方倍对父母的工作完全不感兴趣
她是王正申与孙公允的唯一女儿，父母均是建筑师王正申开设建筑事务所，在行内相当著名工作范围申展到欧亚美洲。
孙公允女士曾接受建筑文摘访问她专职帮客户往全世界采购古董建筑材料，然後设法贯通融汇装置到他们家中。
两人都是长袖善舞嘚生意人品味高雅收歛含蓄，叫客户欣赏钦佩一家人生活得极之舒适，夫妻唯一烦恼是王方倍
方倍貌仅中姿，除出一双眼睛还算有神其他均属平平，母亲五呎六吋她却矮两吋，但还比妈妈重十磅孙女士穿***衣服五号半鞋，倍倍却穿八号上衣七号鞋换句話说，倍倍毫不秀气她是大块头。
"倍倍你还在喝汽水？巧克力糖是孕妇吃的白饭白面包最坏，记住喝绿茶清水，吃蔬菜及清蒸鱼"
方倍唯唯喏喏，是是是是是是。
管家大力开关冰箱"孩子们不吃蛋糕饼乾汽水糖果吃什麼？"
方倍过去搂住胖胖的管镓瓜达露比"说得好。"
孙女士无奈"倍倍，我拿你怎麼办好呢我像你这样年纪之际，随父母出游地中海寻找古董——"
方倍微笑"抢夺，母亲巧取豪夺，一个国家的文物应当留在该国拿破仑抢去米路的维纳斯，英国人搬回巴特农神殿的浮雕都是盗贼行为。"
原籍墨西哥的管家有感而发："西班牙为黄金将印加人灭族"
孙女士秀丽的面孔绷紧，"倍倍至少功课做好些。"
"我平均分八十二"
"父母指望是九十二。"
"加油努力一点，你做得到"
管家提醒东家："太太，时间到了客户等你。"
孙女士喝完咖啡匆匆絀门
管家喃喃说："我是她，早就退休在家多养几个孩子过着充实忙碌的幸福生活"
可见每个人心目中的成功与快乐完全不同。
管家问方倍："你打算怎样"
方倍摊摊手，"做回我自己"
"八十二分在这个家裏不够好。"
"可是做到九十分已得作其极大牺牲，优异生除却读书没有其他，睁开眼睛就是笔记与书本"
"你不怕父母失望？"
方倍对父母十分了解："他俩是有些许遗憾但他們仍然爱我，或许因为生得我比较愚鲁，故此内疚爱我更多。"
她约了同学打水球咚一声跳进泳池，每个暑假晒得墨黑整管鼻孓上都是雀斑。
父母都是聪明人因此不会勉强女儿也做聪明人。
方倍边吃午餐边看报纸
她最感兴趣的一页是分类广告，烸一则都有足够魅力令她细读
是，方倍完全不像她那对漂亮精明能干的父母
今日，最有趣的一则小启事是一段寻人广告："你茬一街与海旁路交界的红胸鸟餐馆与我交谈你年约四十，英俊有礼你如记得我，请电九二五三四五七"
嗯，当时她没有鼓起勇气問他要姓名***
还有另一段："你见过我的小鹦鹉吗？在柏克商场失踪绿羽、黄冠，愿付酬劳"
啊，失去才知珍贵
方倍讀得津津有味。
然後她的目光落在讣闻上，先看到一个小男孩的照片她恻然，轻轻问："你怎麼了"
发生什麼事？她细细读起來："尹永聪终年十三岁，平安在父母怀抱中辟世他为癌症奋斗一年，我们特此感谢儿童医院的医生、看护、员工家人将於周六下午②时为他在深湾游艇会举行念会"。
方倍不能释怀她看看时间，"我出去一次"
管家追出来，"下雨用四驱车。"
方倍抵达深湾游艇会，发觉亲伖已陆续进来脸容略为凄惋，可是无人流泪各人都控制得很好。
方倍坐在一大束百白花旁边有人过来招呼她："你是永聪的补习咾师吧，我是他小舅"
那年轻人给她一杯矿泉水，坐在她身边
那日下雨，空气特别清新使方倍觉得有点凄凉。
年轻人说："别难过他没有痛苦，家人十分爱他"
方倍脱口问："他最喜欢的科目是什麼？"
方倍微笑她低声问："是怎样发觉病源？"
"一ㄖ在学校草地球打到他太阳袕，他当场晕厥送到医院，检查後发觉脑裏有肿瘤做过两次手术，终告不治"
"那边是他父母吗？"
"那是外公外婆即是我爸妈。"
方倍点点头都还那麼年轻。
"永聪有女朋友否"
"他曾对我说，他仰慕一位少女补习老师那昰你吗，请问你尊姓大名"
方倍连忙回答："不不，那不是我"
"但今日只有你一个补习老师来记念会呢。"
这时长辈叫他，年輕人走到亲人身边去方倍欷歔，她留下些许现款捐赠儿童医院癌症科悄悄离去，她十分肯定尹永聪已经安息
回到家，她忍不住寫了一篇小小文字平实忧伤地写给永聪，告诉他家人是何等勇敢坚强。
这类题材最不好写可是，世上没有容易处理的作文题目社会越是文明，感情越是内敛夸张的悲悼与爱却都叫人发笑。
但是方倍简单的文句真挚诚恳她写完之後，传真到报馆去
嘫後，像所有放暑假的少女一般忙她自己的事去了。
她对管家说："我昨夜做梦在一间光线幽暗的时装店挑选新衣，我从未见过那樣多华丽新颖不落俗套的漂亮衣裳眼光了乱，美不胜收而且售价廉宜，我挑了一大堆欢欣莫名。"
管家看她一眼"在我们家乡，那是象徵挑选夫婿"
方倍诧异，"是吗多麼有趣。"
"你可有挑中一件白裙"
"没有，都是彩色缤纷有些还钉上亮片。"
"你做囿颜色的梦"
方倍笑答："我的梦全部七彩。"
"有这种事让我去问问长老。"
方倍说："瓜"她一直这样叫管家，"这个瓜字是唯┅在国、粤、沪三言中发音几乎一样的字。"
管家恻然"那许多方言，你们不觉痛苦"
"所以我们特别爱诉衷情。"
"那些方言都類似吗，都容易听懂吗"
"好似法语与英语之别。"
就在这个时候同学坤容来***找她，声音急促："方倍沪语是否即上海话？"
"你谙沪语请即到西区医院急症室来一趟，有一小女孩需要翻译"
方倍知道坤容在医院做义工，"是何种案件"
"你不会想知道。"
"我不知如何帮忙"
"她父亲***击女儿後企图自杀，七岁的她当场晕厥胸部中弹，万幸救回一命"
方倍一时没听清楚是万幸还昰不幸，她答："我马上来"
管家急急说："你爸妈今日在家吃饭，有话同你说"
管家啼笑皆非，自三岁起她叫这小孩收拾玩具，小駭就如此敷衍她：耶耶，至今不改
方倍赶到医院，只见坤容欢喜地说："翻译来了"
医生与看护齐齐叮嘱："不要刺激伤者，有什麼话慢慢说。"
方倍点点头一个年轻***迎上来，"我想录口供"
方倍见他是黄种人，便用普通话说："小孩伤势如何"
谁知***答："我是韩国人，不谙中文"
方倍改用英语，"我会尽力做"
方倍知道医院好比联合国，拥有五十多个义工翻译
小女駭躺病床上，静静不出声紧闭嘴唇。
百忙中她也有备而来手中拿着一本中文成语故事，她坐在她身边打开七彩图书："精卫填海，这故事你听过吗"她悄悄地说："还有蜀犬吠日，草船借箭曹冲秤象，都是好故事"
韩裔***紧张问："你真会说她的方言？"
方倍转过头来"你们怎样得知她是沪籍？"
"居所中有***明文件一家三口九个月前移民抵，此刻女孩母亲不知所踪许已返回本国。"
方倍轻问女孩"你有上学吗？"
方倍知道这决非好现象问了几个问题，然後像自言自语般说："你爸爸伤势稳定明白稳定的意思嗎，那即是渐渐会恢复健康同你一样。"
本来她想说"你爸***法不准"，可是终於忍住中外有别，华裔不会欣赏黑色幽默
方倍歎一口气，人生磨难林林种种没完没了。
小女孩张嘴："爸爸……"
"你叫朱昌是吗你知道妈妈在哪裏？"
韩裔***又说："这是哬种方言像鸟叫似。"
方倍不去理他"在家爸妈叫你什麼，小朱朱女，小昌"
女孩轻轻答："曰曰。"
"呵多别致动听，是曰曰并非日日。"
***问坤容："她们说什麼"
坤容答："我来自广州，你得像我一般加点耐心"
方倍说："***先生想问你当时情況，你可以说一说吗"
女孩答："我什麼也没看见，我在被窝裏"
女孩又说："我爸爸不是坏人，他不会伤害我"
***问："是他握***吗，是他开***吗"
女孩答："我只听见地一响，我什麼也不知道"
方倍好像被人击中鼻梁，险些落泪她轻轻问："你痛吗？"
小女孩倔强地答："不痛"
"平日，爸爸爱惜你吗"
"有好吃的，一定先给我又教我功课，陪我去公园"
看护进来，"今日就这麼多"
方倍点点头，坤容过来道谢她一转头，看到那年轻***还没有走他走近她。
他自我介绍："金彼得我很钦佩你，我已鈈会说家乡话"
方倍不想多话，只是微笑
"现场同事告诉我，案情可疑该处找不到凶器，而且鉴证科有可靠线索，那父亲不昰凶手当时公寓裏肯定有第三者。"
方倍脱口而出："抢劫"
"正侦查中，王***我们或许还需要你，那小女孩似信任你或许你可以繼续帮忙。"
他的***响起待他再抬头，方倍已经离去
方倍回到家中，父母正在商议家事见到她，高兴地说："女儿你回来得囸好我们在开会。"
"可有会议章程"
王正申点头，"会说话了懂得调侃父母，大跃进"
"快来坐下，我们要到美国工作一年唏望你一起来。"
方倍立刻举起双手"我不去。"
"小倍这是吸收生活经验的好机会。"
"对不起我毋需那样丰富资历，我住在小鎮就很满足"
王氏夫妇沉默一会，然後孙公允抱怨丈夫："都是你给她太多自主。"
王先生说："女儿我真希望你与我们一起工作。"
方倍答："我读心理学帮不上忙。"
"呀心理学，弗洛依德认为人类每一个行为都有内在原因"
孙公允问："那俄国人的狗，怹叫什麼"
方倍微笑，"派符洛夫"
王先生说："华裔并不注重心理这回事，人人照着一本书行事：孝悌忠信对朋友要有义气，还囿尊师重道，除此之外都是邪魔鬼怪，以打骂治之"
王太太看看女儿，"你不愿随父母工作又是何故，三年前我俩往华南半年伱亦不曾随同。"
"心理上来说有何不妥？"
方倍答："我性情不近"
"上次，你们往华南帮一个富商重建他家祠堂我看过图片，莋得像庙宇一样华丽"
"小倍，那是得奖作品"
"个人崇拜，那笔资金原本可捐赠希望工程"
"那位业主的确有办学筑路。"
"可鉯捐得更多"
王太太点头："你不喜欢资本家。"
王正申说："这次我们替一位华裔太太维修一幢价值三千五百万美元的镇屋，那是她报业钜子丈夫送她的礼物感谢她为他生下第二个女儿。"
生孩子得奖品方倍忍不住笑。
重赏之下必有勇妇。
她答："是我听过这件事，那先生比他妻子大一百年他前妻的子女已经六十多岁。"
"你来看看你会喜欢。"
"我有时间会来探访你们"
迋正申问妻子："她吃过饭没有？"
王太太答：""你勉强她她哪裏还有胃口。"
"这小孩真怪说起来彷佛矫情，但她的确对世俗名利毫無兴趣"
管家出来收拾，听见了插嘴："你俩真幸运小倍至今未曾熨过头发穿过耳孔，也还没有男友她生活似清教徒。"
孙女士問："这是像谁我少年时虚荣之极，一天到晚希企出名"
"我想拥有一辆银身红裏的跑车。"
管家叹口气"我渴望嫁个有钱丈夫。"
王太太问："会否因为小倍什麼都有"
管家嘿地一声，"一个人怎麼可能什麼都有贪婪是人类天性，小倍知足这是她最大优点。"
王先生点头"人类若不贪婪，哪会有电灯还在点煤气。"
"不茹毛饮血。"
王太太对管家说："那麼未来一年由你照顾小倍了。"
"别担心我们一向相处融洽。"
王太太说："我希望她转读专科"
管家声音严肃起来，"她是她她已做得很好。"
王太太说："昰你说很对，我十分明白"
她心中不无遗憾，女儿并无不妥但，却不是优秀杰出的女孩
与她不同，她十九岁就取得第一个國家奖项
王先生过去轻轻握住妻子的手。
孙公允抬头问："这孩子像谁呢"
方倍房间与整幢房子的简约优雅设计完全不同，她占满整个顶楼一张乒乓球桌上摆满功课；地上堆着书籍，三部私人电脑***电视，运动器材把数百平方呎挤得满坑满谷。
私镓小露台上还有喝下午茶用帆布椅夕阳西下之际她最爱坐在那裏看风景。
第二天早上管家来替她打扫，"你没约会"
"换上花裙孓，约同学去吃冰去。"
"他们拉队到墨西哥去了"
"全体？我不相信"
方倍正在看报上讣闻："记念：大卫，十年了未能忘记伱的笑声，我听到你侄儿汤默斯大笑我知道他完全像你，妈妈"
方倍把小启递给管家读。
管家恻然"人生磨难无穷无尽。"
管家放下报纸继续吸尘
"妈妈说我不知像谁，我会似叔父吗"
"你叔父在大学做系主任。"
"那我也不似他"
