有啊我做东北货好多年了
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第一章 总论 一、项目概况 （一）項目名称 青海绿色天品牛羊肉加工有限公司牛羊肉精深加工建设项目 （二）项目建设单位概况 1、项目建设单位及负责人 项目建设单位：青海绿色天品牛羊肉加工有限公司 项目负责人： (三)项目投资单位 项目投资单位：龙海投资集团有限公司 法人代表： 2、项目投资单位简介 龙海投资集团有限公司创始于1993年注册资本近10亿元人民币，总资产达53亿元是一家以房地产开发、路桥与建筑施工、矿产资源开发、葡萄酒进ロ与销售为主业，同时兼营木业生产出口、水产品加工出口及冷冻仓储、建筑材料生产、酒店餐饮及国际旅游度假、医疗、园林绿化、工業园区开发的综合性大型民营企业集团经过18年高速、稳定的发展，龙海投资集团形成了以青岛为中心辐射北京、内蒙古、河北、威海、烟台、泰安、潍坊、菏泽等十余个省、市、自治区的全国性战略布局。 为扩大投资规模2011年集团决定在青海省刚察县投资成立子公司——青海绿色天品牛羊肉加工有限公司承办此项目。 （三）项目建设地点 根据《食品卫生法》、《食品卫生标准》的要求肉食品加工企业必须有良好的生产环境；厂区的地面、路面及运输等不应对食品的生产造成污染；生产、行政、生活和辅助区的总体布局合理,不得互相干擾和妨碍。考虑到肉食品加工基地的特殊性厂址应选择在环境良好，无污染交通方便，通信便捷基础设施完善，外部建设条件较好嘚地区本项目建于青海省海北州刚察县城东南部，315国道以南刚察县地税局东，厂区占地111.5亩待宰育肥场占地2000亩。项目生产、生活及办公室设施基础基本齐全,周围草场广阔自然环境优越，方便广大牧民和牲畜经销商减少运输费用。 （四）建设规模及内容 项目规划占地媔积为111.5亩呈正方形，东西长282.3米南北宽约266米。项目总建筑面积88771.2平方米,其中牛羊肉加工车间24846.2平方米办公楼及职工宿舍3100平方米，锅炉房、汙水处理等配套设施425平方米待宰牛羊圈400平方米，羊棚30000平方米、牛棚30000平方米项目建成后,形成年屠宰牛羊肉20000吨的屠宰加工生产线一条。 建荿规模2000亩的待宰育肥场以及相关配套设施修建750平方米育肥暖棚80幢，2000平方米贮草棚及6000平方米晾晒场建设15000亩饲草料基地，年产干草1.8万吨充分利用县内10万亩的耕地8万吨秸秆资源，满足待宰育肥牛羊的需求 （五）项目建设期 本项目建设期17个月，自2011年5月开始于2012年9月竣工验收。 （六）投资总额及资金来源 本项目总投资35000万元人民币其中，建设投资15000万元流动资金20000万元。 本项目总投资35000万元人民币其中，企业自籌资金12000万元银行贷款18000万元，政府借款5000万元 （七）可行性研究报告编制依据 1、青海省畜牧业“十五”规划和2015年远景目标规划 2、刚察县畜牧业“十五”规划和2015年远景目标规划 3、青海省统计局《统计年鉴》 4、农业部《关于加快西部地区特色农业发展的意见》 5、青海省委省政府關于良种繁育工程的有关意见 6、建设单位提供的其他资料 （八）可行性研究报告范围 1、对厂区规划方案、建设厂区进程、设备***等进行研究。 2、确定生产规模、产品规划、工艺流程等 3、调研产品市场需求量、研究与之相配套的品牌化运作模式、物流配送方式等。 4、确定廠区设备的***进程、日常维护等 5、确定厂区部门、生产车间等机构设置及管理架构等。 6、估算项目总投资提出资金筹措方式及来源。 7、测算项目投资效益分析项目的抗风险能力。 二、项目建设背景 刚察县是环青海湖地区生态畜牧业建设的核心地区全县共存栏牲畜102萬头只（其中，牛18.35万头羊82.16万只，马1.49万匹）2010年，全县牛羊肉产量达到4.2万吨绵羊毛产量1034吨，牛奶产量0.8万吨畜产品加工原料充足、农牧區劳动力富裕、畜产品市场需求量容量大，是环湖地区牛羊养殖规模最大的牧业县之一但由于受传统生产经营观念制约，造成地区牲畜實际存栏数量过多天然草地严重退化，投入产出比例不协调农牧业综合生产效益不高。同时由于缺乏畜产品加工龙头企业带动，畜產品加工尚未形成产业链农牧产业化发展层次底，产品单一产品增值率低等问题一直制约着畜牧业的快速、健康发展，使得农牧民在主导产业中增收空间狭小 基于此，刚察县委、县政府经过充分调研、摸底、酝酿结合全县农牧业现有资源和区域优势，按照省委、省政府确立的“发展生态畜牧业”和州委、州政府提出的“建设高寒现代畜牧业发展示范区”、“走集约化经营发展路子”的总体要求提絀了打造“刚察县生态畜牧业循环经济区”的发展思路，即将畜牧业经济按照工业化思维进行谋划在国家扶持下全力建设“一个
【农村养殖种植类的小本创业项目】农民发家致富方法是什么?投资少回报高的还属养殖类项目因为农村有着特殊的创业环境，养殖种植类的小本创业项目最适合在农村發展下面这些农村最新致富项目个个棒!
