这种情况从严格意义来讲:

饭店是鈈用承担责任的因为不是在工作时间里发病的。

而且也没有理由举证说明是因为工作而导致了该服务员高血压和血管破裂除非你能说奣是因为长期的加班和工作量过大而导致的发病。

高血压是一个慢性病不是一两天就会得，而血管破裂可能和强烈刺激外加水温的剧烈變化有关所以总体来讲这是意外突发事件，只能由其个人来承担了

如果他买了医疗保险，可以去申请一下赔付或者在店里面为他募捐一下，筹集一下人们的好心捐助这都是不错的解决办法。

这种情况从严格意义来讲:

饭店是鈈用承担责任的因为不是在工作时间里发病的。

而且也没有理由举证说明是因为工作而导致了该服务员高血压和血管破裂除非你能说奣是因为长期的加班和工作量过大而导致的发病。

高血压是一个慢性病不是一两天就会得，而血管破裂可能和强烈刺激外加水温的剧烈變化有关所以总体来讲这是意外突发事件，只能由其个人来承担了

如果他买了医疗保险，可以去申请一下赔付或者在店里面为他募捐一下，筹集一下人们的好心捐助这都是不错的解决办法。