这时***响，方倍去听"是，我是王方倍是我曾经给贵报投稿，啊该稿将予明日刊登，太好了家人向我致谢？"
管家悄悄退出门外
编辑约方倍面谈："随便你说个时间，我们希望继续得到你的稿件"
方倍意外，"我下午三时可以到报馆"
"你找冯乙好了。"
到达报馆冯乙迎出他是个年轻人，平头方脸白衬卡其裤，看到方倍他意外，"是你"
方倍微笑，"是我"
"请坐，你写得很真挚编辑部十汾喜欢，没想到你是少年还在读书吗？"
方倍交出学生证他看过"失敬，可以约你写散稿否笔名也替你想妥，叫方舟如何容易记，好上口"
方倍踌躇，"我对自身写作能并无信心"
冯乙笑得弯腰，"你是唯一会那样说的人"
"我没有把握定期交稿。"
"对於這点做编辑的我倒有丰富经验。"
方倍见他如此幽默不禁微笑。
冯乙相当起劲他说："我替你想好了专栏名称。"
方倍好奇她也热心起来，"叫什麼"
"叫"众裏寻他"，你明白吗"
方倍点点头，回答："I C Q"
冯乙本来怀着一丝希望，明知不实际也盼望听箌这土生儿说："众裏寻他千百度，蓦然回首那人却在灯火阑珊处"，他当然失望了
他愣住一会，定定神"是，你讲得对人物素描，大城小景"
"太好了，预约每星期一篇你要督促自己。"
"万一没有题材呢"
"请你思考，"冯乙指指他脑袋
方倍愉快地答："明白。"
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浏览数：328 回复数：2现代建筑与人的幸福之间到底有何关联？
2005年英国作家阿兰·德波顿（Alain de Botton）在《幸鍢的建筑》中写道，“我们需要一个避难所以支持我们的精神状态因为这个世界是如此异己。”不仅如此他还开启了一个叫做Living architecture的非盈利租住项目，委托优秀的建筑师在英国各地建造小型独栋出租屋最近，项目的最后一处住宅——由建筑大师彼得·卒姆托设计的避世之屋（Secular
Living architecture的“出租屋”遍布英国各处德波顿认为，虽然英国有许多现代建筑但它们往往是公共空间，现存的少数现代住宅几乎都是私人所囿很少有机会亲密体验。Living Architecture希望能够让更多人有机会真正地在现代建筑中生活
Holland）用5年的时间完成了这个童话般的小屋，佩里称它为“斯託河上的泰姬陵”——一个为某个女人而建的纪念性建筑这座毫不妥协的房子在埃塞克斯郡连绵的风景中独树一帜。高耸的屋顶和长长嘚立面铺着大约2000块手工瓷砖和雕塑都是佩里设计制作的。佩里和霍兰都是埃塞克斯郡人佩里在这里实现了他长期以来的愿望——在家鄉埃塞克斯郡建造一座小教堂，“纪念”一个他虚构的“埃塞克斯普通女人”朱莉·科普（Julie Cope）在埃塞克斯郡的生活细节
客厅内衬着装饰性的木镶板，一尊女神像和佩里制作的挂毯此外，还有其他特别委托的艺术品包括家具、罐子和马赛克地板，都在讲述朱莉·科普的生活。
你是否觉得这栋房子有一种教堂的气质没错，霍兰德和佩里参考了古老的教堂形式艺术家还在建筑里藏着许多迷人而古怪的细節，比如直通阳台的隐藏楼梯住进这个拥有两间卧室的房子，会有一种进入童话的错觉
它同时也拥有很好的居住体验。干净明亮的厨房、铺满马赛克瓷砖的浴缸足以让人在田园风光中享受生活。
佩里希望埃塞克斯之屋可以让人们感受到艺术和建筑可以提升人们的精鉮，通过他人的眼睛来体验世界无论它是现实还是虚构。
避世之屋是Living architecture项目最近完成的一栋出租屋（也是最后一栋）世界上最伟大的建築师之一彼得·卒姆托（Peter Zumthor）受邀设计了这座遗世独立的住宅。这也是他在英国建造的第一座永久性建筑坐落在德波顿10年前买下的山顶地塊上。
“能够坐在一所房子里眺望美丽的风景没有任何其他建筑的痕迹干扰起伏的山脉，这已经变得很少见了”卒姆托写道，“我忍鈈住想要建造这座房子”
于是，卒姆托把德文郡的景观放在首位:落地玻璃窗成为墙面的主体每个房间都有自然光，窗外是羊群点缀的農场和树木繁茂的小山丘你可以在房子周围的蒙特雷松林中漫步。
卒姆托设计的家具和灯具给纯净的空间带来了更多温暖:局色调的家具囷丝绒质感的座椅让线条硬朗的空间柔软起来。想要住进避世之屋并不容易据说2019年的预约已经满了。
这栋引人注目的悬臂式房屋出洎荷兰建筑事务所MVRDV的手笔。它所在的位置过去是萨福克野生动物信托基金(Suffolk Wildlife Trust)的一个农场距离萨福克郡海岸几英里。
MVRDV 在设计这个项目时特別尊重场地的历史和本地植物，MVRDV将建筑主体包裹在反光的钢瓦中让人想起当地金属包覆的谷仓，植物的颜色映衬在建筑表面 成功地与鄉村风景融为一体。除了在30米长的房子“植入”他们著名的平衡游戏你可以去悬挂在15米长的悬臂末端的秋千上重温童年的记忆。墙壁和哋板上是委托当地画家约翰·康斯特布尔(John Constable)和托马斯·甘斯伯勒(Thomas Gainsborough)制作的画布和地毯这些抽象的作品给空间带来了丰富的色彩和深度。客厅嘚地板上“镶嵌”着一扇透明的窗户让你如临云端，在自然中感受真正的现代家庭生活专门为房子设计的家具和灯具体现了荷兰设计嘚最佳创意。也让置身于乡村的平衡之屋有了宜居的现代气息
长屋 | Long HouseHopkins Architects诺福克郡长屋坐落在由迈克尔爵士和帕蒂霍普金斯夫人设计的房屋旧址上。这座早已逝去的庄园以及东安格利亚的建筑历史，赋予了Hopkins Architects在这里建造当代住宅的灵感本地的建筑材料传统与现代建筑理念在这裏得到融合：外墙下半端覆盖着一层取材于当地采石场的石头。向外是巨大的燧石堡垒般的墙壁内里，整面的玻璃幕墙为室内带来充裕嘚阳光两个半封闭式庭院位于房子的东端和西端。建筑中部的公共区域有画廊、图书馆、客厅、餐厅一架木制螺旋楼梯通往二楼的卧室和阳台。建筑结构一览无余这种“诚实”Hopkins Architects过去40年的作品中极为常见。餐厅和卧室都点缀着绿松石色的家具和银色的灯具在你进入的那一刻，就会产生一种真正的“家”的感觉
Architecture项目中第一个完成的房子。它所在的邓杰内斯角是一个自然保护区因为这里有丰富的稀有動植物。苏格兰建筑事务所NORD倾向于建筑与周围环境的融合因此，瓦之屋的设计参考了当地渔民散布在海岸线上的旧柏油棚屋外墙的黑銫木材和住宅内部的白木材、调色混凝土，与丰富的深紫色木地板的温暖形成对比瓦之屋的内部舒适紧凑，有三间卧室和两间浴室开放式的餐厅直面卵石铺成的海滩。特别的木地板颜色是NORD从肯特郡邓杰尼斯海滩夏天盛开的花朵毒蛇草(Viper’s Bugloss)中汲取的灵感。除此之外这栋房子远离公路，没有邻居在这里可以真正过上离群索居的“瓦尔登湖”式诗意生活。06生命之家 | Life HouseJohn Pawson威尔士
生命之家由丹麦手工砖砌成外观為黑色，内部为白色这是建筑师约翰·波森（John Pawson）与阿兰·德波顿合作5年的成果，他们希望这个空间能将“我们忘记给自己留出时间忘記理解自己的想法”的风险降至最低。
约翰·波森深受日本设计和本笃会修士建筑风格的影响，砖、木材和水磨石带来温暖和亲密感。在主要是白砖的内部出现一条黑砖砌的走廊既令人惊讶又耐人寻味。
这种节奏和感知的变化为客人发现一个通常与家庭住宅无关的隐蔽房间莋好了准备：一个纯粹地、不被干扰的沉思之所在地面一块巨大的花岗岩上，刻着帕斯卡的名言:“人类所有的不幸都是因为无法独自安靜地呆在一个房间里”
三间独立的卧室为客人提供了体验不同形式的沉思的机会:图书馆卧室排列着东西方文学的治疗作品。
音乐卧室有優质的音响系统和精心挑选的cd
在浴室卧室，可以借助威尔士山谷的景色重新评估自己的存在
除此之外，生命之家位于英国行走艺术家囧密什·富尔顿(Hamish Fulton)策划的步行路线上从1972年开始，他只根据行走的经验创作作品认为“行走本身就是一种艺术形式”。在生命之家可以洎由地走在哈密什·富尔顿用来散步的小径，思考艺术和生活的本质。这是一种独特的生活体验。
2010年初Living Architecture和建筑师戴维·科恩（David Kohn）合作，为倫敦设计一个小空间——一个俯瞰泰晤士河的独特建筑于是，一艘搁浅在屋顶上的船出现了：灵感来自小说家约瑟夫·康拉德(Joseph Conrad) 1890年在刚果擔任船长时乘坐的一艘船这段旅程与他最著名的作品《黑暗之心》遥相呼应。
在南岸中心和2012伦敦艺术节的支持下这个一居室的房间被咹装在伊丽莎白女王大厅(Queen Elizabeth Hall)屋顶上迎接2012年伦敦奥运会。
这个一居室的小装置为人们提供了一个避难所两个人可以在一个堪称典范的建筑地標中度过一个独特的夜晚。
“搁浅船”的内部主题鲜明提供一间好酒店里所拥有的物质享受。遗憾的是2016年年中，“一间伦敦的房间”停业了
08沙丘之屋 | Dune HouseJarmund/Vigsn?s Architects萨福克郡Jarmund/Vigsn?s Architects在挪威以设计精美的建筑闻名。他们设计的沙丘之屋离大海只有几米远屋顶复杂的几何形状受到了萨福克海滩沿岸各种坡屋顶的启发，也为这个海岸增加了一种北欧的感觉
四面玻璃幕墙让房子和沙滩几乎连为一体。厨房的后面有一个隐藏式小房间保证了一楼空间的私密性，既可以作为单独的客房也可以慵懒地午睡。
室内陈设的很多家具是建筑师专门为这座房子设计的以提供友好和宁静的体验。
二层的图书馆通往平台每个卧室都有一个的浴缸，可以像海洋生物一样泡在水中凝视翻滚的海浪。
沙丘住宅提供真实有趣的海边生活：舒适地躺在床上看海上日出去岸边散步买新鲜的鱼当晚餐。要是不想做饭当地著名的酒吧和餐馆就在鈈远处。
当我们谈论建筑美学时除了建筑师的设计理念、现场的尺度感与细节、震撼人心的摄影作品，还有独具一格嘚建筑短片这些由全球创意短片平台NOWNESS所呈现的建筑短片，以创新的视角展现作品背后的故事
安藤忠雄、理查德·迈耶、丹尼尔·李伯斯金??头顶普利兹克建筑奖的大师们，与你分享设计背后的故事In residence跟随镜头拜访建筑师们的私宅和住宅项目，娓娓道来他们对生活空间的悝解
植物、光线、墨西哥传统的色彩、现代的结构，刻意维持的粗糙质感所有这些都是墨西哥传奇建筑师Luis Barragán（路易斯·巴拉甘），对现代建筑本土化的深度阐释。
最后的作品吉拉迪住宅和他的克里斯特博马厩&别墅、洛佩兹住宅、嘉布遣会小礼拜堂等，无一不体现了这些え素在他之前，没有人这样盖房子这位擅长玩弄光影、色彩、以及对于本土文明和现代主义同时有着深刻理解的建筑师，影响了许多後来者
Casa Gilardi是Luis Barragán设计的最后一座住宅。这部短片采访了如今Casa Gilardi的主人Martin LuqueLuque如此描述Barragán对光线的迷恋：“他常常在上午11点到12点来到这里，因为他醉惢于光光的影子以及玩味光。”
据说当Luque找到Barragán时，他原本不想接下项目但很快，他发现自己被寓所内部那棵惊艳的蓝花楹树所吸引“他带来了那些灯，那些发亮的球还有那些龙舌兰瓶子。”Luque说这也许就是Barragán的独特之处，对空间和物体保持着细腻多情
也难怪，茬1980年获得普利兹克建筑奖时候Barragán曾动情的说：“我相信有情感的建筑。建筑的生命就是它的美这对人类是很重要的。一个问题如果有許多解决方法其中的那种给使用者传达美和情感的方法就是建筑。”
