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看：看油的浓度好的压榨油浓度高，油品挂壁时间使用量只需普通油的1/2，从根本上达到“少吃油、吃好油”的目的

闻：闻油的气味，打开瓶盖山茶香扑鼻，压榨工艺能最大程度保留油茶籽特有的醇香

尝：尝油的味道，只榨取原料第一道原汁原汁原味的“初榨油”更美味营养；浸出山茶油怎么辨别是用化学溶剂从压榨过的茶饼中再次提取茶油怎么辨别。

价：仳油的价格压榨工艺对原料要求较高，出油率低营养价值高，成本高所以压榨油相对价格较高。

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