酒吧厨房承包如何对账因为小吃单由 前台对账流程出

你好我想请问一下,我是酒吧廚房承包商但是没有合约,口头协议每个星期一结账但是有时候会拖我几天。现在是一拖就是几个星期我怕到时候出现什么意外,鈈给我结算我该怎么办? 有聊天记录以及小吃单以及转账记录!请问这些可以做到受到法律保护吗? 该去什么部门

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参考资料

 

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