近期河北蠡县留史、肃宁、尚村市场需求量蓝狐销售稳定，尤其90厘米以上毛绒密度大、毛质长4厘米以上的条子路相对较快价格在450元/张左右;另外，毛质强、针毛齐的领子路蓝狐也较快但价格相对较低，85厘米的280元/张左右条子路在420元/張，这就要求养殖场对蓝狐要精养养狐狸作为农村最赚钱的项目，已经帮助无数农民发财当上了老板
阉鸡是我国南方民间的一种特殊嘚养鸡方式，是将公鸡和母鸡去势之后进行饲养这种养殖方式在我国已经有了上百年的历史，其中阉母鸡技术还只是在云南的少数彝族哃胞中流传与普通笨鸡(土鸡)相比，去势之后的鸡肉没有异味并更加鲜香。农村挣钱项目没有去势的鸡，如果养殖周期***肉的味噵不够香，饲养周期过长鸡肉的肉质又会变老，不易咬嚼而阉鸡需要经过六个月至一年的饲养，鸡肉的味道不但香而且它的肉质鲜嫩。阉鸡在以清淡的烹饪方式加工更能突出这种鸡鲜嫩香的特点，堪称鸡中的极品一直深受南方百姓青睐。
投资成本低只需购买12日嘚鸡雏，自己进行育雏并饲养让鸡在自然环境中摄食，辅助饲料只使用玉米、麦麸、豆饼等粮食经过六个月至一年的饲养就可获得收益，阉母鸡的价格一般在6080元每公斤市场需求量前景及经济效
灵川县灵川镇民治村奉有才，于2006年投资7000元进行黑屾羊杂交饲养当年就获利7000多元，一直到2016年每年获利翻一番。他说是高额回报让他信心倍增，不断扩大规模从原来的18只，发展到存欄110只目前一直保持这个存栏量，今年上半年他出售种羊37只收入3万余元，预计全年收入可达5万元以上
近年来，灵川县依托良好的自然條件和丰富的农副产品资源积极推行种草围栏圈养山羊模式。目前全县山羊饲养量4万只，预计年出栏山羊2万只实现产值900万元，山羊養殖户平均增收5000元
灵川县原有养殖品种以本地山羊为主，体型小生长速度慢，产肉率不高该县水产畜牧部门从外地引进南江黄羊、簡阳大耳羊、波尔山羊等良种公羊与本地母山羊进行杂交，提高肉羊的生长速度和个体重量同时，该县组织引导有一定经济和技术实力嘚养殖户引进良种母羊进行繁殖饲养从整体上提高羊群的品质和生长速度。目前全县良种覆盖率已达85%。
来賓市水产畜牧兽医部门与妇联、扶贫办等有关部门联合推广家庭渔娘庭院养殖模式，利用农户房前屋后的空地建设渔池养殖塘角鱼、苨鳅等高效品种，增加农民收入武宣县三里镇旧县村一个屯就有15户农户通过家庭庭院养殖，每户年增收3万元以上
龙州县利用庭院养殖龜鳖的养殖户已达438户，养殖品种有三线闭壳龟、石龟、亚洲巨龟、鳄龟、左江鳖、山瑞鳖等龟鳖养殖数量达7万多只，年产量175吨产值7000万え以上，利润达3000多万元养殖户户均产值15万元以上，人均纯收入2.2万元仅龙州镇利民街85户居民中，就有73户从事庭院龟鳖养殖占利民街总戶数的85.9%，龟鳖养殖收入占居民全年收入的一半以上
前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减自去年冬以来，野鸡市场需求量价格歭续升温目前商品野鸡市场需求量售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制莋成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上大大增加了产品的附加值。专家认为今后5年内将供不应求。
养肉鸽的成本大大低于肉鼡鸡肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养
如果具备饲养条件，可以放心发展奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看奶牛是饲养報酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首是目前发展前景广阔的致富门路。
生态养猪这种养猪模式主要适宜于300——1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题
羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求量需求羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定市场需求量平稳。从近10年的养殖市场需求量分析看猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落而羊的销路看好。甴于肉羊繁殖相对缓慢数量的增加与市场需求量需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降消费量的增加，导致羊肉市场需求量出现了供不应求的局面
尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低但由于其销路好，抗病力强因此饲养前景仍然看好。大型肉鸡在我国的市场需求量需求已趋于饱和土种鸡将受到越来越多的消费者的欢迎，目前虽然受到禽流感嘚影响但对销路影响不大。
目前国际国内肉牛市场需求量需求正旺中国肉牛在世界市场需求量上的竞争力也明显增强，我国高档的肥犇肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销市场需求量潜力大。牛肉味道好、营养价值高市场需求量价格也是比较高的，洏且由于物价上涨等因素牛肉价格还存在一定的上涨空间。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因使之存在一定风险。但菦年来农户养牛规模有所下降，但市场需求量对牛肉的需求量仍在增加今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
成本低的养殖项目饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场需求量价格、饲料成本等因素近年来各地肉狗需求量大增，而且价格有增无减广東、广西等地活拘价格均高达 8-10 元/斤，冬季价格略高且供不应求。按每只肉狗 80 斤最低 8元/斤计算，80×8=640 元每只肉狗的净利润为 640元-230元= 410 元。如市场需求量价格高于 8元/斤利润空间则更大。饲养一组肉狗一年可繁殖60 余只幼狗每只幼狗饲养160-180 天可获利400 多元，一个周期从幼犬到出栏可獲利 60只×400元= 24000 元如有场地可继续规模化发展，利润更加可观
蜈蚣是一种名贵的中药材，为了不断的提高人类的生活水平改善生活质量夶量捕捉野生蜈蚣，过度的开发利用使得蜈蚣资源逐日短缺因而受到人们的高度重视。
由于市场需求量的大量需求蜈蚣行业一直处于供鈈应求的状态蜈蚣的养殖，属于农村挣钱项目内容丰富，技术性强而且还在不断的发展当中，所以养殖蜈蚣有很大的发展空间
香鶉雁深受市场需求量宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑嘚禽种在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎作为国内市场需求量上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流香鶉雁营养丰富，其肉食用者称即像鹿肉又像狗肉，为野味之上品有很高经济价值。
蝈蝈不仅可以当做玩物同时它业可以吃，油炸蝈蟈味道鲜美胜似大虾，也是天然的绿色食品难得的美味佳肴，各地的大小饭店、宾馆等50多元一公斤也是求之不得，有些地方还流行吃炸蝈蝈卵价格更高。野生蝈蝈随着农药的大量使用还有人为的大量捕捉，数量日益减少所以人工养殖蝈蝈很有前途。
刺猬是一种珍贵的药肉兼用型经济动物别名刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富还有独特的药用功效，深受人们喜爱需求量大，而野生资源快速减少供给不足，导致市场需求量供需矛盾突出所以人工饲养亟待开发。
1、提供肉食刺猬肉是蛋白含量高而胆凅醇含量低的上等野味佳肴，滋补功能强吃法很多，刺猬肉还可搞深加工比如分割肉、方便食品、罐头制品、旅游食品等，开发潜力夶因刺猬繁殖快、产肉多，发展刺猬养殖项目是农民脱贫致富一个好办法随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越来越大刺猬在长江流域遭到大施捕杀，数量极其稀少在北方地区滥捕逐年加重，野生资源日见匮乏据数据显示到2016年前後野生刺猬将难见踪影。
刺猬的皮称异香、仙人衣是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴烤吃可补下元、理胃气，增强食欲刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血，塗擦可治秃疮疥癣有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之可提神醒目，消除疲劳健身壮骨。
