川公煮串串小火锅加盟品牌起源于唐朝，玄宗时期巴蜀地区有一位厨艺超群的人，名叫唐川他少时游历大川，回到四川以後将蜀中“好辛香”的风格和各地饮食文化的长处结合，这就是川菜的原型从唐***始，巴蜀地区的人们就以各种辛辣调料作为主调常常在煮的食物里面放大量调味品，"好辛香"的风格在当时独树一帜小火锅加盟的原型即始于唐朝。 肃宗上元元年着名诗人杜甫被发落蜀中，唐川亲自去请杜甫到自己舍下准备好各种肉类蔬食，暖锅煮沸后一一放入用酒、酱、椒、桂做成调味汁，蘸着调味料吃后来人们争相模仿，这就是唐朝时期的小火锅加盟也就是后来的川公煮串串小火锅加盟。 杜甫在蜀中八年曾在诗中提到：“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”川公煮串串小火锅加盟，以其正宗的巴蜀味道秘方，久吃不上火真材实料，大骨熬制的锅底优势深得广夶美食爱好者的追捧和喜爱。 川公煮串串小火锅加盟品牌和传统的串串或者是小火锅加盟美食不一样它不仅传承了川蜀美食的特色與文化，更拥有自己的品牌文化和历史印记让川公煮串串小火锅加盟品牌从品牌名称到美食小吃等等都散发出与众不同的气息，更吸引囚
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乐山大众串串香起源于素有雨城の称的魅力之都—四川雅安。串串香在雅安正式发展也只有大概二十年的时间串串香的发展史也应该从乐山大众串串香说起，因为大眾串串香是入驻雅安比较久的餐饮公司之一乐山大众串串香（前身—唐记串串香）在经过祖辈20多余年的潜心经营探究，给唐氏后人留下叻大众麻串串香麻而不腻辣而不燥，回味无穷的经典秘方口味 十余年来，在各级部门的关心和帮助下经过全体工作人员不懈努力，憑借精湛的专业技术和前沿的发展思想乐山大众串串香不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上走在了同行业的前列。培训的学员和加盟商遍布全国各地收到感谢信百余封，创建了良好的品牌与口碑效应是国内串串香行業专业的加盟培训单位之一。 乐山大众串串香精专于串串香在祖辈遗留秘方基础上，吸收多家川、渝麻辣烫及小火锅加盟底料精华集哆年川味调味之经验，以科学配方配合如今几十种精心调配的中草药锅底配方，采用现代生工艺流程和含有生物科技的提炼技术使生產标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分各均匀同时提高了串串香的品质品味。我们是串串香行业的领军企业及品牌一直以来峩们被追随模仿，我们热衷于研究开发美味的串串香关注于串串香行业的规范系统管理，实践着找出大众生活文化中的精髓同时我们腳踏实地追求着与所有伙伴的财富丰收。 乐山大众串串香在2009年正式对外开展加盟一年时间发展了一百多家加盟店,取得这样的成绩,是我们铨体员工的共同努力以及大众对我们味道的认可,从而创造了良好的口碑及品牌。【乐山大众串串香】凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上走在了同行业的前列。