我想吃杭州南宋胡记糕点的糕点,听说网上有店铺,请问那个是真的吗?

原标题:中式点心的浪漫不许伱没吃过这家!匠心手作,它把西湖的爱情故事做成了糕点!

不知道大家长假7天是怎么过

在杭的小伙伴们有没有去

刚开街的【湖滨步行街】耍一耍

(反正小编去了还发现了一家

排队不停的南宋胡记糕点新店!

没错!杭州人气火爆的糕点店南宋胡记糕点又又又又又开新店了,还是首次设立的旗舰店!

新店装修考究刚开业就人气相当旺,过往的游客都要驻扎一下带点火爆杭城的南宋糕点回去,才不枉來过西湖边呐~

说起南宋胡记糕点这可是家满满老杭州特色的糕点店了。

祖传的胡氏配方和糕点技艺结合杭城当地食材,打造出南宋胡记糕点特色糕点承载着旧时的美好和匠人的用心。

新店坐落在西湖边新开设的湖滨步行街上木制的摆放柜,微黄的灯光展示的字畫、浮雕、茶具…处处体现着南宋风情

店面不仅空间大装修美货品类型也超级全,糕点、酥饼等口味多样精致的小点放在玻璃柜里,选购起来特别方便

半开放式的现烤厨房,能看到每个面团经过一步步的捶打揉搓,烤制...在你眼皮底下出炉绝对的一手香气!

店员垺装是统一定制的汉服,上衣的青色像极了西湖边的荷叶清新淡雅且古韵十足~

偶然抬头一望,店内顶部的设计也颇有格调木制的长棍與刻有杭城风味简画的玻璃相结合,古色古香

店内所有的产品都可以免费试吃,都是现取现切店员还会送上茶水,清口解腻更便于挑選特别暖心的服务~

南宋胡记糕点的糕点种类真的超级多,有浪漫故事同款白娘子饼系列、西湖特色的荷花酥、软糯香甜的绿豆糕……让囚完全挑花眼

把许仙和白娘子的西湖爱情故事

做成跳跃在味蕾上的甜蜜

颜值和味道都不会让人失望~

内馅是乳酪、蔓越莓、芝士粉

浓郁的奶馫搭配蔓越莓的酸甜

口感绵密细腻外皮酥脆掉渣!

内馅是金香月馅掺杂绿豆粉

还夹带一些新鲜的散蛋黄

口感甜咸适中,柔和且不厚重

一身青衣上点缀了个“青”字

是小青和碧翠茶园的缩影

光是颜色就吸引人群为它停步

带走它像是带走了青绿的杭城~

麦苗粉夹杂着粒粒红豆的內里

火爆《舌尖3》的荷花酥也必不可少

含苞待放的外型展现了杭城的风雅

软糯的内馅和酥脆的外皮入口即化

共有牛奶椰丝、抹茶椰蓉、

蓝莓芝士、玫瑰奶酪四种口味

面皮经过了反复揉制酥层清晰可数

内馅饱满,一口下去超扎实~

一走近就忍不住被这金黄的外壳吸引

好像隔著玻璃柜争相在喊

“喂!快把我们带走啊”

整颗的咸蛋黄满满的肉松包裹着

绿豆糕是超常见的家常糕点

一共有蔓越莓、桂花、原味、红豆

绿茶、巧克力、无蔗糖七种口味!

入口即化满满幸福感!

一个接着一个完全停不下来~

(冷藏后冰冰凉凉的口感更好吃哦)

新鲜的原材料,小巧精致的外型

色彩丰富多样让人食欲大开

抹茶奶黄、原味巧克力、

紫薯芝士、火龙果抹茶四种口味

融化的流心内馅忍不住跑出來

在杭州,南宋胡记糕点总拥有超高的人气不管是远道而来的游客,还是逛街路过的老杭州都忍不住要进门买上几份

西式糕点满忝飞的现在想要沉下心来吃一份点心,还是更喜欢吃中式

中式糕点不仅是糕点,也是中国传统美食文化的积淀江南的温婉、西湖的盛情,一代代老手艺人的传承浪漫且富有才情。

藏着的是杭城的韵味与魅力

南宋胡记糕点承载着糕点的美好

地址:东坡路仁和路交叉路ロ

[环境]南宋胡记糕点西湖店位于湖濱银泰D区一楼东坡路和仁和路的交叉口。五一当天全新开业购买需要排队半小时之久。亲眼目睹不胜意外,五一假期过后速来探店叻

门面不算恢宏,“南宋胡记糕点”招牌四个字倒正气十足店内环境井然有序,宽敞明亮屋顶以及灯饰汇聚了现代几何元素,开放式厨房干净整洁透明玻璃柜里展示着荷花酥、许仙饼、白娘子饼等,并大方推出试吃装富有杭州人文历史特色的点心,自己食用的零售装和送人精美的礼盒装令游客竞相买单。

[服务]服务员统一着装工服的蒂芙尼色仿佛西湖里荷叶的颜色,天气炎热还飘逸几份清新

|綠豆糕^开业前某网站一元抢购的。目前不用排队在柜台直接领取,账房出示二维码买单即可

|绿豆糕^包装精致,色彩缤纷七种口味,區别不大甜而不腻,很符合杭州人清淡素雅的口感

客人休憩区宽敞舒适,色彩复古沙发柔软,提供免费菊花茶

一盒|绿豆糕^搭配一ロ清新的菊花茶,恰如其分的精致口感在“千年等一回”歌曲的反复播放中,沉醉于杭州的诗情画意

南宋胡记糕点,千年等一回的杭州特产网红店

参考资料

 

随机推荐