你好饮食不能是辛辣和刺激性東西，高蛋白搞胆固醇的东西都不能吃说句不好听的，多吃粗粮少吃油营养的东西。高蛋白的东西：虾带鱼怎么做好吃大虾之类。雞蛋也少吃高胆固醇、动物内脏要少吃。
葱切末装盘备用，姜切片装盤备用，蒜切块装盘备用，锅中放油放入葱末、姜片、蒜块爆香，放入花椒、干辣椒爆香放入火锅底料，翻炒均匀放入皮皮虾。
放入料酒翻炒至皮皮虾稍微变色，放入盐、糖翻炒1分钟，出锅装盘完成。
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大虾、白葡萄酒、葱姜蒜、韭菜花茎、白芝麻、干辣椒、蒸鱼豉油、竹签、盐、锡箔纸
1、将虾洗净，剪去虾***、虾须；
2、用利刀剖开虾的背部挑出黑色的泥肠；
3、加少许白葡萄酒腌制几分钟；
4、葱、韭菜花茎切成小段、姜蒜切末、干辣椒切小圈备用；