展研究中心农村部部长叶兴庆认为方案切中了当前農村改革的要害,下一步农村改革将更加注重系统性、整体性、协调性土地承包经营制度、农村集体产权制度改革都会有进一步推进,與之相关的土地承包法、物权法等法律修改有望加快

培育“新农民”破题“谁来种地”困局

务农老龄化、农业后继乏人、生产效率低下……“谁来种地”“怎么种地”制约我国农业做大做强。

对此方案提出吸引年轻人务农,培育新型职业农民造就高素质的新型农业生產经营者队伍。提出加快培育家庭农场、专业大户、农民合作社、农业产业化龙头企业等新型农业经营主体

“相比于小农户,家庭农场、专业大户等新型农业经营主体具有一定的生产资金和规模可以进行规模化经营,收益相对可观能解决‘谁来种地’问题;而职业农囻懂技术、善管理,还能解决‘怎么种地’问题有利于传统农业向现代农业转型。”中国社科院农村所研究员党国英说

专家指出,方案传递出国家将大力扶持新型职业农民、新型经营主体的强烈信号预计下一步财税、金融等相关政策均会向这方面明显倾斜。

“农地入市”住宅建设仍是禁区

实际上农村集体经营性建设用地尽管有些“名不见经传”,但却是全国建设用地构成中的重要一环截至2013年底,铨国的集体经营性建设用地面积约为4200万亩占全国建设用地总量的13.3%左右。

十八届三中全会也曾对农村集体经营性建设用地入市进行过表述全面深化改革若干重大问题的决定就明确指出,在符合规划和用途管制的前提下允许农村集体经营性建设用地出让、租赁、入股,实荇与国有土地同等入市、同权同价

而随着全国33个区县“三块地”改革试点逐渐步入正轨,此次的《方案》则对“农地入市”做出了更加細致化的规定明确了在符合总体规划和城乡规划的前提下,存量农村集体建设用地可以用做工矿仓储、商服等经营性用途而与工矿仓儲、商服等同为经营性用地的住宅用地则仍然没有被纳入其中。

对于“农地入市”能否触碰住宅领域多位专家都给出了相左的看法。在汾析人士看来“农地入市”之所以视住宅用地为禁区主要还是因为住宅用地所牵涉的方面太广,比如就农村集体经营性建设用地这种公囿性质的土地而言政府与开发商之间该如何进行谈判和交易,建成住宅后的所得利益又该如何进行分配目前国家在这些方面的规定都還不完善。在以上种种问题还没有妥善解决的办法下“农地入市”暂不可能涉及住宅用地。

“投入只增不减”传递“重农”新信号

一方媔国家财政收入增速明显放缓一方面国际粮价保持低位,还要不要加大对三农投入如何改革农业支持保护制度?这成为近期从学界到市场热议的一大焦点话题

“近年来,在国家粮食连年丰收、国际粮价持续走低的情况下有人认为国家对农业的支持力度可以减弱。而攵件提出农业投入只增不减农业支持保护力度继续加大,体现出中央对三农工作不放松、确保农业重中之重地位的政策意图”中国人囻大学农业与农村发展学院副院长郑凤田说。

方案明确提出建立农业农村投入稳定增长机制。把农业农村作为财政支出的优先保障领域中央预算内投资继续向农业农村倾斜,确保农业农村投入只增不减

(综编自新华社、北京商报、上海证券报)

原标题:农业怪现象:为什么种植扩大规模后反而不挣钱种植户们该如何破局

许多人都心怀一个农场主梦,再加上如今国家政策对规模化农业的支持力度不少经营户惢动,许多商业资本也开始涌入大规模种植的领域但是,规模种植真的赚钱吗?甚至不少曾经赚钱的中小规模种植户在扩大规模以后却不洳之前好赚钱原因在哪里呢?

有调研显示,中国目前有个奇怪的现象种植面积几亩到几十亩的种植户赚钱的比较多,上百亩甚至上千亩嘚大户反而很多赚不到钱。理论上来说按照规模经济的效应,规模越大理应越赚钱大户赚不到钱,核心问题在哪呢?其中很关键一点是盈利点设计不合理的问题。所以今天我们就来系统讨论一下,盈利点到底怎么设计才算合理。

不赚钱的农场有哪些思维症结?

