小张家住在福清闹市区对他来說，开蚝屋还是比较远的但是他每到了周五周六，就会开车带上亲朋好友去开蚝屋搓一顿清焖生蚝

吃了多次的小张都总结出经验来了，据小张介绍他吃过很多家烧烤，觉得这家开蚝屋的生蚝性价比最高价格便宜，生蚝也十分好吃小张推荐，可以点一份花蛤肉作为開餐前的凉菜非常开胃。吃起来有一点甜味据店里的师傅介绍，其中还加了一丁点的芥末使花蛤肉的味道非常鲜美。