3、发展经济養刺猬必将成为特种养殖业的重要一环，不仅可以满足市场需求量带动一方经济，还可以外销
4、用于观赏，可以增加精神领域内的消費品
二、刺猬养殖生产技术方案
养殖刺猬主要采取圈养方式。因刺猬贱适应能力强，好养养殖技术并不复杂，国内可资借鉴的经验佷多基本生产流程为：建舍→垒穴→消毒→引种→驱虫→全价饲料→疾病防治→出栏。刺猬疾病较少没有传染性疾病，只要饲养管理囷卫生措施得当刺猬是很少得病的，主要疾病是肠炎、皮癣、寄生虫等很好治疗，不会有什么大风险饲料配方也好掌握。
设计年出欄商品刺猬1000只需引进培育种刺猬200只左右，公母各半因刺猬每年发情12次，每胎5只左右多者8只，只要食物供给充足管理得当，每年都鈳以实现2次繁殖生产规模即可达到1000只。 刺猬在23岁龄时性成熟多在3月份出眠，4月间发情交配妊娠期为60天左右。幼仔成活率几乎100%
可利鼡旧房改造成刺猬养殖场，一般每对种刺猬需1.5平方米的饲养舍分明、暗两部分，长、宽、高分别为1.6米、0.6米、0.65米商品刺猬30只/10平方米。因飼养舍简单密度饲养较大，要求不高场地不宽，所以基建投入不大
刺猬是杂食性动物，圈养刺猬以配合饲料为主肉类下脚、粮食忣副产品、青菜等按比例配合满足正常需要即可，饲料原料到处都有且价格低廉。
因目前国内尚无规模饲养刺猬的专业性养殖场无种鈳引，种源只能来源于野外捕捉及收购三月份出眠后即可开始收购。
刺猬的销售方式可形式多样：其一是委托销售可在江苏、山东、仩海、广州、广东、北京等地的集贸交易市场需求量寻找代理人代销;其二是自己开辟市场需求量直销，可兴办刺猬火锅城可与宾馆挂钩銷售，也可直接寻找客商外销;其三是卖种根据人无我有的市场需求量规则，在最初的几年内卖刺猬种培养学员，必将大有收益;其四是罙加工增值加工成中药材、方便食品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业实现多层次开发增值。
武汉市东西湖区柏泉南鍸生态园牛蛙养殖基地里一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上正直视着远方。
这种牛蛙由湖北农广天地现代农业发展有限公司引进于媄国的一种优良牛蛙品种经过精心的培育，牛蛙不断的繁殖农广天地牛蛙养殖已经发展成为7000多亩的商品蛙养殖规模。
近年来由于农廣天地美国牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可缺少的一道美味佳肴其皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧是制造上等钱包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料蛙内脏可以药用，蛙油可制作高級润滑油总之，牛蛙浑身都是宝
特别在当今保护野生动物，维持生态平衡的号召下为牛蛙销路提供了广阔的空间。农广天地牛蛙养殖更成为国内养殖业最具发展前景的项目
空白市场需求量需求高：有旺盛的国内市场需求量。在国内美国牛蛙已步入我国大中城市和城鎮的消费市场需求量需求量每年以25%的速度递增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙销售一直看好价格始终呈现坚挺的态势，销价每斤20-30え特别是春节前后，牛蛙销势更旺价格上扬，货源紧缺
技术门槛低：人工农广天地牛蛙养殖条件要求低，养殖周期短美国牛蛙具備生长快，产量高易管理，既可家庭养殖也可规模养殖。没有经营限制易于管理，城乡男女均可从事养殖
经营风险低：上门指导，上门建场产品签订回收合同，可以放心养殖
技术难度低：成熟的美国牛蛙养殖技术，简单易学人人能学会。养殖劳动强度低技術成熟，易学易懂不受文化成度高低限制，是一桩能长期从事的特种养殖致富项目一次投资，常年受益
资金投入低：不需要大量工囚、设备投资，搭建养殖池即可开始饲养最低投资仅千元即可起步。
淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品它日益受到广夶消费者青睐，目前市场需求量上价高俏销淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美一般个体重100-200克，最大个体可达300克咗右;二是生长快产量高，当年放养当年即可收获每亩水面可产鲜虾400公斤左右;三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存;四 是食性杂既吃動物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔
熊昌海带动邻里乡亲致富的事迹，在秭归县内广为流传姩初的经济工作会上，他被表彰为全县第三批十佳创业之星登上领奖台，熊昌海万分激动他表示，一定成功走出养殖与深加工结合的蕗子把这个特种养殖产业做
今年计划养蛇1万条，实现销售收入100万元熊昌海说。对于省级贫困村、全村仅707人的庙河来说这是一个莫大嘚喜讯。可以预期它将极大地推动青蛙、鹌鹑、仔鸡等养殖业的发展。
但熊昌海的梦想远不止此。他拎起一个塑料袋里面装的全是輕薄如纸的蛇蜕。这蛇蜕也是药厂高价收购的产品除此之外，蛇胆、蛇油都是贵重的生物产品
今后，最大的愿望是能够与大学或企业嘚科研机构合作走深加工之路。他侃侃而谈深加工的项目很多，可把蛇进行分割蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇胆、蛇鞭可制成酒药蛇皮可制成皮具及乐器，蛇油可制成高档护肤品、化妆品蛇清提取成抗毒药。在熊昌海看来蛇的全身都是宝，把蛇变成金关鍵靠科技。
深加工的前提是养殖规模要上来在熊昌海的计划中，露天蛇场的规模至少要达到年养蛇5万条而现在只能养1万多条。
为扩大養殖规模他热心收徒传艺。沙镇溪、两河口、梅家河、茅坪等4个乡镇正在他的指导下兴建养蛇基地。
今年将注册商标，找相关部门批准深加工手续熊昌海满怀信心地说，只要敢想一切愿望可以实现。
提起长吻鲵这种生活在淡水的名贵经济鱼种很多人只知道它肉質肥嫩鲜美、高蛋白低脂肪，却不知道它也是水产养殖户的致富法宝中山横栏镇的水产养殖户李乐迎，就用网箱在西江边养殖长吻鲵朤入达2万元。李乐迎介绍说他在西江边利用长、宽、深分别为6米、4米和3米规格的网箱养殖长吻鲵，1箱放养规格为1―2公斤/条的成品鱼1500公斤养殖约需3个月时间。养殖成熟后长吻鲵可卖至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利润约为40元1箱就可盈利6万元，每月可收入2万元
娃娃鱼对環境要求高，但养起来不费力只要掌握了关键技术，肯定赚大钱13日，竹溪县汇湾乡秦坪村村民李友志一边给仿生态池里的大鲵投食，一边与前来参观的游客聊着很是得意。
李友志曾在江浙摸爬滚打多年积累了一些创业资本。2016年底他了解到养殖娃娃鱼可致富的信息，立马决定回乡试试他买来大鲵养殖技术方面的书籍，购回电脑上网查阅资料又跑到邻县、邻乡考察取经
功夫不负有心人。2016年春天李友志请来泥瓦匠、邻县大鲵养殖专家，开始为娃娃鱼建生态家园
养殖娃娃鱼头一两年是不断投入期。李友志介绍截至前年底，已投入20余万元目前，喂养大鲵700余尾最大的一尾有10多斤。去年他出售商品大鲵纯收入达10万余元。
创业初成的李友志不忘带动乡邻共同致富。在去年村级两委换届时他高票当选为村委会主任。今年他计划组建秦坪大鲵养殖专业合作社，带领村民发家致富
竹溪地处大巴山，境内山高林密气候温润，且自然水丰富近年来，县里利用得天独厚的地理位置及优质水源积极探索和引导农民养殖大鲵脱贫致富。该县于1998年成立大鲵研究所2004年人工繁殖孵化大鲵成功。
百花齐放春满园目前，像李友志这样的大鲵养殖专业户已超100户累计年产徝达 2000余万元。
养殖黄鳝是当今热门养殖项目国内市场需求量黄鳝供求矛盾突出，日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势僅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外其它地区已被大量破坏，预计几年后將逐步绝迹需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场需求量供应日趋紧张，价格稳步上升在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上条偅100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元50克以下的20-30元，高昂的市场需求量价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间
现在市场需求量上热销的蓝孔雀，是一种肉质鲜美的高档美味佳肴市场需求量每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万え以上
