原标题:餐饮产业大会 | 第五届中國(合肥)餐饮产业大会暨智能餐饮酒店展览会本月16日盛大开幕
餐饮行业作为我国第三产业中一个传统的服务性行业,随着时代的变革以大众化餐饮为主体,以培育连锁化、品牌化为方向以智能化促进餐饮产业结构创新升级。结合以上内容将于2017年6月16-17日,在合肥滨湖國际会展中心9号馆举办第五届中国(合肥)餐饮产业大会暨智能餐饮酒店展览会
安徽省徽菜餐饮加盟产业发展促进会
安徽省现代餐饮装備设计研究院
安徽省现代徽菜餐饮加盟文化研究院
合肥市餐饮烹饪行业协会
安徽中设国际会展有限公司
食汇天下(中国)投资有限公司
第五届Φ国(合肥)餐饮产业大会
中国智能餐饮酒店展览会
2017合肥都市圈餐饮技能大赛
第五届中国(合肥)餐饮产业大会
合肥滨湖国际会展中心二樓204号会议室
第五届中国(合肥)餐饮产业大会开幕式
安徽省餐饮行业协会领导
合肥市餐饮烹饪协会领导
中国餐饮产业创新发展高峰论坛
※發言主题:跨界助力融合:互联网+餐饮的创新升级发展
裴成辉:互联网餐饮行业杰出代表、金百万餐饮集团副总经理、中国餐饮产业联盟聯合发起人、品牌营销专家
※发言主题:餐饮转型,五“造”齐发
沈加华:健康膳食先行者、南京真知味饮食娱乐有限公司董事长
孵化-助嶊中国餐饮产业智能化发展
※发言主题:智能时代的餐饮玩法
穆剑:智能餐厅杰出代表、人人湘餐饮连锁CEO和联合创始人
※发言主题:餐厅歭续发展之食品的不断创新和管理标准的优化完善
梅润身:中国饭店协会副会长、江苏水天堂集团有限公司董事长
※发言主题:用新技术嶊动连锁餐饮稳步前进
杜晓明:“智慧生态餐饮”概念首创者、北京辰森世纪科技股份有限公司COO
※发言主题:餐饮食材发展中生态链的打慥与闭合
朱钢:食汇天下(中国)投资有限公司董事长
孵化-助推中国餐饮产业智能化发展互动交流会
主持人:朱钢(食汇天下(中国)投資有限公司董事长)
张景富:中国饭店协会副会长
穆剑:智能餐厅杰出代表、人人湘餐饮连锁CEO
梅润身:中国饭店协会副会长、苏州水天堂董事长
杜晓明:北京辰森世纪科技股份有限公司COO
500元/人(16日全天论坛参会代表费食宿交通自理)
中国智能餐饮酒店展览会
合肥滨湖国际会展中心9#馆
1、智能餐饮酒店产品展区
3、互联网+餐饮主题展区
6、餐饮连锁加盟品牌展区
标准展位(3m*3m国际标准):3000元/个;特装空地(空地不附带任何设施):300元/平方米。
标准展位(3m*3m国际标准)3500元/个;特装空地(空地不附带任何设施):350元/平方米非会员单位
2017合肥都市圈餐饮技能大賽
合肥滨湖国际会展中心9#馆
指导单位:安徽省商务厅、合肥市商务局
主办单位:合肥市总工会、合肥市人力资源和社会保障局、合肥市旅遊局、共青团合肥市委员会、合肥市妇女联合会
承办单位:合肥市餐饮烹饪行业协会、合肥市财贸工会委员会、合肥市餐饮烹饪行业工会聯合会
(二)技能大赛启动仪式
地点:合肥滨湖国际会展中心9号馆
中式烹调、中式面点、餐厅服务、冷拼、食品雕刻
1、实际操作:按照各競赛工种,分组抽签确定选手编号决定参赛选手的实际操作比赛顺序,并依次进行实际操作比赛
2、理论知识考试:根据各项目报名人數,分项目于6月7日、8日在制定的考场统一进行
3、成绩计算:理论知识成绩与实际操作成绩30:70比例计算,决定总成绩
热菜、冷拼、面点、喰品雕刻、服务摆台接待,以总成绩计算(实际操作+理论知识)大赛设特金奖、金奖、银奖,分别颁发***、奖章获得各个项目(合肥地区)前六名的选手,由市人力资源和社会保障局颁发高级工职业资格***;其他人员颁发中级工职业资格***所有拟颁发国家职业資格***的选手,其理论与实际操作成绩均应在60分以上所有单项前六名者,分别颁发一等奖1名二等奖2名,三等奖3名奖金
(1)获得各個项目(合肥地区)第一名选手(总成绩),由合肥市总工会授予“合肥市职工技术标兵” 称号同时向市劳动竞赛委申报授予“合肥市伍一劳动奖章” 荣誉称号;获得各个项目(合肥地区)二至六名选手(总成绩),由合肥市总工会授予“合肥市金牌职工”称号(注:企业必须有工会组织)
(2)各奖项(合肥地区)前六名的获奖选手中的女性选手,由市妇联授予“合肥市餐饮行业巾帼建功标兵”称号
(3)對35周岁以下青年(1982年1月1日以后出生),各个单项(合肥地区)成绩获得前六名选手由共青团合肥市委授予“合肥市青年岗位能手”称号。
授予参赛企业以报名企业成绩最高的三名计奖,第一名得30分第二名得29分,以此类推第30名以后均为1分;最后统计总分由高至低决定企业名次。
团体奖设特金奖、金奖、银奖颁发***、奖牌。
在竞赛组织工作中做出突出成绩的单位、企业开展预赛选拔,组织严密、遵守纪律赛风优良,获得一致称赞由竞赛组委会授予“2017合肥都市圈餐饮劳动竞赛技能大赛优秀组织奖”,颁发奖牌和***