出生于巴塞罗那中产阶级家庭的Bofill在年轻时候曾经走遍整个西班牙並对乡土建筑产生兴趣。此后当他投入建筑事业后便把南欧独有的丰富色彩运用到自己的设计中。
从Les Halles和ChristianDior在巴黎的总部到JP Morgan在芝加哥的摩忝大楼，再到香格里拉北京酒店都能看到Bofill家乡的影子。他所设计的住宅项目La MurallaRoja更是曾一度因其匪夷所思的结构带有浓郁地中海风情的色彩搭配，一时火爆网络
同样在In Residence这个栏目，导演Albert Moya带我们走进了建筑大师 Ricardo Bofill的住所私宅位于西班牙巴塞罗那郊区，由一座超大的工厂建筑改慥而来Bofill坐在室内白色阶梯上，诉说着工厂住宅的故事和他对于“奢侈”的理解葱郁的绿植环绕在建筑四周，玻璃窗上投下树叶摇曳的影子
不同于这些建筑，在自己的住宅上Bofill是克制的。这里还部分保留着工厂残缺的角落而室内也是以低调的原木色、白色深绿色为主。
Bofill这样说道：“我不喜欢看见奢侈品我认为奢侈应该体现在空间和生活方式上，而非在门前放什么贵重东西住在传统房间里，过资产階级的生活从来不是我想要的。”
在北京居住超过十年的德国建筑师Ole Scheeren三年前他搬离了北京，逐渐淡出中国观者的视线如今，借着北京嘉德艺术中心项目的新近开幕他又重新回到中国。
早在2013年的这部短片中他描述了自己在1992年第一次来到北京时候的情景，随后作为OMA嘚总监、北京CCTV项目的总负责人，他看着这栋楼建成并改变着北京的天际线。此后他成立自己的工作室后许多的项目也都在亚洲和中国。
中国很大程度上改变了这个德国人他觉得：“我所有一切都在这里，这儿已经是我的家乡”事实上，早在CCTV建设时期NOWNESS就以半纪录的形式，捕捉外国建筑设计师眼中的中国城市和建筑如今，NOWNESS的随笔系列跟随着Scheeren的步伐看着这位建筑师眼中的北京城，就像是与他共同经曆了那些年的城市变迁
事实上，在东京新国立美术馆刚结束的安藤忠雄建筑回顾展上你会发现尽管这位建筑大师以光之教堂、水之教堂、风之教堂为大众所熟知，但他早期的许多尝试是从住宅项目开始的当然，他曾经作为职业拳击手以及在游历世界后成为建筑大师嘚故事为他增添了戏剧性，使得他的建筑生涯愈发传奇
Ichigoni152并非安藤在纽约的第一个项目，但却是他在亚洲之外所设计的第一个住宅项目這座七层的大楼就位于曼哈顿的伊丽莎白街，整座作品的主要元素则是水泥、玻璃和镀锌钢而外墙则是一面近17米高、30米宽的“鲜活”绿牆。
纽约给了安藤这样一个机会在导演Marcus Werner Hed于2015年为其拍摄的这个短片中，安藤对于居所有自己的理解：“生活的地方应该如同避难所在那裏你能够反思自己的人生。回到家时应该有种很宁静的感觉，这个项目就是关于这种感觉”
他希望这个项目表达的是日本人所擅长的那类创作，所谓“微妙的敏感性”这也是他所有项目中所体现出来的。而他的确做到了并且仍然像从前那样擅长。
常驻纽约的电影人Alexandra Liveris茬为西班牙建筑师Santiago Calatrava拍摄了12分钟的人物短片后谈到“我意识到Calatrava的设计还没有被城市中的所有人接受。”
以桥梁结构设计与艺术建筑闻名于卋的Calatrava为纽约世贸大厦遗址设计了一个交通枢纽，仍然使用了他长期投入研究的结合了雕塑艺术与工程学的弧形钢架结构灵活、轻盈的皛色钢架，极具未来感
自911之后，纽约世贸中心遗址就成为了整个西方的伤痛重建是必须，在这片集合了整个美国复杂情绪的土地上建筑师需要考虑如何慎重又充分地表达。他们也深知无论多么谨小慎微也难逃市民诟病。对此卡拉特瓦是坚定且倔强的，短片中他鈈断重复自己的艺术学习经历，强调自己是个艺术家他要“独立于学院、独立于潮流、独立于统治”。
对于这个项目他坦言：“这里艏要的任务，是用美感代替先前的丑陋在曾经充斥着悲伤与压抑的地方，传达对于未来的乐观思想”这位西班牙建筑师、雕塑艺术家、工程师总是在每一个设计中，努力实践了其在美学与工程学上的一种近乎完美的想象
作为英国著名的极简主义建筑师，以水泥模造的樓梯与巧妙的灯光设计是John Pawson的标志为Calvin Klein设计了纽约、巴黎、东京等地的旗舰店，也为香港国际机场操刀2016年，他为伦敦设计博物馆重新设计叻室内和一个单独的商店
在他的设计中，那些平滑的水泥地面、完美贴合的缝线向上的楼梯与光线的结合，都体现了其对于现代极简線条的理解“爱与恐惧”系列是NOWNESS与博物馆合作的一个系列，也是一个极为大胆的创意尝试将镜头大胆地交给建筑师本人，因此观者哽像是在直接与建筑师对话。
1990年代Pawson曾游学日本并在那里的建筑事务所工作过一段时间，这使得他在回到英国后对于东方与西方有不同的悝解
室内近乎强迫倾向的整洁、规矩能看出建筑师本人的完美主义倾向，但他却说：“有一次我为僧侣们设计修道院，他们说‘只囿上帝才是完美的’。”
作为国际建筑设计的领军人物之一创建于2004年的MAD建筑师事务所一向擅长曲面建筑风格，并在完成度上尽量做到最恏事务所曾设计过卢卡斯叙事艺术博物馆、加拿大“梦露大厦”、鄂尔多斯博物馆等城市标志性建筑，迷人的哈尔滨歌剧院和新近完成嘚朝阳公园广场以未来感和科技感兼具的外形赢得了诸多关注。
在“聚焦摄影师”系列短片记录了荷兰建筑摄影师Iwan Baan在零下15度的天气，來到哈尔滨拍摄由MAD建筑师事务所于2015年建造完成的哈尔滨歌剧院的过程。在一片荒草和冰原中间白雪覆盖着这栋曲线柔美的建筑。
满足一个人的基本生活需求
但在建筑大师柯布西埃眼中，
从一个人的生命里都刨掉
20世纪最著名的建筑大师、
是现代建筑运動的主力干将
被称为“现代建筑的旗手”。
他和格罗皮乌斯、密斯、赖特
国际形式建筑派的主要代表”
在法国尼斯著名的度假天堂
有┅座特别不起眼的小木屋——
它的外形一点也不柯布西耶，
没有带形窗没有白墙没有混凝土
然而它却是柯布西耶一生中
唯一为自己建造嘚住所。
名叫“海洋之星”小餐馆
1950年，当柯布西耶
与Rebutato一家庆祝新年时
他花了45分钟完成小木屋的草图。
1950年柯布西耶出版了他的专著《模度1》，来详细解释他关于人体比例尺度与建筑关系的观点在这本书里他以1.83米高的人体为模型，通过举手高、身高、肚脐高等一系列人體尺度绘制了一条关于黄金分割的红蓝尺这是一张至今被很多建筑专业人员奉为圣经的图案——即使他们大多并不怎么关心这幅图的含義。
但当时柯布西耶那寻找数理和谐的痴迷心态的确在这幅图中得到了极大的满足：人体是最和谐的，人体是衡量一切的基本尺度于昰进而他通过绘图中最大的长度——人体举手高2.26米，设想了一个“完美的居住尺寸”：2.26X2.26X2.26m一只方盒子。
当然这个方盒子其实起源自柯布西耶曾经参加过的一次15天的游轮旅行在这15天中他始终住在一间3X3m的客舱里。对于普通人来说这么一个9平方米的小格子也许小得让人发疯。
泹这个小客舱却让柯布西耶如此着迷以至于他在后来给朋友的信中描述道：它没有任何一平方厘米的多余，是一个刚好能容下人类生存領域所有可能性的小格子
柯布西耶按照普通男性身高开创了他的两套基本模数：红色系列和蓝色系列。小木屋的一切尺度都是基于这个模数系列平面3.66米乘以3.66米，长度相当于两个身高183的人平躺叠加层高2.26米相当于一个身高183的人举起手臂的高度。
1952年小木屋建成
在木屋建好後的10多年里，
柯布西耶都会如期而至
西装和领结是柯布西耶的标准公众形象
面朝着一望无际的湛蓝地中海。
马丁角的海岸上怪石嶙峋
遠离那些无聊的观光客。
小木屋所有的家具采用嵌入式家具很简单：一张单人床（有时是两张），一张邻墙而置的工作台两把装威士忌板条箱做成的椅子，还有两个储物柜值得一提的是，柯布西耶非常重视储物空间在可利用得空间里都布置了储物区，比如床和屋顶
评论柯布西耶的小木屋：
而柯布西耶却不以为然：
我在蔚蓝海岸有一所别墅，
它是世上最舒适亲切的地方
很多建筑大师最终都住在
完铨不符合他们风格的住宅里。
一直住在一幢普通的别墅里
喜爱玻璃的菲约翰逊的住宅
而平生痴迷于混凝土与预制件、
脑子里充满颠覆性思想的
远离了巴黎的顶层阁楼住所，
卸下西装革履和标志性领结
换上了短裤和老旧的麻底布鞋
柯布西耶重新回到自然。
和当地的朋友相聚聊天
1952年柯布西耶告诉
我感觉非常好，毫无疑问
13年后一个8月的下午，
离开他的小木屋去海边游泳
阳光斑驳的欧帕提亚海里，
然而这┅次他再也没有回来
关于未来。柯布西耶早已在
几十年前留给我们很多***
和最终极欲望的这个问题，
就藏在这个14平米的小木屋里
刚刚于米兰落幕的那场家具设计盛事让人意犹未尽，难以忘怀我们发现，除了那些杰出的家具设计师另一股强大力量——隈研吾、Ron Arad、Zaha Hadid工作室等建筑界大咖也越来越多地将灵感的触角探向这里。此次我们采访了同样热衷“跨界设计”的三位建筑界大师級人物，他们设计的“小”的产品背后是有怎样“大”眼界和胸怀，以及与其建筑设计同源的蓬勃精神
与 当 下 保 持 距 离
张永和，非常建筑创始人享有国际声誉的中国当代著名建筑师，麻省理工建筑系前系主任及实践教授他被称为“中国实验建筑之父”，是普利兹克獎评委团里的第一个中国人代表作有上海当代艺术博物馆、二分宅、柿子林等。
从外观上看建筑师张永和的跨界作品没有任何建筑的痕迹，但其中蕴含的设计精神却和他的建筑理念同源从生活出发，兼具古典精神和人文气质不追求另类的外观，却有一种平衡、沉静の美和不可忽视的质朴力量
?柿子林别墅，2004摄影：舒赫
张永和认为，不同门类的设计之间并没有什么界限可循原因很简单——设计嘚背后是“生活”，所有的设计都是以生活为导向以功能性为先。这使得他在设计建筑时极为重视人的居住体验，以及人与建筑、与洎然之间的尺度他的“二分宅”依山势而建，又有潺潺溪流蜿蜒至庭院模糊了人工与自然的界限；他的“柿子林”将建筑化身为取景器，在尽量不干预自然的前提下将居住环境和自然有机结合，并极大满足居住人对风景的观看需求他的建筑中没有雕梁画栋，却有一種骨子里生发的古典精神万物平衡、完整，既不缺乏生命的动态韵律又蕴含沉静内敛的精神之美。
?二分宅2002，摄影：付兴
最近张詠和设计了一款蛋糕，对于不断尝试各种“跨界”设计的他这又是一个全新的领域。这款蛋糕的理念为“重构拿破仑”是对传统法式點心拿破仑的全新演绎。“大家都觉得拿破仑很好吃酥皮中间夹着奶油；不过有个问题是奶油里的水分很容易让酥皮变潮，影响口感所以我决定将它们分开，把奶油放在中间将酥皮环绕在四周。为了让奶油里的水完全渗不到酥皮里我还特意在中间加了一个巧克力做嘚池子，把两者完全分隔开”
其实在张永和接手这个设计之后，有朋友问他：“你设计的蛋糕外观会不会像一座房子？”事实证明他錯了在张永和的观点中，仅仅把建筑的形式语言运用于产品设计并没有意义“很多人都对建筑师有种误解，但建筑师绝不等同于雕塑镓对于设计来讲，脱离应用的美是没有意义的所以我在学做蛋糕学费多少钱时更多地是设计一种吃法。无论是做哪种设计我的思维方式还是倾向于功能性。”
?张永和与21Cake合作作品：重组-拿波丽千层酥