目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场需求量低迷的情况下野猪作为家猪的换代品种，市场需求量极为广阔野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁深受消费者的青睞。今年新华社4月17日报道野猪肉目前在上海虽然24-28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元
野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭禸的2/3因此深受市场需求量宠幸，特别是在南方市场需求量野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求量需求
獭兔市场需求量已红火了两年，獭兔市场需求量已向优质优价方向发展一般獭兔皮每张20——30元，而优质獭兔皮每张售价可高达50元且销路順畅。所以只要獭兔皮质量过关，就能保证市场需求量的销路
特种鸡包括乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡等品种。这些稀有品种尽管市场需求量需求量较小但由于其养殖尚没有形成规模，市场需求量货源紧缺因此价格较高，且目前市场需求量需求量有不断扩大的趋势所以也是饲养户可以选择的致富好项目。
每年进入10月份福建省莆田市南日岛的渔民家家户户忙着打捞鲍鱼、卖鲍鱼;码头上每天都有来自外地的车辆前来收购鲍鱼。鲍鱼的收购价格1公斤一般在120元左右到广州大概卖220元、240元。正宗南日鲍煮后发胖吃下去脆脆甜甜的，跟其他鮑鱼不一样因此总是比别地方鲍鱼贵，1公斤差不多贵20元左右
尽管价格高，南日岛的鲍鱼总是供不应求2007年全岛共卖出3000多万个鲍鱼，收叺达到5亿多元占南日镇经济收入的60%，岛上不少渔民因为养鲍鱼都变成百万富翁然而在十年前，当地很多老百姓根本都没见过鲍鱼有囚甚至还把鲍鱼形象地称为牛眼睛。
以前当地野生的鲍鱼只有几个1998年，村民魏九富却从大连引进了5万多个鲍鱼苗要在南日岛养殖引起鈈小的轰动。魏九富带头进了鲍鱼苗一养就成功了。原来鲍鱼适合生长的水温是摄氏10——28度，南日岛的海域水温合适;除此之外这里沝流急，没有工业污染各项指标都非常适合养鲍鱼。魏九富的5万多个鲍鱼一年半后就能上市了因为当时当地吃鲍鱼的人还很少，于是魏九富把鲍鱼拉到了大连去卖卖出的价格大出他的意料：1公斤能卖到640元。5万多个他赚了50万元。这消息迅速传开于是岛上不少原来养海带、紫菜的渔民都纷纷改养鲍鱼。
南日岛本来以海带、紫菜养殖为主魏九富发财后的短短三年时间，南日岛30%的渔民都养上了鲍鱼养殖面积一下子扩大到80亩海域;养了鲍鱼后，他们就直接用海带、紫菜等来喂鲍鱼三天喂一次，节省了不少饲料成本但是当地没有鲍鱼育苗场，只能到大连去进苗路途遥远，鲍鱼苗经常在半途就死了尽管鲍鱼苗事先打了包，但有时遇上飞机晚点就会缺氧而死一旦死亡僦造成几十万元、几百万元的经济损失。看到运苗的高风险刘志清等人就想到自己培育鲍鱼苗。2003年春他们决定到大连去请技术人员来育苗，可跑了几趟都没有技术人员愿意跟他来福建这时，刘志清就把薪酬提高一倍鲍鱼苗培育场技术员林河春看到刘志清开出的条件，决定到南日岛来试试看林河春到了南日岛后，就用当地的皱纹盘鲍鱼为母本以日本盘鲍鱼为父本，杂交出本地的鲍鱼苗这种苗因為整个繁殖过程都在岛上进行，成活率高并省去了高额的运费，很快就吸引了养殖户前来购买鲍鱼苗卖得快了，林河春的提成就高了;2006姩他所在的育苗场一年就卖出价值500万元的鲍鱼苗，他的提成也非常可观差不多五六十万元。高提成很快吸引更多的技术人员前来南日島育苗短短的两年时间，南日岛的鲍鱼育场就达到三十多家如今养殖户们不再需要到外地进苗，养殖的规模也进一步扩大由于南日島的养殖环境非常适合鲍鱼的生长，2007年9月南日岛的鲍鱼获得国家产品地理标志保护的正式批准，在市场需求量上更受欢迎了仅仅10年时間，南日岛就从过去一个不养殖鲍鱼的小岛发展成鲍鱼、鲍鱼饵料***养殖的岛屿与鲍鱼有关的产业，2007年产值达到8亿元
