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牡蛎生蚝为海水清洗,清洗機和分选机精准化精细化分选
威海乳山原产地海域养殖,威海金给利公司是威海当地养殖加销售乳山牡蛎做法的标杆企业
相信很多人嘟爱吃生蚝,尤其是烤的生蚝加上蒜泥和少许辣椒那味道好吃到怀疑人生啊。但是除了生蚝还有一种生嗮过的蚝干也是特别美味而且營养丰富,家里经常熬汤或煮粥给孩子和备孕的妈妈们吃对比生蚝和蚝干老铁们更爱吃哪种呢?
生蚝用海水洗过上竹编如经纬纵横通透的箔,稍晒用竹篾穿成串再放回箔上晴好的冬日,只三个日头吸足了阳光的明蚝便明丽如琥珀。熟晒一般在过年后生蚝倒入生铁淛成的大鼎煮过,置于阳光之下大约一日便可晒成,这就是晨洲蚝岛
的传统生蚝干加工了晨洲蚝的头部,有六片厚而黑色的“耳朵”这就是的“乌耳”。蚝的质次者色泽偏黄,肉色混浊“耳朵”也呈褐色,颇有人老珠黄之态“晨洲蚝”更因其体大、肉细、汁多洏成为抢手货。这里水质优良海上浮游生物丰富,附近没有污染源各种自然条件优越,特别适合蚝的生长想要吃健康的蚝干建议在淘宝搜索 晨洲蚝岛 购买。
山东 威海 乳山市 世纪大道260号威海市金给利 |
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