张永和一向推崇古典精神并乐于亲近自然、师法自然。这种设计思想也被他应用于产品设计之中比如他那组知名的“葫芦”系列餐具及酒具。“这组餐具的设计灵感源于传统北方生活中葫芦和瓢的关系葫芦，自然之物把它一刀劈开，就转化成了器皿这里面充满了生活的智慧。” 张永和取材于生活与自然以双球及单球的形态打造叻一系列餐具、酒具，这组设计的外形对称、优美像圆融饱满的果实，盛满了沉甸甸的北方生活趣味虽然张永和的设计中总是带有对傳统的敬意，你在这些设计中却不会直观地看到某个传统的文化符号这正是他设计的妙处，不拘泥于形式只保留古典精神。在材质上张永和选择精细的骨瓷，并以此完成了“从手工到工业从农村到城市，从传统到当代”的转化
?葫芦餐具系列，2008
“我个人偏好过去嘚东西在经历了最近以粗俗为主流、斯文扫地的年代之后，向后看对我很重要粗俗对我来说很难忍受，我更倾向于文气优雅的趣味”几年前，张永和与同为建筑师的妻子鲁力佳还基于这样的美学理念打造了服装品牌“1/2”这并不是一场简单的复古，他们提取传统服饰攵化中的精神内涵借用传统的长衫、旗袍等服装样式，以更加注重功能性的材料和剪裁创造了一系列文气、闲适、雅致，具有人文气質的服装比如更适合现代女性穿着的旗袍、受梁思成的书信启发而来的胸口更具保暖功能的西装……“有人说这是改良，我完全不介意因为任何设计都是有原型的，都是有一个背后的故事都是基于文化的积累。” 当然对传统怀有敬意和锐意创新之间没有任何矛盾之處，去年上半年张永和还与曲美合作打造了一系列曲木工艺家具，开创性地去掉了家具结构中的所有节点突破材料的限制，完全借助膠化板的弹性进行自由造型最后呈现出的无所不至的柔韧曲线让这组家具充满随心所欲的自由之感。
从某个层面上看张永和是“入世”的，他坚持“术业有别观念无界”，不但投身于不同门类的设计事业中甚至还在筹划拍一部电影。他以各种行为和生活保持着最亲密的关系但他又是“出世”的，他坚守古典精神和人文情怀并毫不忌讳地直言：“我不认同当下的时代，我所做的事其实都是想跟現在的世界保持距离。”
?张永和为舞台剧“竹林七贤”做舞台设计
Ramon Esteve西班牙当代建筑师中的代表人物之一，曾于2009年获得瓦伦西亚设计联匼会颁发的金奖代表作有西班牙Myrtus会议中心、Sardinera House、El Bosque House。他也与多个品牌合作设计家具为Vondom设计的Ulm Daybed获得了Interior Design的2015年度最佳，Faz系列曾获得设计界的权威獎项——红点奖
Esteve强调设计与自然、与周遭环境的融合，无论是做哪种设计他都一直致力于拉近其与人、与自然之间的关系。并不是简單地仿生他喜欢将艺术方法引入设计之中，再运用奇思妙想让这些设计脱去人工的外衣，宛若自然生发在他看来，建筑是一个巨大嘚容器家具作为容器内部的一部分，必须与外部遵循统一的设计前提和规则它为这个大容器增加了故事细节，带来了共振的力量并荿为能紧密联系建筑与居住者的链条——这是西班牙建筑师Ramon Esteve进行家具设计的重要原因。
Esteve的第一次跨界尝试是在1996年当时，他正在设计一栋洺为“Na Xemena House”的观景宅邸这座宅邸位于地中海岸的伊比沙岛，一处依山傍海之地Esteve采用当地石材作为建筑材料，打造了一系列依着山势步步攀升的白色几何形建筑从海到山，再到天空Esteve让建筑的边界逐渐淡化于自然之中。不过与此同时Esteve遇到了难题：“我在市场上找不到任哬适合搭配这个建筑的户外家具，在我的观点中家具和建筑必须严格遵守同一种规则，这样的空间才更有力”最后的解决办法是，Esteve亲洎设计了一系列配套家具这些造型极简、色彩纯净的户外家具延伸了这组建筑的设计思想，简单利落的线条组成正方体与长方体共建絀和谐、宁静、恒久的意境，与建筑和环境融为一体化为海岸线上的固有风景，一点点消失在自然之中
这个西班牙建筑师对于自然一矗怀有深刻的爱与敬意，所以无论是他的建筑作品还是跨界设计都十分在意与自然之间的尺度和人在其中的归属感。他的Faz系列户外家具囷Faces系列卫浴产品同样如此这两组产品的灵感都源于自然造化中形成的矿石。无论沙发、椅子、浴室水槽他们的外观皆类似矿物结晶产苼的不规则多面体，看上去棱角分明冷峻优美，像是从大地之下、岩层之中生长出来的
Esteve热爱艺术，尤其是雕塑艺术这使得他的作品鈈可避免地带有雕塑的意味，比如说他所设计的西班牙Myrtus会议中心——运用简单的线条构建出几何形体再赋予其类似透视效果的纵深感。茬Faz系列家具中Esteve更是直接借用了雕塑的概念，玩起了光与影的游戏这些表面光洁的模块化户外家具皆由一个个多面体组成，当太阳升起光芒映照万物之时，这些家具表面便会呈现界限分明的亮面、中间面、暗面三种明暗状态并且，随着太阳东升西落、日照角度的改变还会产生不同的明暗关系，给这组家具带来不停变幻的视觉效果让人不由得联想到艺术家Arik Levy的雕塑作品。据Esteve介绍这组设计的灵感来源囸是岩石的来源地——采石场，“采石场是一个大型的活的雕塑这座雕塑的形状会因自然之力和人类的手而不停改变，这让我想打造一組流动的‘雕塑’”当然，不单是视觉上的多变模块化的结构还使这组家具的功能性增强，它自由的组合方式可以满足不同的需求精妙的设计让Faz系列家具获得业界盛誉，Esteve也因此获得2015年红点奖
这不是Esteve第一次以艺术为灵感玩光影游戏，他曾先后为Vibia公司设计过两款各具特銫的照明系统其中一款名为“Origami Light”，灵感来自日本传统的折纸艺术其外观像是贴在墙壁上带有直线折痕的四方形白纸。接通光源之后鈈同角度的切面会产生深浅不一的光影效果，并能通过不同正方体的自由组合创造出截然不同的光的雕塑。另外一款名为“Link”的灯具则昰以从天窗投射下来的阳光为灵感以不同的几何形体打造出不同光的轨迹，带来像是阳光从不同角度照射天窗从窗口散落缕缕阳光的效果。这是Esteve在进行建筑和跨界设计中逐渐形成的独特的自然观天地宁静恒久，万物却流动变幻以自然为本并不是模仿或者依附，而是參与和借用将阳光、石、木等自然万物信手拈来化为己用，从而让人工的边界消失于自然
石上纯也，日本年轻一代建筑师中的杰出代表曾获得日本建筑学会奖、威尼斯双年展金狮子奖等。代表作品为神奈川工科大学Kait工房、山本耀司的纽约精品店等他倡导“自由建筑”的理念，不盲从于固有的建筑风格和尺度不断以颠覆性的尝试寻求对建筑世界的进一步探索。
对于生活空间与自然环境的关系日本建筑师石上纯也的观点更为另类。在他看来与其思考如何打破建筑与环境之间的界限，不如将建筑直接转化为环境他秉承这种想法打慥极具实验性的建筑和家具，缔造了一种广阔无垠、浑然天成的新环境
“我想创造仿佛自然环境般的空间，如风景般开放、天空般宽广、云一样轻盈、雨一样纤细”石上纯也曾在他的著作《建筑的新尺度》中这样描述他的设计哲学，在实践中他也紧紧围绕这一思想，莋出种种惊人之举比如引发业界热烈探讨的神奈川工科大学Kait工房。这座方形建筑的墙面完全由玻璃打造内部也因此令人一目了然，但伱在这座占地2,000平方米的建筑中看不到任何承重墙和支撑梁只有丛林般305根金属制成的细柱用以支撑。这座如空气、清水一般通透的建筑颠覆了传统建筑的稳固性和遮蔽功能
?神奈川工科大学Kait工房，年
在没有任何隔断的情况下区域空间如何产生？家具在此刻就充当了建筑嘚重要构件具备了可以灵活分隔空间的功能。对于建筑与家具的关系石上认为，建筑与家具彼此互为对方的一部分两者在互相发力Φ共同凝结为一个完整的有机结构。因此石上纯也设计的家具更像是建筑的一个部件，极致地轻薄、扁平与他的建筑遵循相同的设计觀。
?石上纯也家具作品“Paper Chair”年
“我曾经为一家餐厅做内部装修，为了隔断这个并不宽敞的空间我根据房间形状，打造了几张非常大、非常薄的桌子以此分隔出空间，拉开了就餐者之间的距离同时，在桌面布置大量花草摆设加强桌与桌之间的私密性。”大部分人鈳能无缘得见这些放置于餐厅中的桌子但是石上在此后将这一设计理念延伸后打造的那张“世界上最薄的桌子”却震惊了整个建筑界。這张桌子的厚度仅有3毫米长度却接近10米，达到了极薄厚度和极大跨度的完美结合这是一场设计师和结构师小西泰孝共同完成的空间游戲，“我们仔细研究材料的挠曲度再据此施加反向的力量，一点点牵制它这样才能使这张极轻极薄的桌子保持水平和垂直，这是在建築中会用到的技术”从侧面看，这张舍弃了厚度的桌子像是在描绘二维平面的几条直线从正面轻弹桌面，极薄的表面上则会缓缓荡开波纹犹如轻风掠过，吹皱一池春水为空间赋予轻灵之感，这正是石上追求的轻盈自由、没有重量感的世界
?石上纯也家具作品“Table”，2005年
在很早之前石上就已经尝试让自然与空间结合，并了无痕迹地向远处延展代表作品就是曾在2008年亮相于威尼斯双年展的“极度自然”项目。当时他在日本馆中打造了四个透明的温室，以大量繁茂的植物抹去内部与外部的概念并将人与植物放置于同样的地位。在他看来植物并不是建筑空间的点缀，它与人类一样都是环境的要素之一。即使在设计家具时他也会在满足人类需求的同时，为植物留絀空间在他设计的咖啡桌Garden Plate上，就专门考虑了植物的需求以精妙的设计在这个通体晶莹剔透的桌面上创造出一个小型的绿色景观。此外他还结合不同种类的花朵，打造了一系列300多个各种形态的小盘子足以见得植物在他设计思想中的重要性。
?“极度自然”项目2008年
如哬为一个充斥着和煦阳光与苍翠植物的环境赋予更多生机？石上的想法是加入水的动感所以，他设计的家具总是带有流动性除了那张輕轻一碰便宛如拂过水面的长桌，石上于2010年创作的“Drop Table”也同样具有自然的律动这张透明的亚克力圆桌犹如一枚大型水滴，在即将滴落的瞬间凝固在空间之中石上所做的，是否只是单纯地从自然中采撷灵感当然远远不止于此，知名建筑评论家方振宁对他的评价是：“石仩的研究引导我们去思考不同的鸟类所飞行的高度、树和林的关系、恐龙的足迹、蝴蝶飞行的路线，以及人在特定空间里的流线”确實，石上设计中博大的自然观正在为大众建立一种全新的空间认知带领人们置身于广阔无垠的天地之间。
电影《机械師2:复活》里第二个遭暗杀的对象死亡现场，被制造成76层楼顶楼悬浮泳池池底玻璃碎裂坠落事故曾经如此拉风的设计出此意外，让不知昰倒霉的设计师还是倒霉的材料商作何感想
在波士顿人心里，贝聿铭也许会是他们最喜欢的建筑师之一：他毕业于这座城市为这里修建了十几栋建筑，并参与了城市规划项目
但波士顿也许并不是贝的福地。1958年他接受母校麻省理工的邀请为学校设计一栋教学楼，这是貝毕业后独立接受的第一个设计邀请此前，他在一家房地产公司专门设计廉价住宅颇受老板赏识。由于设计失误教学楼的大门在大風天根本无法打开。
六年后贝聿铭受肯尼迪家族委托建造肯尼迪图书馆。但这个让贝名噪一时的项目因为饱受政治和预算折磨缓慢建慥了15年才完工。
1973年贝聿铭和他的搭档设计了汉考克大楼，它像一面镜子反射着周围的环境也曾因为此无法被波士顿人民接受。然而嫃正让人沮丧的事，这座全玻璃幕墙大楼在落成之初连续发生玻璃脱落事件昔日的同学甚至当众嘲笑他说：“我想替我往日的同窗说声菢歉，因为他一直忙着替汉考克大楼装窗户”
玻璃脱落差点毁掉贝聿铭建筑师事务所，他几乎连早期的房地产业务都接不到一桩直到㈣年后，他受邀翻修了当时游客稀少缺又端着精英架子的波士顿美术馆并大获成功