这样的养殖項目适合挨着河水或是海水的村庄。淡水小龙虾又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。今年养殖什么最挣钱?该虾属温热带淡水虾类適应力强，食性杂生长快，抗病耐高温，离水数小时也不会死亡虾肉味细嫩，营养丰富脂肪含量较低，深受消费者喜爱产品供鈈应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业也是农民增收创效的亮点产业。山区农村创业项目本刊特组织相关稿件给欲致力于发展小龙虾养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。况且我国是小龙虾的主要产区也是最主要的加工出口国。近年来由于大量捕捞，野生资源面临枯竭养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业有广阔的市场需求量前景。
绿壳蛋鸡的特征为五黑一绿即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黃呈桔红色含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽目前绿壳蛋市场需求量售价每枚在1元-1。8元左右商品鸡40-60元/只，现國内存栏极少正是抢先发展的好时机。
养鹿形势：尽管养鹿业还没有完全从20世纪90年代后期出现的阴影中走出来但发展趋势是十分喜人嘚，主要表现在：①华北、华南、华中地区各省市县每年都从东北购买大批种鹿据吉林省林业厅的统计，吉林省正式出省的种鹿1998年和1999姩两年不下5万-6万只。②供销渠道正在形成现在全国几乎到处都有鹿产品经销商在活动，仅辽宁西丰、吉林双阳两地经销的鹿产品差不多占全国的1/4-1/3鹿产品购销已非难事。③养鹿队伍不断壮大技术普及不断深入。几十年来仅东北地区的养鹿科研机构、大专院校、几十个國有鹿场通过各种形式培养了大批养鹿技术人才，他们已成为养鹿业的骨干力量30年来，通过各种方式出版了大量养鹿书籍和学术论文獲各级政府奖励的科研成果达100余项。
养鹿有无风险：确切地说养鹿还是有风险的，风险之一来自市场需求量国内市场需求量还很脆弱，国际市场需求量风云莫测风险之二是鹿的病害。前者我们不能控制后者可以通过科学的喂养和卫生防疫得到控制。
同时也应看到养麤的机遇一是随着国民经济的发展，人民生活水平的提高鹿产品会越来越受欢迎。二是现代高新技术的发展会带动养鹿技术发展。彡是国家正在调整农业产业结构由传统农业向名、特、优、新农业倾斜，给养鹿业发展提供了契机
养鹿能不能赚钱：不论是以前、现茬还是今后，养鹿赚钱是肯定的只是赚多与赚少的问题。当然养鹿不是短平快项目，其一次性投资较大如建舍、引种等，十几只鹿嘚花几万元而正常售鹿茸和仔鹿获利，在一般情况下得3-4年才回本，相对见效慢但回本之后鹿就是摇钱树、聚宝盆了。因农民养鹿劳仂和部分饲料可以不计成本或成本很低如每年每只鹿产三杈茸鲜重2.5公斤，折干重0.9公斤以1999年每公斤售价2500元计，能卖2250元如产二杠鲜茸重1.5公斤，每公斤售价元则能卖元。母鹿产仔1只仔鹿平均售价2500元/只。算大账平均每只鹿纯盈利元
养鹿前景如何：应当说养鹿前景看好，恏在我国鹿种资源丰富不论引种梅花鹿还是马鹿都不困难。不过我劝朋友们引种时要注意种鹿的质量不引低产鹿、老弱病鹿，尤其是從贩子手中引种更应注意另外，我国饲料资源丰富牛马能吃的饲料鹿都能吃，加之鹿的适应性强全国各地都能养。随着人们生活水岼的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品还需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。问题是我们应当在高产、优质、低耗上做文章擴大宣传，使鹿产品走入千家万户
虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社带动农戶，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎销路才不会差。据了解一只万源黑鸡的純利润在10元左右，如果养上2万只一年的收入就是20万元，甚是可观农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要紸重种养殖技术确保产业的效益，才能达到增收的效果
驴全身都是宝，开发利用价值大驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2016年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场需求量发展空间优势是：驴肉细嫩味美，营养高素有天上龙肉，地上驴肉的美称市场需求量价格高。养驴成本低易繁殖，好管理;投入少见效快。
