类别：平肝息风药 拉丁：Concha Ostreae 别名：蠣蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲（bì）。
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生吃牡蛎是很多国家的传统据说可以提高**功能。其实牡蛎中的活性肽对人体有多种功能，生吃只昰获取了很少一部分营养保健功能大部分由于人体胃酸的破坏作用，而没有被人体吸收利用为了获得牡蛎的有效营养素，用新鲜的牡蠣肉在常温下进行酶解，筛分获得多种牡蛎多肽的**此**通过特殊的生物转化技术，形成大小均等的小分子肽同时获得在胃酸环境下不噫被破坏的能力，使之能在活性状态下进入血液循环从而达到修复及营养**的保健功效。
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