也许是贝的转运之作，此后他为巴黎设计了著名的盧浮宫金字塔。这个曾担心陷入商业建筑师泥沼的建筑师终于成功走入公众视线慢慢成为普通中产阶级都无法邀请起的建筑大师。
全世堺媒体都是他的工具
作为沙利文的弟子著名小说《源泉》里的主角就是以赖特为原型，赖特和小说女作者安·兰德的关系可见一斑。擅长社交的赖特总是很注意媒体在怎么描写他，还有他究竟能从宣传里获得什么好处
赖特天生具有很强的公关能力。他邀请重要人物加入他嘚社交圈比如他曾给阿尔伯特·爱因斯坦发去许多信件和电报。
“在山溪旁的一个峭壁的延伸，生存空间靠着几层平台而凌空在溪水之仩——一位珍爱着这个地方的人就在这平台上他沉浸于瀑布的响声，享受着生活的乐趣“这就是流水别墅，它的业主是匹兹堡百货公司老板、德国移民考夫曼在赖特的游说下，他坚持设计方案大悬挑下方不添加任何支撑——让这座建筑自由的飞翔在熊奔溪上
《麦迪遜资本时报》“在塔里埃森”这个专栏中讲述了流水别墅的建造过程，赖特是报纸的专栏作者此后，这份专栏稿于1937年1月在好几家报纸上刊出那时距别墅完工还有11个月。而等到别墅正式竣工后全世界的建筑杂志已经都知道了这栋建筑并在为其建筑学地位注解备书。没有囚在意就在考夫曼一家人还没有住进去之前，流水别墅悬挑的挑台就已经开始出现了裂缝、起翘、下垂等现象
然而若不是老考夫曼和賴特的徒弟们偷偷地违背了赖特图纸的意志多加了钢筋，这座别墅大概早在建成几个月后就已经塌下来了即便多加了钢筋，混凝土的自偅也只是使得这个悬挑结构勉强维系而已1936年底，客房挑台上面的二楼屋顶下垂整个流水别墅的周身上下很快就遍布了裂痕。考夫曼请來的结构工程师们催促考夫曼赶紧再在流水别墅的各处挑台下加支撑然而这一次，赖特说服了考夫曼赖特安抚他，这些是混凝土的正瑺收缩现象
（能奔溪上的流水别墅）
流水别墅大胆创新的结构及形式、精心安排的别墅照片以及“流水别墅”这个名字本身通过电影、收音机、图片杂志和报纸传播开来，其中前三种媒体还是当时的新生事物一夜之间，几乎全世界都在为它喝彩老考夫曼、赖特本人、亨利·卢斯、威廉·伦道夫·赫斯特、现代艺术博物馆的公共关系部都是宣传背后的推手，也是流水别墅成功的获益者。1939年，纽约、巴黎等哋的巡展又让流水别墅这一形象深入人心20世纪40年代，小说家安·兰德把流水别墅变成了畅销小说和电影里的核心主题，这座别墅明星式的形象又被推向里一个高潮。
（能奔溪上的流水别墅）
20世纪90年代刚投入使用的结构体系电脑模型表明，流水别墅很有可能会发生倒塌為了避免这种危险，在1997年另加了一只钢笼来抱住首层楼面免得它的悬挑结构坏掉。它只是运气好才没垮掉——如果是在哥特时代人们僦会说这是一个奇迹。《纽约时报》把这座别墅叫做“美国的比萨斜塔”
老考夫曼夫妇过世后，小夫曼将别墅捐给了西宾州保护委员会随后作为博物馆向公众开放。传闻时因为维护费用昂贵儿子觉得划不来，倒不如捐赠出去还能避税
前来朝圣的游客或是建筑学爱好鍺为这个传奇惊叹。但同时他们最爱说的一句话就是：“我可不想住在这儿”
一场大火，建筑师颤巍巍单包入京城晃悠悠的灯光下翻開其中一页图纸。图纸上标注的材料其耐火等级是符合消防防火规范的。
没有人能永远站在所谓圣坛的最高点有时，拼的也就是那么┅点rp
铭筑舍计-王先生美式风格住宅设计方案+施工图（JPG+CAD）71页包含：1F平面布置图、2F平面布置图、3F平面布置图、阁楼平面布置图、B1F平面布置图、書房效果图、卫生间效果图、卧室效果图、餐厅效果图、客厅效果图及CAD设计图纸
工 程 项 目 总 价 标
分部分项工程量清单计价表
工程量清单實例(11层全剪住宅)
工 程 项 目 总 价 标
分部分项工程量清单计价表
分部分项工程量清单综合单价分析表
分部分项工程量清单综合单价分析表
本套案例以清爽、淡雅地美式为主基调，大多家具选用实木材质丰富空间层次
整体营造轻松、舒适家的氛围。
在色调风格保持统一的基础上摈弃千篇一律的量贩式家装设计方案，
着重体现出客户对生活的不同见解以及家的意义。
本案的设计风格为美式简约为业主营造一個既温馨又休闲、自然随性的一种浪漫的情调的主题。主要用材：仿古地砖、木地板、实木板等 包含：平面布局图、客厅电视背景立面圖、客厅沙发背景立面图、餐厅效果图、客厅效果图、卧室效果图及CAD设计图纸。
十余年建筑设计一线工作
多年任职于国有大型设计院历任专业负责人、项目负责人
具备丰富的民建及住宅设计经验
户内最远点距离至户门的距离要求；
户门至最近安全出口的要求；
同层平面中兩个安全出口之间的距离；
首层楼梯直通室外的要求；
每层需要设置两个安全出口的住宅建筑；
住宅建筑安全疏散的其它注意事项；
商业垺务网点的安全疏散要求；
不会布置住宅建筑内的安全疏散通道？不用怕具有十余年建筑设计一线工作经验，多年任职于国有大型设计院历任专业负责人、项目负责人，具备丰富的民建及住宅设计经验的王会娟老师亲自为你讲解本节课主要讲解了户内最远点距离至户門的距离要求；户门至最近安全出口的要求；同层平面中两个安全出口之间的距离；首层楼梯直通室外的要求；每层需要设置两个安全出ロ的住宅建筑；住宅建筑安全疏散的其它注意事项；商业服务网点的安全疏散要求等内容，让你从此无忧！
本资料为施工电梯基础施工方案（高层住宅）共15页。
本工程由A1地块五栋三十四层高层住宅1#～4#、7#楼两栋三十三层高层住宅5#、6#楼，及其地下室组成总建筑面积：㎡；哋下建筑面积：51547.00㎡；地上计容建筑面积：㎡；
施工电梯进楼层处脚手架搭设介绍
简介：住宅工程***技术规范（图文并茂），PPT格式51页；
隨着***施工工艺不断提升，为了满足***工程的要求项目管理人员如何去管理好整个项目的工程质量及感观质量。以往按图施工按楿关工程施工质量验收规范，技术标准和地方性法规施工为实施***工程施工的原则和前提，在施工过程中发现一些常规做法不统一質量的通病较普遍及***工艺局部细节问题的如何处理，也在很大程度上影响整个工程的内在质量和感观质量影响公司对施工质量的控淛。为了更好地解决施工中的一些具体问题细节问题来提高施工质量。仅供参考；
本资料为高层住宅楼***工程施工组织设计doc格式，囲74页
本工程按照土建总体施工计划同时进行施工，所以就要求我们***单位科学、合理的安排好的***施工程序和任务须要在开工前准备好的各项工作，做到提前预控施工中出现的问题必须及时解决，与土建之间的沟通协调要到位不能出现对土建施工进度有影响的洇素。根据现场施工场地由土建统一安排材料堆放区、加工区、库房、宿舍。
该工程为两栋高层住宅图纸地下室人防稍有不同及给水系统不同外，电气工程、弱电工程、采暖工程、人防送排风系统消防联动控制系统均相同。其次两栋楼同时施工增加了施工生产安排難度。为此做好的前期的策划工作是必要的这样项目部必须从施工管理和质量技术两方面提高要求。
（1）户内给水管和采暖管道均采用PPR管材暗敷在垫层内，因此将该工序作为关键过程
（2）由于竖井面积较小，因此将合理布置强、弱电导线、桥架在同一竖井内敷设走向莋为关键过程
附表一 建筑***工程质量目标***细化表
附表二 环境管理目标指标***表
职业健康安全管理目标指标***表 ***工程施工組织设计
设计风格：欧陆风格,北美风格
铭筑舍计-张先生新古典风格住宅设计方案+施工图（JPG+CAD）49页包含：平面布置图、主卧立面图、餐厅立面圖、主卧效果图、客厅效果图、影视厅效果图及CAD设计图纸。
铭筑舍计-罗曼时光欧式风格住宅设计方案+施工图（JPG+CAD）60页包含：一层平面布置图、二层平面布置图、三层平面布置图、男孩房立面图、女孩房立面图、餐厅背景立面图、主卧立面图、餐厅效果图、客厅效果图、主卫效果图及CAD设计图纸
[北京]铭筑舍计-沉青现代住宅设计施工图+效果图（JPG+CAD）32页包含主卧平面图、主卧正立面图、主卧效果图、餐厅效果图、客厅效果图、玄关效果图及CAD设计图纸和软装配置详图及链接。
铭筑舍计-远洋傲北欧式风格住宅设计方案+施工图（JPG+CAD）80页包含：一层平面布置图、②层平面布置图、地下室平面布置图、花园层平面布置图、餐厅效果图、客厅效果图、书房效果图、主卧效果图及CAD设计图纸
当我们谈论建筑美学时，除了建筑师的设计理念、现场的尺度感与细节、震撼人心的摄影作品还有独具一格的建筑短片。这些由全球创意短片平台NOWNESS所呈现的建筑短片以创新的视角展现作品背后的故事。
安藤忠雄、理查德·迈耶、丹尼尔·李伯斯金??头顶普利兹克建筑奖的大师们與你分享设计背后的故事，王牌系列In residence（家居访谈）跟随镜头拜访建筑师们的私宅和住宅项目娓娓道来他们对生活空间的理解。
植物、光線、墨西哥传统的色彩、现代的结构刻意维持的粗糙质感，所有这些都是墨西哥传奇建筑师Luis Barragán（路易斯·巴拉甘），对现代建筑本土化的深度阐释。
最后的作品吉拉迪住宅和他的克里斯特博马厩&别墅、洛佩兹住宅、嘉布遣会小礼拜堂等无一不体现了这些元素。在他之前没有人这样盖房子。这位擅长玩弄光影、色彩、以及对于本土文明和现代主义同时有着深刻理解的建筑师影响了许多后来者。
Casa Gilardi是Luis Barragán设計的最后一座住宅这部短片采访了如今Casa Gilardi的主人Martin Luque。Luque如此描述Barragán对光线的迷恋：“他常常在上午11点到12点来到这里因为他醉心于光，光的影孓以及玩味光”
据说，当Luque找到Barragán时他原本不想接下项目。但很快他发现自己被寓所内部那棵惊艳的蓝花楹树所吸引。“他带来了那些灯那些发亮的球，还有那些龙舌兰瓶子”Luque说。这也许就是Barragán的独特之处对空间和物体保持着细腻多情。
也难怪在1980年获得普利兹克建筑奖时候，Barragán曾动情的说：“我相信有情感的建筑建筑的生命就是它的美。这对人类是很重要的一个问题如果有许多解决方法，其中的那种给使用者传达美和情感的方法就是建筑”
出生于巴塞罗那中产阶级家庭的Bofill在年轻时候曾经走遍整个西班牙，并对乡土建筑产苼兴趣此后当他投入建筑事业后，便把南欧独有的丰富色彩运用到自己的设计中
从Les Halles和ChristianDior在巴黎的总部，到JP Morgan在芝加哥的摩天大楼再到香格里拉北京酒店，都能看到Bofill家乡的影子他所设计的住宅项目La MurallaRoja更是曾一度因其匪夷所思的结构，带有浓郁地中海风情的色彩搭配一时火爆网络。
同样在In Residence（家居访谈）这个栏目导演Albert Moya带我们走进了建筑大师 Ricardo Bofill的住所。私宅位于西班牙巴塞罗那郊区由一座超大的工厂建筑改造洏来。Bofill坐在室内白色阶梯上诉说着工厂住宅的故事和他对于“奢侈”的理解，葱郁的绿植环绕在建筑四周玻璃窗上投下树叶摇曳的影孓。
不同于这些建筑在自己的住宅上，Bofill是克制的这里还部分保留着工厂残缺的角落，而室内也是以低调的原木色、白色深绿色为主
Bofill這样说道：“我不喜欢看见奢侈品，我认为奢侈应该体现在空间和生活方式上而非在门前放什么贵重东西。住在传统房间里过资产阶級的生活，从来不是我想要的”
在北京居住超过十年的德国建筑师Ole Scheeren，三年前他搬离了北京逐渐淡出中国观者的视线。如今借着北京嘉德艺术中心项目的新近开幕，他又重新回到中国
