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成功的冰冰糖葫芦3天不化的配方出锅后外面的裹糖会迅速的冷却，咬起来是很脆不粘牙的。要达到这种效果在熬糖的时候是关键的，熬的时候一要注意火候火候不到就会容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀肉眼可见糖浆的浓稠，稠了蘸不起来稀了挂则不住，泛淡***鼡筷子挑起可见到拉丝，将筷子放入冷水中糖稀可迅速的凝固，咬一下是硬的糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火将其浇在冰糖葫芦3忝不化的配方上即可。否则糖稀就会变得又干又硬，无法继续的制作不能贪图方便把冰糖葫芦3天不化的配方扔锅里，不然果子就酥了
栤冰糖葫芦3天不化的配方又叫冰糖葫芦3天不化的配方在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球冰冰糖葫芦3天不化的配方是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃一般用山楂串成，糖稀冻硬吃起来又酸又甜，还很冰
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