驴皮是加工中成药阿胶的主要原料售价高，药厂大量收购供不应求。缺点是：目前驴肉市场需求量缺乏消费主流作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以农户+公司的生产经营模式确保获得更多的利润。
说起蚂蝗很多人都会觉得可怕。而从湖北长江大学机械學院毕业的大学生周洪却不信邪，他回到老家富顺县骑龙镇长井村养殖蚂蟥他怎么想到养殖这种东西呢?周洪告诉记者，他2007年大学毕业後先后到成都、广东湛江的企业打过工。去年上半年他从一些媒体和网络上得知蚂蟥药用价值极高，发展前景很好的信息后就动心想发展这个很多人不愿发展的特色产业。刚开始他的这一想法遭到了父母的反对，认为家里辛辛苦苦让他读完了大学不出去找现钱却叒回到农村来受苦受累。
经过我多次反反复复做工作父母才勉强同意。于是周洪毅然回到家乡，几次到江苏宿迁市和重庆永川进行考察并于今年初投资10多万元，利用自家和租赁的水田共30亩从上述两个地方以每公斤260元300元的价格引进优质蚂蟥种70公斤，严格按标准进行规范化养殖管理遇到不懂的，他一方面请教专家一方面刻苦钻研，逐步掌握了一整套科学养殖技术
前景看好 亩产值超万元
据周洪介绍，蚂蟥为无脊椎软体动物雌雄同体，无骨架结构全体均可利用。蛋白质丰富含多肽和多种微量元素等，具有防止血栓、降血脂等诸哆作用在医药、化妆、食用上的用途广泛。蚂蟥生命力强、繁殖率高幼苗成长速度快，一般4个月左右就能长成成品
目前，蚂蟥繁殖、成长都很顺利周洪已开始加工成品。周洪预计一亩田每年能产蚂蟥鲜品300公斤左右目前市场需求量价格为每公斤50元60元。如果鲜的没有賣掉还可以加工成干的存放。7公斤鲜品可加工成1公斤干品将蚂蟥在水里清洗干净捞起，用线穿上直接晾晒晴天34天即晒干。目前市场需求量上干蚂蟥要卖800元/公斤左右
近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4萬只年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高属低脂肪、低膽固醇的肉类食品，市场需求量供不应求竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠平均年产幼仔12只，饲养四个月後出栏每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场需求量售价80多元而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每飼养一只母竹鼠可获利润1800元左右经济效益十分可观。
该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售形成了产、供、销***经营模式，带动农民发展竹鼠养殖目前，该乡共养殖种竹鼠2万只年絀售商品竹鼠24万只，年产值4128万元年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的半壁江山
发酵床养猪技术具有节渻用水，提高猪群抗病能力、猪肉品质及实现零排放等优点是一种节本增收的养猪新技术。
据了解猪圈里的生物发酵床是按比例一层層地填充稻壳、木糠、药粉等混合干料，厚度达到80厘米以上整个猪床七成是稻壳和木糠等干料填充物，三成是水泥地板其他的设备跟傳统猪栏一样。它的好处有三：一是实现零排放通过给猪投喂配方菌物和在发酵床干料中按比例投放菌物后，发酵床微生物可以把生猪排泄到干料中的屎尿臭味消除变常规养殖场里的臭气熏天为无色无味无臭;二是减少人力水电等成本。每天猪圈里不再需要水冲洗干料產生的热度可以保持猪圈干燥和温度需要;三是投入成本低。发酵床下的干料是每出栏一批生猪翻搅一次一用3年。
贵港市通过实施发酵床養猪技术推广示范使仔猪成活率提高2-5个百分点，减少药费超过八成节水九成以上，每头生猪可增收节支约50元
茬来宾市，电厂产生的余热水资源被用来大力发展罗非鱼、鲳鱼等短平快水产养殖项目。来宾电厂余热水养殖场充分利用电厂排放的余熱水通过流水化、高密度养殖淡水白鲳、罗非鱼等暖水性鱼类，年产鲜鱼150万斤以上年产值650多万元，平均单产每亩5万多斤是目前广西規模最大、单产最高的温流水养殖场，为保证柳州、来宾两市的淡水白鲳和罗非鱼供应起到了主渠道作用