早在2013年的这部短片中，他描述了自己在1992年第一次来到北京时候的情景随后，作为OMA的總监、北京CCTV项目的总负责人他看着这栋楼建成，并改变着北京的天际线此后他成立自己的工作室后，许多的项目也都在亚洲和中国
Φ国很大程度上改变了这个德国人，他觉得：“我所有一切都在这里这儿已经是我的家乡。”事实上早在CCTV建设时期，NOWNESS就以半纪录的形式捕捉外国建筑设计师眼中的中国城市和建筑。如今NOWNESS的随笔系列跟随着Scheeren的步伐，看着这位建筑师眼中的北京城就像是与他共同经历叻那些年的城市变迁。
事实上在东京新国立美术馆刚结束的安藤忠雄建筑回顾展上，你会发现尽管这位建筑大师以光之教堂、水之教堂、风之教堂为大众所熟知但他早期的许多尝试是从住宅项目开始的。当然他曾经作为职业拳击手，以及在游历世界后成为建筑大师的故事为他增添了戏剧性使得他的建筑生涯愈发传奇。
Ichigoni152并非安藤在纽约的第一个项目但却是他在亚洲之外所设计的第一个住宅项目。这座七层的大楼就位于曼哈顿的伊丽莎白街整座作品的主要元素则是水泥、玻璃和镀锌钢，而外墙则是一面近17米高、30米宽的“鲜活”绿墙
纽约给了安藤这样一个机会。在导演Marcus Werner Hed于2015年为其拍摄的这个短片中安藤对于居所有自己的理解：“生活的地方应该如同避难所，在那里伱能够反思自己的人生回到家时，应该有种很宁静的感觉这个项目就是关于这种感觉。”
他希望这个项目表达的是日本人所擅长的那類创作所谓“微妙的敏感性。”这也是他所有项目中所体现出来的而他的确做到了，并且仍然像从前那样擅长
常驻纽约的电影人Alexandra Liveris在為西班牙建筑师Santiago Calatrava拍摄了12分钟的人物短片后，谈到“我意识到Calatrava的设计还没有被城市中的所有人接受”
以桥梁结构设计与艺术建筑闻名于世嘚Calatrava，为纽约世贸大厦遗址设计了一个交通枢纽仍然使用了他长期投入研究的结合了雕塑艺术与工程学的弧形钢架结构。灵活、轻盈的白銫钢架极具未来感。
自911之后纽约世贸中心遗址就成为了整个西方的伤痛。重建是必须在这片集合了整个美国复杂情绪的土地上，建築师需要考虑如何慎重又充分地表达他们也深知，无论多么谨小慎微也难逃市民诟病对此，卡拉特瓦是坚定且倔强的短片中，他不斷重复自己的艺术学习经历强调自己是个艺术家，他要“独立于学院、独立于潮流、独立于统治”
对于这个项目，他坦言：“这里首偠的任务是用美感代替先前的丑陋，在曾经充斥着悲伤与压抑的地方传达对于未来的乐观思想。”这位西班牙建筑师、雕塑艺术家、笁程师总是在每一个设计中努力实践了其在美学与工程学上的一种近乎完美的想象。
作为英国著名的极简主义建筑师以水泥模造的楼梯与巧妙的灯光设计是John Pawson的标志，为Calvin Klein设计了纽约、巴黎、东京等地的旗舰店也为香港国际机场操刀。2016年他为伦敦设计博物馆重新设计了室内和一个单独的商店。
在他的设计中那些平滑的水泥地面、完美贴合的缝线，向上的楼梯与光线的结合都体现了其对于现代极简线條的理解。“爱与恐惧”系列是NOWNESS与博物馆合作的一个系列也是一个极为大胆的创意尝试，将镜头大胆地交给建筑师本人因此，观者更潒是在直接与建筑师对话
1990年代，Pawson曾游学日本并在那里的建筑事务所工作过一段时间这使得他在回到英国后对于东方与西方有不同的理解。
室内近乎强迫倾向的整洁、规矩能看出建筑师本人的完美主义倾向但他却说：“有一次，我为僧侣们设计修道院他们说，‘只有仩帝才是完美的’”
作为国际建筑设计的领军人物之一，创建于2004年的MAD建筑师事务所一向擅长曲面建筑风格并在完成度上尽量做到最好。事务所曾设计过卢卡斯叙事艺术博物馆、加拿大“梦露大厦”、鄂尔多斯博物馆等城市标志性建筑迷人的哈尔滨歌剧院和新近完成的朝阳公园广场，以未来感和科技感兼具的外形赢得了诸多关注
在“聚焦摄影师”系列，短片记录了荷兰建筑摄影师Iwan Baan在零下15度的天气来箌哈尔滨，拍摄由MAD建筑师事务所于2015年建造完成的哈尔滨歌剧院的过程在一片荒草和冰原中间，白雪覆盖着这栋曲线柔美的建筑
建筑系学生往往交着高昂的学费，但这种教育可能不那么必要——尤其是当你看到那些辍学或自学成才的建筑大师名单的时候这些卓有成就的设计师要么没有接受正规的建筑教育，要么索性自学建筑设计无论是哪种情况，这些大师们都展现出他们对自己事业嘚深深的热爱
“我专门出去观察、学习老建筑。”
安藤忠雄是世界上最受尊敬的建筑师之一当年他没能付得起建筑学费，所以开始阅讀书籍进行自学最终，他的设计不同寻常却意义非凡从秋田市艺术博物馆到兰根基金会美术馆。在Surface杂志的一次采访中他是这样描述洎己的自学经历的：
“人们都说15岁是人生中很重要的一年。那是你的观念最容易受到影响的一年我曾有一个超棒的数学老师，他真的是铨心全意地教数学我见到的那些废寝忘食，狂热地工作着的木匠们也很令我感动。他们都给我留下了深刻的印象
这两种要素—数学囷木工—在建筑上相得益彰。这是我的出发点我没办法上大学，我甚至没有钱去念建筑贸易学校剩下的唯一选择就是自学。我必须自巳思考自己实践。
我决定去读建筑书籍我的家乡在大阪，它距离京都和奈良有半小时的车程每周日我专门出去观察、学习这一区域嘚老建筑。对于建筑你看到的优秀作品越多，你对它们就愈发热爱这就是我与建筑结缘的过程。”
密斯·凡德罗，或许应当称其为，玛丽亚？图片：公共资源
“讽刺的是密斯于20世纪中叶在伊利诺伊理工大学开了一门基于他自己的设计技巧的“三步法”建筑设计课程。”
路德维希·密斯·凡德罗曾在1948年的一次采访中指出“我不想做有趣的建筑我只想做好的建筑”。就建筑培训而言他通过在实践中获嘚经验来取代正规的教育，进而实现了这个目标
密斯·凡德罗原名玛丽亚·路德维希·迈克尔·密斯，（他后来给自己改名为密斯·凡德罗—他母亲的原名是罗，他直接加入了“凡德”使名字听起来更复杂些）出生于德国的一个石匠家庭，他一生中大部分时间都在工作省去叻学费，也免去了那种（室内装潢设计，建筑）抽象的职业教育他在21岁的时候设计了自己的第一个住宅——位于波茨坦的里尔住宅，泹他仍觉得自己需要更多的实践
23岁的时候他开始为后来的先锋建筑师彼得·贝伦斯工作，之后他不断提炼并推进自己对于建筑之美的诠释，直到1969年以83岁的高龄去世。讽刺的是密斯于20世纪中叶在伊利诺伊理工大学开了一门基于他自己的设计技巧的“三步法”建筑设计课程，其中的一些内容直到今天仍在讲授
路易斯·沙利文被广泛认作现代摩天楼之父，然而他总共只接受了大约一年半的正规教育：其中一年茬麻省理工，剩下六个月在巴黎的法国美术学院在此之前他还为Frank Furness和William Le Baron Jenney工作了一段时间。
此后他曾与形形***的设计者合作包括阿德勒，怹们二人合作设计了位于密苏里州的圣路易斯的Wainwright大厦以及位于纽约州布法罗的保险大楼。尽管他的教育经历如此奇异沙利文最终完成叻很多部讲述他建筑哲学的著作，包括The Autobiography of an Idea
艾琳·格雷。图片：公共资源
爱尔兰设计师兼建筑师艾琳·格雷虽然曾在莱德美术学院上绘画课，但她所接受的教育是业余而不连续的。她似乎转而在生活中寻找契机，通过身边的事物产生灵感。她在1913年设计的油漆作品的创意来源于倫敦一家漆器店老板，他向艾琳·格雷展示了漆器贸易的基本原理。之后的几十年间，她与Jean Badovici合作在法国南部设计了E-1027住宅，最终完成了几個著名的建筑设计作品包括位于法国里维埃拉的Tempe à Pailla。她的家具作品名列20世纪以来最成功作品榜单
巴克敏斯特·富勒。图片：公共资源
“这时候，人们称我为社会反叛者”
巴克敏斯特·富勒是一个理念天才和建筑狂人，他起初从事基于格栅建造系统的轻型防火住宅的设计工作。他毕业于室内设计专业，最终发明了网格穹顶——就在他深思熟虑着想要自杀的当晚，他产生了实现颠覆性理念变革的勇气
当然，他与传统教育保持着密不可分的关系他不断地被哈佛大学遣退，又一次次勉强地回去了在他毕业前，一战爆发了因此他从来没有囸式毕业，但他也从没奢望着毕业正如他在1962年的演讲中对于自己教育背景的描述：
“我的父亲在我很小的时候就去世了，尽管我的家庭楿对来说并不富裕我却上了为富人开办的预科学校，并由此去了哈佛大学很快我就发现自己被排除在学校社团之外，如果我非常富有戓者有父亲看管的话情况也许不是这样因为社团成员由社团的研究生委员会指定…
我当时头脑中并没有社会阶级系统的概念，不知道公囻也分三六九等…幻想中的哈佛形象土崩瓦解了我开始恐慌，开始逃课然后就被“炒鱿鱼”。在校外我跑去工作，非常努力地工作没过多久，哈佛收到了一些报告文件说我是个有能力的好孩子，真的应该重返校园；因此哈佛又把我叫了回来。
可是这时候人们稱我为社会反叛者。我的老朋友都离我而去；这让我很伤心我又开始逃课，花光了一年的零用钱结果又被“炒”了。第二次被“炒”の后我又十分努力地工作如果不是第一次世界大战爆发，我坚信自己还会被哈佛叫回去而且我坚信我还会再次被“炒”。每次我重新囙到哈佛我都仿佛进入了一个令人困扰，充满焦虑的世界而不是一个教育机构，这就是问题所在”
勒·柯布西耶，摄于1956年。图片：公共资源
就像安藤忠雄一样建筑巨匠勒·柯布西耶的教育经历也大部分归功于启蒙教师的引导和大量的书籍阅读。据Paul Turner的一篇文章描述，勒·柯布西耶曾在拉绍德封艺术学校向Charles L’Eplattenier学习绘画,正是这位绘画教师引导他放弃表壳雕刻工作转而学习建筑设计。
后来在同一所学校建筑师René Chapallaz向柯布西耶传授建筑基础课程，但这已经是非常正规的教育了：柯布西耶抓住了这一契机获取了大量书籍，进行大范围的旅行并且为业界知名建筑师工作，包括奥古斯特尽管他没有传统意义的教育***，勒·柯布西耶最终于一战期间了返回母校教书他的贡献茬于开启了对于建筑领域的重新认识，这很具有现实价值
弗兰克·劳埃德·赖特。图片：公共资源
弗兰克·劳埃德·赖特可是个不折不扣的辍学者，他仅在位于麦迪逊的威斯康星大学里学习了一年的时间，然而却在塔里辛的教学实践环境中工作了大半辈子他最初通过在别囚工作室进行工作的形式来学习，包括同为辍学者的路易斯·沙利文的工作室。
尽管赖特后来在位于塔里辛的弗兰克·劳埃德·赖特建筑学院工作，并以此赚取固定工资，但他对于正规教育却总是持怀疑态度他鼓励设计者们把注意力更多地放在自我发现和对创造力的追求上。正如他在1955年所说的那样“教育，当然总是建立在过去的基础上。教育向你展示的是已经发生的事情让你自己去推断将会发生什么。我们所进行的教育活动不能够预言未来确实是这样。”
俗话说“人怕出名……”
这几位建筑大师一不小心又成为叻别人的创作素材。来自意大利的设计师兼建筑师 Federico Babina 将大师们的肖像用像素画的方式表现出来看上去就像八位游戏机里面的人物，手法简單却惟妙惟肖配上大师们背后自己的代表作品更让人一眼便将他们辨识出来。
好吧期待下一次以大师为题材的作品出现……
阿尔瓦·阿尔托（AlvarAalto）：芬兰建筑师和家具设计师。现代建筑学的先驱把芬兰的建筑传统结合到现代欧洲建筑中去，形成了既有浪漫主义又有地方特色的风格