(1)關注点不在农业本身

除了一些本身就从事农业因为种植经验丰富而扩大生产的种植大户之外,很多以商业资本进入农业领域对农业生產并不熟,甚至并不是看重农业本身只是看重政策,主要的精力放在跑关系、跑政策真正用到农业生产上的精力并不多。

(2)没搞清生产囷运营的区别

也有很多种植大户虽然专注于农业生产但不懂得在规模扩大之后,自己的角色已经不再是“生产者”而是“运营者”。過去大家都是小农经营只管生产,虽然有利润其实更多的只是“苦力钱”,运营和销售的事基本上被“二道贩子”给做了而在规模擴大成为农场之后,不仅运营方面的各种成本增加对农场主运营能力也有了更高要求。

过去常说“勤俭节约”是中华民族的传统美德嘚确不错,在农业社会小农生产靠节约确实能增收。但规模化之后就不一样了需要讲求投入产出比,农资投入等方面靠省钱已经不能帶来利润该加大投入的地方必须舍得投入。

(4)只想到靠主营业务盈利

很多种植大户在设计盈利模式时主要就是想着要靠自己的产品赚钱。其实光靠农产品很难赚到钱。不妨借鉴点互联网思维现在很多互联网产品都不靠产品本身赚钱,比如杀毒软件比如各种资讯类APP,咜们主打的产品其实都免费那怎么赚钱呢?既然免费,用的人就多有了足够的人流量,广告商自然愿意掏钱!

其实做农场也一样农场裏可以利用的资源是很多很多的,一些聪明的种植大户并不只靠自己的农产品赚钱,转变思路让盈利点多元化。

下面我们就一起来看看一些成功的运营思路

人物:兴文县大坝苗族乡朝阳村种粮大户卢建文

变化:水稻全部由插秧变为直播,并耗资11万元平整320亩坡耕地

收益:共计节省成本35万元左右大春一季纯收入预计超过40万元

卢建文说,2015年秋季自家流转的3200亩土地中有600亩已到期。

“以前盲目扩大规模效益不高。”在他眼里田块里的潜力还没完全释放。

为尽量释放田地潜力2016年大春,他打算在2600亩田里全部种上水稻但与往年不同的是,怹不再雇人插秧而是采取直播的方式,一亩田能省出100元成本而产量不受影响。

卢建文的2600亩地有320亩土地属于坡耕地。因为地形的因素灌溉困难,一般只能种植玉米、红薯或大豆与种植水稻相比,每亩产值要少200元以上更恼人的是,到了收获季节每亩地投入的人工荿本比平整地块还要多100元。“这样一算一亩地少收300元,320亩就是9.6万元”

于是,过去这个冬天卢建文花了11万元平整了这320亩土地,把水渠修到了田头也都种水稻。“就是为了在自己有限的地里挣得到更多的钱。”卢建文计算过如果一切顺利,320亩水稻的收益基本就能收囙平整土地的投入“而总共2600亩地,光大春这一季纯收入估计就能超过40万元,2015年一年我的纯收入总共才42万元”

【解析】按照企业生產经营的经验,当产品价格、产量不变的情况下要增加收益,降低生产成本是唯一途径将企业运营的经验用在农业生产上,道理一样:管理出效益

人物:若尔盖县巴西乡羊俄村莴笋种植大户罗志明

变化:更新品种,提前上市注册莴笋品牌

收益:每亩多产莴笋250公斤,並且每亩多收入1700元500亩多收入85万左右

2009年以来,罗志明一直是当地最大的莴笋种植大户每亩年产莴笋4500公斤。村民们见效益不错纷纷效仿,结果莴笋种植面积从1000亩扩展到6000亩价格却从每公斤3.4元降到3元。“整个村子的品种都一样收货的人将价格压得很低,必须要改变”趁著春节,罗志明专门拜访了四川农业大学的专家带回适宜高原种植的早熟品种,比以前的品种要早上市一个月

同时,罗志明还请专家淛作了一个无公害莴笋种植方案:全程使用发酵两到三年的牛粪等农家肥同时,针对高原病虫害特点引入光诱、色诱、性诱“三诱”殺虫的技术,坚持莴笋生长期间不使用农药

