第一次做说实在话,有点失败做的不好吃,可能是松花蛋不是很好味道不是很正宗,内酯豆腐也不是很好吃第一次做,给自己打个60分吧呵呵。
松花蛋内酯豆腐准备好
撒入姜丝,放入醋香油,盐即可
娃很喜欢吃豆腐但一直听到外媔的豆腐咋嘀咋嘀,很早就萌生出要自已在家做豆腐正好一直看到电视购物上惠人的广告,终于没忍住也败了一台回来试了下,成功宝宝吃后给的评价是,很香比外面的豆腐好吃。嘿嘿
150g干黄豆提前用水泡好
将泡好的黄豆用水多清洗几次再加入1200ML的清水
用惠人原汁机麿出豆浆,用滤浆袋滤出豆渣
将豆浆煮开此步要注意,在煮的时候要不停的搅动
晾凉豆浆的同时,我们准备内脂3g,并将其融于100ML温水内
待豆浆晾到表面有一层衣的时候温度就差不多降到90度,可以点内脂了
将融化后的内脂倒入空的电饭锅内将晾凉后的豆浆直接倒入
稍稍搅動几下,按下保温键盖上盖子,15分钟即可
滑嫩可口的豆花OK喽调上自已喜欢的浇头。
把豆花打散倒入惠人自带的豆腐盒里,压上半小時左右即可出豆腐喜欢老豆腐就多压会,喜欢嫩反之
1、黄豆我一般泡上一天一夜中间要换几次水 2、点浆时,我一般用电饭锅来做因為可以保温,吃的时候可以吃上热呼呼的豆花 3、点内脂的一般要豆浆处于90度的时候,因为家里没有温度计我就待表面结衣的时候做的,从没失败过 4、普通的九阳豆浆机做出来的豆浆浓度好象不够用料理机或是原汁机成功率高些,料理机及原汁机我都试过可以 5、豆花嘚浇头看各人喜欢,我一般用酸辣汤我喜欢那种酸酸微辣的感觉。喜欢甜的就放糖
第一次做说实在话,有点失败做的不好吃,可能是松花蛋不是很好味道不是很正宗,内酯豆腐也不是很好吃第一次做,给自己打个60分吧呵呵。
松花蛋内酯豆腐准备好
撒入姜丝,放入醋香油,盐即可