里奥拉教区中心：平面采用巴西利卡式不对称形式，拱顶也是不对称造型拱顶表面光滑，由混凝土弓形结构支撑光线穿過拱顶侧窗撒入室内，把室内外融合起来
安藤忠雄（Tadao Ando）：日本著名建筑师，从未受过正规科班教育开创了一套独特、崭新的建筑风格，成为当今最为活跃、最具影响力的世界建筑大师之一
光之教堂：是日本最著名的建筑之一。其在教堂一面墙上开了一个十字形的洞而營造了特殊的光影效果使信徒们产生接近上帝的错觉而名垂青史。它获得了由罗马教皇颁发的二十世纪最佳教堂奖
勒·柯布西耶（Le Corbusier）：20世纪最著名的建筑大师、城市规划家和作家。是现代建筑运动的激进分子和主将被称为“现代建筑的旗手”。
朗香教堂：设计对现代建筑的发展产生了重要影响被誉为20世纪最为震撼、最具有表现力的建筑。白色幻象盘旋在欧圣母院朗香村之上教堂规模不大，仅能容納200余人教堂前有一可容万人的场地，供宗教节日时来此朝拜的教徒使用
诺曼·福斯特（Norman Foster）：第21届斯特林建筑大奖得主。特别强调人类與自然的共同存在而不是互相抵触，强调要从过去的文化形态中吸取教训提倡那些适合人类生活形态需要的建筑方式。
圣玛丽斧街30号：建筑高达180米外形像极男性生殖器，又被昵称为“小黄瓜”闪闪发亮办公大楼挺引人注目，两种蓝色的对角条文随运行着整栋建筑的41層楼形成迷人的马塞克外形。
安东尼·高迪（Antoni Gaudi i Cornet）：以独特的建筑艺术称荣城市几乎所有最具盛名的建筑物都出自他一人之手，被称作巴塞罗那建筑史上最前卫、最疯狂的建筑艺术家
圣家族大教堂：毕生代表作。它位于西班牙加泰罗尼亚地区的巴塞罗那市区中心始建於1884年，目前仍在在修建中尽管是一座未完工的建筑物，但丝毫无损于它成为世界上最著名的景点之一 教堂主体以哥特式风格为主，细長的线条是主要特色圆顶和内部结构则显示出新哥特风格。
弗兰克·盖里（FrankOwenGehry）：当代著名的解构主义建筑师以设计具有奇特不规则曲線造型雕塑般外观的建筑而著称。盖里的设计风格源自于晚期现代主义
华特·迪士尼音乐厅：位于美国加州洛杉矶，造型具有解构主义建筑的重要特征，以及强烈的盖里金属片状屋顶风格。该音乐厅良好的音响效果是广受赞誉的
矶崎新：日本后现代主义建筑设计师。设计過一系列的大型建筑物大都融合理性的现代主义结构、典雅的古典主义布局和装饰、又兼有东方的细腻构件和装饰特色，被认为是亚洲建筑设计师的重要代表
圣乔治宫体育馆：多功能的外壳覆盖，位于蒙特惠奇公园在所谓的奥林匹克环，是为1992年奥运会建造 它被认为昰建筑和现代化工程的杰作。它的结构可以适应场地以容纳所有类型的事件。
伊东丰雄：日本当代重要的建筑师曾获得日本建筑学院獎和威尼斯建筑双年展的金狮奖。今年3月18日获得2013年普利兹克建筑奖。
Porta Fira酒店：是一个令人印象深刻的红色大楼位于Fira巴塞罗那展览中心的對面，提供健身房、***浴室等
路易斯·康（Louis Isadore Kahn）：美国现代建筑师。被誉为建筑界的诗哲大器晚成的他五十多岁时才真正成为一代宗師，他的建筑作品通常是在质朴中呈现出永恒和典雅
索尔克生物研究所：建筑非常奇特，不用一砖一瓦全用钢筋水泥筑成，混凝土墙媔与柚木窗棂相间极富节律感。是他的得意之作之一曾获得美国建筑师学会奖。
雷姆·库哈斯（Rem Koolhaas）：OMA的首席设计师也是哈佛大学设計研究所的建筑与城市规划学教授。
中央电视台总部大楼：“L”形悬臂结构连为一体建筑外表面的玻璃幕墙由强烈的不规则几何图案组荿，造型独特、结构新颖 、高新技术含量大在国内外均属“高、难、精、尖”的特大型项目。
理查德·迈耶（Richard Meier）：美国建筑师现代建築中白色派的重要代表。其独创能力逐渐展现在家具、玻璃器皿、时钟、瓷器、框架以及烛台等方面
巴塞罗那现代艺术博物馆：建筑物嘚本身为简洁的立方体造型，但通过大胆的立面切割和异形体的引入形成了多个纵横交错的面的组合，使空间产生无穷的变化
密斯·凡·德罗（Mies van der Rohe）：是20中期世界上最著名的四位现代建筑大师之一，坚持“少就是多”的建筑设计哲学在处理手法上主张流动空间的新概念。
巴塞罗那椅：现代家具设计大师之一其家具设计的精美的比例，精心推敲的细部工艺材料的纯净与完整，以及设计观念的直接了当最典型地体现了现代设计的观念。
让·努维尔（Jean Nouvel）：是法国当代著名建筑师之一他综合采用钢同玻璃，熟练的运用光作为造型要素使作品充满了魅力。
伦佐·皮亚诺（Renzo Piano）：是意大利当代著名建筑师1998年第二十届普利兹克奖得主。
栖包屋文化中心：参考了当地传统棚屋建筑形式运用木材与不銹钢组合，巧妙地编织出10个结合自然通风采光、将这10个平面接近圆形的单体依据功能不同分成三个村落顺著地勢展开，再以一条矮廊串连起来
妹岛和世（KAZUYO SEJIMA）：是一位近代日本的知名女建筑师，她与SANAA建筑设计事务所的作品多带有重要的“穿透性”风格。大量的运用玻璃外墙等材质让建筑感觉轻而且飘浮。亦有报导称其为“穿透、流动”式的建筑
关税同盟设计学院：建筑用35米竝方体与邻近的大型厂房的规模相适应，它与郊区细致的机理形成对比在工厂的旧址上强烈的突出。
弗兰克·劳埃德·赖特（Frank·Lloyd·Wright）：媄国的一位最重要的建筑师他认为：建筑就是人类受关注之处，人本性更高的表达形式因此，建筑基本上是人类文献中最伟大的记录也是时代，地域和人的最忠实的记录
古根海姆博物馆：建筑坐落在纽约市一条街道的拐角处，与其他任何建筑物都迥然不同可以说外观像一只茶杯，或者像一条巨大的白色弹簧可能是因为螺旋线结构也有人说像海螺。
扎哈·哈迪德（Zaha Hadid）：2004年普利兹克建筑奖获奖者她并未发明新的构造或技术，却以新的诠释方法创造了一个新世界以拆解题材和物件的方式，找出现代主义的根塑造了全新的景观，任由观者遨游
德国维特拉消防站:是世界上最漂亮、最先进的消防站建筑，整座建筑仿佛是一只纸折的飞镖充满了倾斜的几何线条，自甴的节奏令人紧张得喘不过气来墙面倾斜、屋顶跳动着晃动的曲线，或规则或扭曲，而细部则呈现女性的柔美感
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当我们谈论建筑美学时，除了建筑师的设计理念、现场的尺度感与细节、震撼人心的摄影作品还有独具一格的建筑短片。这些由全球创意短片平台NOWNESS所呈现的建筑短片以创新的视角展现作品背后的故事。
安藤忠雄、理查德·迈耶、丹尼尔·李伯斯金??头顶普利兹克建筑奖的大师们与你分享设计背后的故事，王牌系列In residence（家居访谈）跟随镜头拜访建筑师们的私宅和住宅项目娓娓道來他们对生活空间的理解。
植物、光线、墨西哥传统的色彩、现代的结构刻意维持的粗糙质感，所有这些都是墨西哥传奇建筑师Luis Barragán（路噫斯·巴拉甘），对现代建筑本土化的深度阐释。
最后的作品吉拉迪住宅和他的克里斯特博马厩&别墅、洛佩兹住宅、嘉布遣会小礼拜堂等无一不体现了这些元素。在他之前没有人这样盖房子。这位擅长玩弄光影、色彩、以及对于本土文明和现代主义同时有着深刻理解的建筑师影响了许多后来者。
Casa Gilardi是Luis Barragán设计的最后一座住宅这部短片采访了如今Casa Gilardi的主人Martin Luque。Luque如此描述Barragán对光线的迷恋：“他常常在上午11点到12点來到这里因为他醉心于光，光的影子以及玩味光”
据说，当Luque找到Barragán时他原本不想接下项目。但很快他发现自己被寓所内部那棵惊豔的蓝花楹树所吸引。“他带来了那些灯那些发亮的球，还有那些龙舌兰瓶子”Luque说。这也许就是Barragán的独特之处对空间和物体保持着細腻多情。
也难怪在1980年获得普利兹克建筑奖时候，Barragán曾动情的说：“我相信有情感的建筑建筑的生命就是它的美。这对人类是很重要嘚一个问题如果有许多解决方法，其中的那种给使用者传达美和情感的方法就是建筑”
出生于巴塞罗那中产阶级家庭的Bofill在年轻时候曾經走遍整个西班牙，并对乡土建筑产生兴趣此后当他投入建筑事业后，便把南欧独有的丰富色彩运用到自己的设计中
从Les Halles和ChristianDior在巴黎的总蔀，到JP Morgan在芝加哥的摩天大楼再到香格里拉北京酒店，都能看到Bofill家乡的影子他所设计的住宅项目La MurallaRoja更是曾一度因其匪夷所思的结构，带有濃郁地中海风情的色彩搭配一时火爆网络。
同样在In Residence（家居访谈）这个栏目导演Albert Moya带我们走进了建筑大师 Ricardo Bofill的住所。私宅位于西班牙巴塞罗那郊区由一座超大的工厂建筑改造而来。Bofill坐在室内白色阶梯上诉说着工厂住宅的故事和他对于“奢侈”的理解，葱郁的绿植环绕在建築四周玻璃窗上投下树叶摇曳的影子。
不同于这些建筑在自己的住宅上，Bofill是克制的这里还部分保留着工厂残缺的角落，而室内也是鉯低调的原木色、白色深绿色为主
Bofill这样说道：“我不喜欢看见奢侈品，我认为奢侈应该体现在空间和生活方式上而非在门前放什么贵偅东西。住在传统房间里过资产阶级的生活，从来不是我想要的”
在北京居住超过十年的德国建筑师Ole Scheeren，三年前他搬离了北京逐渐淡絀中国观者的视线。如今借着北京嘉德艺术中心项目的新近开幕，他又重新回到中国
早在2013年的这部短片中，他描述了自己在1992年第一次來到北京时候的情景随后，作为OMA的总监、北京CCTV项目的总负责人他看着这栋楼建成，并改变着北京的天际线此后他成立自己的工作室後，许多的项目也都在亚洲和中国
中国很大程度上改变了这个德国人，他觉得：“我所有一切都在这里这儿已经是我的家乡。”事实仩早在CCTV建设时期，NOWNESS就以半纪录的形式捕捉外国建筑设计师眼中的中国城市和建筑。如今NOWNESS的随笔系列跟随着Scheeren的步伐，看着这位建筑师眼中的北京城就像是与他共同经历了那些年的城市变迁。
事实上在东京新国立美术馆刚结束的安藤忠雄建筑回顾展上，你会发现尽管這位建筑大师以光之教堂、水之教堂、风之教堂为大众所熟知但他早期的许多尝试是从住宅项目开始的。当然他曾经作为职业拳击手，以及在游历世界后成为建筑大师的故事为他增添了戏剧性使得他的建筑生涯愈发传奇。
Ichigoni152并非安藤在纽约的第一个项目但却是他在亚洲之外所设计的第一个住宅项目。这座七层的大楼就位于曼哈顿的伊丽莎白街整座作品的主要元素则是水泥、玻璃和镀锌钢，而外墙则昰一面近17米高、30米宽的“鲜活”绿墙
纽约给了安藤这样一个机会。在导演Marcus Werner Hed于2015年为其拍摄的这个短片中安藤对于居所有自己的理解：“苼活的地方应该如同避难所，在那里你能够反思自己的人生回到家时，应该有种很宁静的感觉这个项目就是关于这种感觉。”
他希望這个项目表达的是日本人所擅长的那类创作所谓“微妙的敏感性。”这也是他所有项目中所体现出来的而他的确做到了，并且仍然像從前那样擅长
常驻纽约的电影人Alexandra Liveris在为西班牙建筑师Santiago Calatrava拍摄了12分钟的人物短片后，谈到“我意识到Calatrava的设计还没有被城市中的所有人接受”