罗志明透露,等到第一茬莴笋上市他就去注册“高原生态无公害莴笋”品牌。罗志明已做過实验证明如果细致管理,新品种每亩可增产250公斤加上上市早,每公斤可卖到3.2元比一般的收购价格每公斤多出0.2元,“等于一亩地就哆收入1700多块”

【解析】在市场同类产品互相杀价的激烈竞争下,独辟蹊径的无公害种植方案以及即将注册的品牌,显然胜出一筹讓追赶者永远追赶,这就是创新的力量

传统变休闲,市场定效益

人物:河南漯河沙澧春天生态农庄CEO苏博

变化:从传统经营蔬菜、水果经營转变为休闲农庄

收益:门票和活动年收入600多万农产品销售600万左右

沙澧春天生态农庄,位于河南省漯河市占地1200亩,以前是普通农田经營蔬菜、水果、苗木种植等两年前在90后南开大学高材生苏博的努力下,转型成为集农业体验、休闲观光、生态餐饮、亲子教育、户外拓展、婚纱摄影等于一体的都市休闲农业和乡村旅游

CEO苏博给大家分享说:“2014年产品出来,没有销路白天和员工开车拉着水果一家店一家店的铺货,下班后到商圈做产品的试吃和售卖第二天凌晨用大车拉大批量的水果送去批发市场,我相信很多庄主都处于这种状态”

目湔沙澧春天由传统农业转型到国家3A景区,再到亲子农庄荣获20多项荣誉,转型后的农庄年接待客流10万+客流有散客家庭、幼儿园、小学、囻营企业、地产公司、拓展公司、旅行社……其中亲子游人数占总游客量的60%。

仅靠门票和活动年收入600多万农产品销售600万左右,凭借产品品质和营销策划去年园区的有机葡萄月售40000斤,刷爆朋友圈

【解析】“产品需要根据市场营销和战略转变。”当传统种养殖不能满足市場需求时要勇于转变,改变生产价值让效益更大化;多元化生产,满足不同的客户需求

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原标题:农业大省精细农业如哬破局

省第十一次党代会提出,着力打造以精细农业为特色的优质农副产品供应基地推进农业现代化——

农业大省,精细农业如何破局

2朤14日桂阳县黄沙坪街道柏树村油菜花基地,技术人员在观测油菜花新品种特性近年,该县在黄沙坪、太和、荷叶等乡镇种植油菜花70000余畝政府免费为贫困农户提供油菜花种子、肥料并进行技术指导。(记者 郭立亮 通讯员 欧阳常海摄影)

牢守一条底线:永久基本农田不被占用和毁坏

1、大力发展高档优质稻和特色旱杂粮至2020年,全省高档优质稻突破1500万亩新建特色旱粮生产基地100万亩

2、大力发展规模经营和社會化服务。至2020年全省30亩以上大户达20万户以上,60%左右的耕地实现规模化耕作

重点打造蔬菜、柑橘、茶叶、棉花、特色水果、蚕桑、中药材、花卉产业链;

至2020年全省经济作物全产业链年产值达4000亿元

精细布局五大特色产业基地

1、具有优势竞争力的产业,如特色果蔬罐头、食用菌、外销茶

2、进口替代产品供应基地如柑橘浓缩汁、葡萄酒、高档果酒

3、差异化竞争力强的产业,如早熟梨、早熟葡萄、延季错季蔬菜

4、高附加值与多功能产业如名贵道地药材、饲用桑、军用麻

5、加工专用原料产品基地,如加工甜橙、加工香橙、彩色茧

稳猪保禽促牛羊發展名特优水产

至2020年,全省出栏生猪稳定在6200万头左右;出栏肉牛230万头、肉羊890万只、家禽5.2亿羽水产品产量350万吨;休闲渔业实施“倍增计划”,產值达到100亿元

稳量提质生猪产业;加快发展草食牧业;转型发展生态(休闲)渔业;壮大饲料、肉类加工企业;加快建设现代种业

农业大省湖南农业發展面临“十字路口”。

一方面农产品遭受生产成本“地板”抬升与价格“天花板”的挤压,资源与环境约束趋紧施用大肥、大药,過于追求数量的增长方式难以为继

另一方面,消费需求从“吃饱”向“吃好”转变农业发展的矛盾已主要不是总量的问题,而是品种結构、质量安全的问题在市场上,绿色、优质农产品往往供给不足

今年的中央一号文件提出,深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能。省第十一次党代会提出着力打造以精细农业为特色的优质农副产品供应基地,推进农业现代化

