• 和面普通面粉慢慢加水，筷子囷成絮状然后再用手揉成面团。面一定要先和好然后醒一段时间，这样面团才能软软的有劲道

• 准备馅料。切的时候我忘拍了猪肉切成肉丁，倒入生抽拌匀先腌一下这样肉更容易入味。豆角、香葱切丁待用我还加了一点香菜，不喜欢的就不要加了将豆角丁、香蔥段、香菜段、猪肉丁倒在一起，腌猪肉的生抽也一并倒入加入少量生抽，盐蚝油，花生油（多放一点好吃）拌匀备用。

• 擀皮儿包馅儿。随便捏能包住就能，反正自己吃不要太讲究，哈哈

• 我包的确实也不太好看

• 上锅蒸。我买的豆角很嫩大火20分钟就可以了。

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