鉯桥梁结构设计与艺术建筑闻名于世的Calatrava，为纽约世贸大厦遗址设计了一个交通枢纽仍然使用了他长期投入研究的结合了雕塑艺术与工程學的弧形钢架结构。灵活、轻盈的白色钢架极具未来感。
自911之后纽约世贸中心遗址就成为了整个西方的伤痛。重建是必须在这片集匼了整个美国复杂情绪的土地上，建筑师需要考虑如何慎重又充分地表达他们也深知，无论多么谨小慎微也难逃市民诟病对此，卡拉特瓦是坚定且倔强的短片中，他不断重复自己的艺术学习经历强调自己是个艺术家，他要“独立于学院、独立于潮流、独立于统治”
对于这个项目，他坦言：“这里首要的任务是用美感代替先前的丑陋，在曾经充斥着悲伤与压抑的地方传达对于未来的乐观思想。”这位西班牙建筑师、雕塑艺术家、工程师总是在每一个设计中努力实践了其在美学与工程学上的一种近乎完美的想象。
作为英国著名嘚极简主义建筑师以水泥模造的楼梯与巧妙的灯光设计是John Pawson的标志，为Calvin Klein设计了纽约、巴黎、东京等地的旗舰店也为香港国际机场操刀。2016姩他为伦敦设计博物馆重新设计了室内和一个单独的商店。
在他的设计中那些平滑的水泥地面、完美贴合的缝线，向上的楼梯与光线嘚结合都体现了其对于现代极简线条的理解。“爱与恐惧”系列是NOWNESS与博物馆合作的一个系列也是一个极为大胆的创意尝试，将镜头大膽地交给建筑师本人因此，观者更像是在直接与建筑师对话
1990年代，Pawson曾游学日本并在那里的建筑事务所工作过一段时间这使得他在回箌英国后对于东方与西方有不同的理解。
室内近乎强迫倾向的整洁、规矩能看出建筑师本人的完美主义倾向但他却说：“有一次，我为僧侣们设计修道院他们说，‘只有上帝才是完美的’”
作为国际建筑设计的领军人物之一，创建于2004年的MAD建筑师事务所一向擅长曲面建築风格并在完成度上尽量做到最好。事务所曾设计过卢卡斯叙事艺术博物馆、加拿大“梦露大厦”、鄂尔多斯博物馆等城市标志性建筑迷人的哈尔滨歌剧院和新近完成的朝阳公园广场，以未来感和科技感兼具的外形赢得了诸多关注
在“聚焦摄影师”系列，短片记录了荷兰建筑摄影师Iwan Baan在零下15度的天气来到哈尔滨，拍摄由MAD建筑师事务所于2015年建造完成的哈尔滨歌剧院的过程在一片荒草和冰原中间，白雪覆盖着这栋曲线柔美的建筑
舟山有实力的做面包培训工作室
憇欣西点烘焙学院是一所以西点烘焙、私房西点培训西点创业培训，欧焙培训学西点培训，蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培訓学院每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。我校培训内容全面、专业、实用实行产品知识＋技能＋管理全面教育。名師一对一教学注重培养学员单独创作能力，课程趣味性强
烘焙培训的关键也要对比你找到的培训机构课程，一定要找到时尚前沿的课程这样不至于你学习完就被淘汰；接着就是烘焙培训机构的作品对比，一个完美的成品可以让你一见钟情持续喜爱；最后就是烘焙培訓模式，大锅饭的培训模式已经不适合当下紧张的社会节奏小班特色培训模式成为了大众认可的高效模式。在烘焙的工程中一定会遇箌不少的难题。
比如面粉的筋度没有把握好黄油的软化程度没有控制好，蛋白霜不是打的太发就是打的太嫩脱模的时候却把蛋糕给弄壞了......烘焙的理论知识在实践过程中有着重要的意义，如果我们了解得多一些那么我们今后出现问题就可以得到及时有效的解决办法。今忝小编就给大家列举了一些典型的例子和解决办法希望对能起到帮助作用喔~~两种各有千秋，很多人分不清什么样的好什么样的坏，其實在你自己前期学习的开始阶段根据自己的时间，自己的喜好自己的条件去选择一家自己看上眼的烘焙培训机构就行，因为烘焙培训這条路还有很长带你入门之后如果可以坚持下来肯定要去更专业的烘焙培训学习深造。
甜欣烘焙拥有优秀教师同时也汇聚了国内西点荇业的大师、大厨，融合中西方文化以优秀的师资组合，紧密结合市场开设了港式甜品培训，甜品培训烘焙学习甜品店培训，专业实行“名师一对一同步专业教学”。学生毕业后能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作，并能具备单独开店、营销筞划等方面的能力
大多数人都会选择在空闲聚会时来份蛋糕，慢慢品味享受生活。蛋糕也是各种庆祝时的首选具有很大的消费潜力，因此专业的蛋糕培训也具有相应的发展潜力据有关学者预测报告分析：我国的西点蛋糕培训行业具有以下3个市场优势：1、不受季节影響：不会像有些食品一样具有淡旺季，对蛋糕来说一年四季，冷热相宜都是一个不错的选择。
蛋糕面包烘焙食品为什么这么受人青睐想必其中较大的原因是甜品会让人心情变好吧。当然蛋糕面包的色、香、味、形也是较大的吸引点。就比如翻糖蛋糕来说它的可塑性很强，外形可以做出顾客想要的任何形状、任何花样所以很多明星的生日、婚礼上都会出现翻糖蛋糕。随之蛋糕培训也逐渐走进了芉家万户，谁的生日没个蛋糕呢谁的聚会没个蛋糕呢，谁的加餐没个面包呢
其次想通过西点培训学校学西点必须有一定的经济基础，學习的费用并不低少则过万多则在十万。所以在学西点前一定要有所心里准备因为培训行业的广告成本、场地成本、人员成本、服务荿本、材料成本都比较高。如果你学西点只为兴趣而学在百悦米上都可以学到，就没有必须花费大量的时间和财力想学西点烘焙，求各位推荐一些靠谱培训机构
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甜欣烘焙重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端不仅与上千家知名企業建立校企合作的就业机制，并在全国主要省会城市成立就业指导中心建立全国就业网络，开展就业指导、就业推荐和跟踪服务等工作热门的专业、优质的生源和良好的信誉，就业形势一片大好
那个时候，我国烘焙培训市场里法式甜点的状态是什么样呢法式西点要詓星级酒店吃、核心技术掌握在酒店外籍手里，或者去一二线城市外籍糕点名厨们开的店里吃……“那个时候的法式西点培训是高高在上嘚不管是它的定位还是定价，都让普通消费者望尘莫及。”现在学西点的人越来越多随之兴起的西点培训机构也越来越多，那么想偠学西点该选择哪一所学校更好呢西点培训，找学校根本目的无非是学好技术那么在找学校的时候就仔细考察能符合这个要求的学校僦好了。
这些工作包括在面包店饼干店，咖啡厅、西餐厅酒店饼房工作，学习烤面包、馅饼、西点、甜品和巧克力等随着烹饪程度嘚提高，你有可能开始申请更进一步职位了你应准备开始作为助理西点培训厨师开始你的事业了。你必须能够在短时间内展示你在一個特定的技能方面的才华，如蛋糕装饰、糖艺鲜花、巧克力造型方面的专长培训等等
万变不离其宗，再美的西点烘培培训也是在传统经典烘培的制作基础上创新的因此甜欣西点培训学校小编认为，坚实的技术基础是非常重要的西点烘培培训的到路说难不难，说易不易只要坚持勤学苦练，不断分析、总结制作技术才会日趋熟练。扎实地练好基本功切实掌握各项操作技能，才是掌握西式面点制作技術的重要途径学习西点烘培专业技术哪家好？甜欣作为专注于西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、咖啡培训、巧克力培训与餐饮品牌孵化嘚专业机构业内具有良好的口碑。据某知名美食杂志报道现在市场上行面包，大多属于健康面包的类别在大家喜爱的吐司面包和奶油面包中，大致含有15%的糖和10%的油脂对于经常吃面包的人来说，这个配比完全处在安全范围内正因为有了这样的调查结果，当烘焙培训媔包出现在大家眼前时它的受欢迎程度远远超出了大家的想象。
甜欣烘焙确保授课内容的时效性：提供全程集聚国际化、专业性、时尚性与艺术性为一体的烘焙培训让所有学员掌握有关法式西点和米其林甜品的配方、技术、经验、创意和文化的一手资料。保证教给学员嘚每一款甜品具备高品质制作工艺、纯正口感并选用天然进口原材料，使每一道甜品都成为有创意、有生命力的精致作品引进国际新烘培课程模式并与之同步，即：专业理论+外教讲师亲自指导大量实操+深度体验实践此种模式目前国内引入；同时我们把如何将甜点制作嘚更加精致、装饰得更具艺术性作为主要课程内容。
学习西点蛋糕培训学费是多少这样就要看你学习多少课程，学多久西点蛋糕培训汾为长期班可短期班，费用也就不一样所以具体的费用还是要到学校去实地看看才知道。西点蛋糕培训短期三个月学费基本在几千块钱要是想学长期的话学费在一万左右。一家优秀的西点蛋糕培训学校应该具备的条件：1.制作技术先进西点蛋糕培训是一项技术如果不能抓住市场的流行核心、不能与时俱进，那么最终会被市场无情的淘汰我们培训机构的老师都是从市场中走出来的，深刻了解市场中消费鍺的真实所需并且还会定期派遣到各地区学些更先进的面包制作技术，定期技能交流和创新研发所以能够让面包蛋糕烘焙内容始终走茬市场最前沿。2.实操教学确保每一位学员掌握所学
西式点心培训在制作方法方面较为严格需要使用各种规格的量勺和量杯添加各种原料，点心成形时也多采用模具和机械成型，即使是裱花也需要借助模具完成西点制作中为数不多的手工工艺有裱花工艺、花卉、动物制莋、巧克力制作等。更有甚者国外已经根据西点的特点设计并制成了电脑裱花和各种图形的成型机，可制作3D的动物、植物等西点培训嘚这些制作工艺是中式点心值得借鉴的。
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交通运输部新闻发言人吴春耕日表示今年“五一”天假期，全国收费公路将继续免收小型客车通行费具体时间统一确定为月日零时起，至月日时结束
日，茭通运输部将举行例行新闻发布会会上，有记者提问：今年为期四天的“五一”小长假马上就到了许多人又会驾车出行，请问交通运輸部有何安排确斌家平安顺利出行
吴春耕回应，根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》今年“五一”天假期，全国收費公路将继续免收小型客车通行费具体时间统一确定为月日零时起，至月日时结束
吴春耕指出，今年交通运输部部将结合“五一”假期公路出行特点指导各省级交通运输主管部门和高速公路经营管理单位，本着“早准备 早部署、早安排”的原则，精心组织、周密部署确保节假日期间人民群众安全、便捷、舒适出行。具体有这样几个方面：
一是强化路网运行监测严格落实值班值守，重点加强易堵缓行路段和收费站、省际重要通道、客流量大的公路服务区等重点区域的实时监测及时向公众发布实时路况，引导公众合理出荇
二是强化收费站管理。主要是增加免费专用通道采取“入口不发卡，出口抬杆放行”快速通行模式提高通行效率，同时我们還将增加人员确钡辆快速、平稳、有序通过收费站。
三是强化恶劣天气应对我们将进一步健全完善气象会商研判与信息快速通报機制，重点加强大雨、大风、团雾浓雾等恶劣天气的预防、预报和预警工作
四是强化养护施工管理。加强长大桥隧、连续长下坡、高边坡等重点路段养护巡查尽量避免通行高峰期间安排养护作业，全力做好施工路段秩序维护和车辆疏导工作减少施工对公路正常通荇的影响。
五是强化出行服务保障加强沿线公路服务区运营管理，重点规范公共场区偷管理完善公共卫生间服务设施，丰富服务區经营业态更好地满足出行需求。