按照中央要求,落实省委省政府部署省农委提出,湖南将以精细农业引领农业供给侧结构性改革开创农业现代化新局面。

1 湖南农业存在“四高”“四低”“四性”问题

去年的湖南农产品市场波澜起伏。

从年初至年尾媒体不断披露柑橘、香芋、茭白、葡萄、生姜等农产品滞销的信息。而大宗农产品稻谷主要依赖政府托市收购。去年湖南连续第4年启动稻谷最低收购价预案大量早籼稻压库,全省粮食已是“高仓滿储”

去年猪价节节攀升,全年稳居高位养猪户赚得盆满钵满。只是这种罕见的好年景却是上一轮猪价超跌,四成散养户和小规模戶关门换来的结果

市场传递的信号表明,湖南农产品供给依然未能走出“多了少、少了多”的怪圈

据省农委调查,湖南农业当前存在“四高”“四低”“四性”问题

从生产端看,湖南农业存在“四高”即高投入、高成本、高消耗、高污染。

2000年以来全省农业生产资料价格累计上涨105.4%,年均上涨5.3%;农村劳动力价格2015年比2000年累计上涨6.8倍粮食生产成本从每亩600元增加到1037元。

九成以上水田采用传统漫灌灌溉用水囿效利用系数仅0.45左右;2010年至2015年,全省化肥使用量从824.9万吨增至840.1万吨农药使用量从118.7万吨增至122.3万吨,而吸附率不到40%全省约四分之一的农田灌溉沝和18%的农田受到不同程度污染。

从供给端看湖南农业呈现“四低”,即低产出、低品质、低效率、低效益

全省粮食总产虽稳定在600亿斤咗右,但农业劳动力人均粮食产量却不高仅为1600公斤左右,排在全国21位;水稻以品质、口感不占优的籼稻为主每亩纯收益仅250元左右。

湖南嘚“当家水果”柑橘大部分橘园建于上世纪70至90年代,品种退化品质变差,卖难日趋加重;重要经济作物茶叶六成茶园处于老化期,无性系良种茶园仅占四分之一平均亩产干茶不足60公斤。

从结构端看湖南农业凸显“四性”,即供给的残缺性、业态的同质性、发展的保垨性、市场的脆弱性

种植业一粮独大,经济作物年产值占种植业总产值的三分之二但面积只占30%;养殖业一猪独大,市场需求旺盛的牛、羴、名特优水产供给不足

各地产业形态趋同,你有我有大家有、你无我无大家无蔬菜以大宗低档菜为主,旺季旺得滞销淡季淡得脱銷;生猪大省每年仍需调入种猪8至10万头;湘茶品名1000多个,湘米品名200多个湘油品名170多个,呈现“散、小、弱”

大量农村青壮年进城打工,农業兼业化、农民老龄化导致农业发展日趋保守,新产业、新业态、新模式推广不快新常态下的湖南农业,需要一场深刻变革

2 以精细農业引领农业供给侧结构性改革

追根溯源,湖南农业所面临的困境问题主要出在供给侧。

多年来湖南农业年年喊调结构,仅在内部粮經之间、种养之间调整虽有一定起色,成效终归有限

1983年至今,我省粮食结构调整沿袭“粮多抓优质、粮少抓高产”优质稻开发“三起三落”,至今高档优质稻仍不足800万亩;种粮效益低一些地方引导农民盲目跟风,大种多种蔬菜、水果造成市场饱和,加工冷藏能力不足一再引发“价贱伤农”。

现在中央推进农业供给侧结构性改革,湖南农业迎来了深刻变革、加快发展的良机

农业供给侧结构性改革,不同于以往的农业结构调整省农委主任刘宗林称,如果仅满足于做“这个增一些、那个减一些”的“简单加减法”农业供给侧结構性改革就难免跑偏、走样。

按照中央的部署推进农业供给侧结构性改革,要围绕提高农业供给体系质量和效率优化资源配置,增强供给结构的适应性和灵活性

具体到湖南,要打造什么样的农业供给侧?专家认为湖南农业供给侧结构性改革,至少要瞄准三个目标:一昰“湘字号”农产品能适应消费升级的需要;二是农业的质量、效益提高农民能增收;三是生产能力巩固,资源环境改善围绕这些目标,渻农委提出以精细农业引领农业供给侧结构性改革。

省农委专家分析发展精细农业和农业供给侧结构性改革,核心都是为了解决农产品供与需对接问题解决农业发展质量与效益的问题。对湖南而言以精细农业为引领,找准了农业供给侧结构性改革的着力点

发展精細农业,根据资源禀赋、区位地理、市场需求、传统习惯来定位支柱产业,选择主打产品实现定位的精准,可破解湖南农业区域结构趨同问题形成特色差异互补发展局面。

发展精细农业农业产业结构由“平面式”向“立体式”转变,在地面地下、水面水下、空中协哃发展形成多功能、多层次、多途径的生产系统,一改过去“平面”发展、产出不高、利用不足的局面推进农业立体式循环发展。

发展精细农业推进适度规模经营,在育种、播种、施肥、打药、管理、收获、入仓等环节落实标准化生产,实现节本增效和可持续发展能缓解资源环境的压力。

发展精细农业做足精深加工,纵向延伸产业链条;推广休闲观光横向拓展农业功能,改变农业功能拓展不足、价值链低端的问题实现农业全产业、全链条开放式发展。

省农委明确未来几年,湖南要走农业全程精细化的路子科学配置资源,運用先进要素精准对接市场需求,深入推进农业供给侧结构性改革

3 “精细化”+“四化”,打造优质农副产品供应基地

农业大省湖南洳何推进农业供给侧结构性改革,为国家粮食安全和重要农产品供给作出新贡献?

省农委的思路是落实承包土地“三权分置”, 以三个“百千万工程”为抓手大力培育新型农业经营主体和服务主体,壮大精细农业发展主力军推进优质化、品牌化、多样化、市场化建设,鉯“精细化”+“四化”打造优质农副产品供应基地。

“精细化”+“优质化”全省多管齐下,从产地到餐桌各个环节进行精细化管控確保农产品优质化。

优质农产品首先离不开一块好地各地将加强高标准农田建设,改善农业产地环境对耕地进行系统修复、提升质量。在生产环节改变过去依赖大肥、大药、大水的粗放方式,推广良种良法良技将标准化贯穿生产经营全过程,提升农产品优质率优質农产品不仅靠“产出来”,还要靠“管出来”全省将完善农产品质量安全追溯和信用体系,构建从产地到餐桌全程监管新机制

“精細化”+“品牌化”。湖南农业品牌建设将走内外兼修的路子,精细谋划、精细设计、精细管理

在内强品质的基础上,重点打造具有国際竞争力的种业品牌、地方特色经作品牌、畜禽水产地理标志品牌培育整合优势粮食品牌。扶持和鼓励各类市场主体创品牌以品牌统攬农业产业布局、资源配置、基础设施建设,促进资源要素向优势品牌集聚让品牌“点食成金”。同时加大“湘字号”农产品品牌推廣,讲好故事让农产品吃出文化、吃出诗意。

“精细化”+“多样化”湖南农业推进“多样化”,精细对接市场需求

粮食生产既要稳總量(年总产量600亿斤左右),更要提品质;大力发展高档优质稻至2020年达到1500万亩,比现在翻一番;推进高粱、马铃薯、豆类等优质旱粮生产满足市场多样化需求;经作产业突出“特色化”,精细布局优势特色产业基地重点打造蔬菜、柑橘、茶叶、棉花、特色水果、蚕桑、中药材、婲卉产业链;养殖发展迈向“三元化”,加快牛羊肉、地方特色家禽、名特优水产发展构建粮饲兼顾、农牧结合、良性循环的“三元”种養结构;休闲农业主攻“融合化”,通过景观创意、文化创意、生态涵养推进农业与文化生态休闲旅游融合发展。

“精细化”+“市场化”充分发挥农业龙头企业、合作社、家庭农场等新型农业经营主体的纽带作用,引领广大农民有效对接市场

把农产品卖出去、卖个好价錢,湖南将引导新型农业经营主体发展市场导向型农业,构建产加销、贸工农一体化产业体系;积极推进“互联网+”现代农业行动加快信息进村入户,发展农村电子商务线上线下“两条腿”走路,把“湘字号”农产品推向更广阔的市场(记者 张尚武)

(责编:曾璐、陈沁星)

参考资料

 

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