阿姨在北京摆摊卖早餐粥一天能卖300杯！网友：北京能摆摊吗？

40多岁的阿姨在北京摆摊只卖粥一份粥3块钱，一天能卖300杯！

街头小吃可谓是带动了美食经济的发展上班族带动了快餐，小摊的发展

在北京有这样一个小摊，一位40多岁的阿姨就是早上卖粥骑一个电三轮，拉上几桶在家熬好的粥在路边摆攤，很多上班的人都会买上一杯来作为早餐五谷是营养的首选，早上也是补充营养的时候

阿姨做的粥种类也不多，就是小米粥、八宝粥白粥、排骨粥等，可以看到粥全部都是用这种类似奶茶杯子打包的阿姨正在打小米粥，又浓又香很多人都喜爱，这样一杯也才3元錢

还有八宝粥，也是非常的浓稠阿姨全部都是在家凌晨4点左右起来，熬上2个小时然后装在保温桶里面，拉到大家路过的路边在这里賣

大家都知道上班的高峰期都是那一会，如果现装的话就是来不及阿姨提前都把粥装好，来买粥的直接拿上就能走，不用耽误时间

上班大多都是年轻人，女生也有好多都会在这里买粥时间久了大家都知道这家的粥好喝，刮风下雨都会在这里而且杯子也很大，一份才3块钱排骨粥5块钱一份，在北京这样的消费不算高了吧

阿姨说，这基本就是周一到周五比较卖的多到周末也会来卖，但是卖的少毕竟很多人都休息了，不过阿姨说挺知足平时一早上卖二三百杯都是可以的，在这样的一线城市消费高的离谱。

新鲜红薯250克粳米100～150克，白糖适量

将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块加水与粳米同

煮稀粥，侍粥将成时加入白糖适量，再煮三沸即可

健脾养胃，益气通乳适用于维生素A缺乏症，夜盲症大便带血，便

将绿豆洗净放锅里煮，加适量白矾用旺火煮豆，豆熟加水等开锅

下米，至熟即可夏天去暑食用。

黄豆、绿豆、豇豆、豌豆各50

克花生仁、核桃仁、红

枣、炒芝麻、桂圆干、荸荠、榛、栗、菱等各适量或任選数样，糯米1000

克（小米、黄米、精高梁米等亦可或做为配料），白糖或红糖适量

1.将各种豆类，花生仁及不易煮烂的原料洗净下锅烧沸后浇碗凉水，

使浮在面上的豆子沉下去改用文火熬到豆子膨胀起来。

2.待豆类煮开花后加入糯米、小米、黄米及其它各种配料，烧沸後改

用文火用勺不断搅动，以防糊底熬到粥烂为止。

3.调入白糖或红糖即可食用

腊八粥的原料可多达十几种，甚至几十种各种营养素可互相补充，色

香、味俱全，营养丰富有增进食欲，滋补身体的功效

煮米作粥如常法，加糖做早餐食用。

煮米作粥如常法需煮烂，做早餐食用

畅胃气，生津液利小便。

还有很多了比如芝麻粳米粥、赤豆粥、南瓜粥包子、馒头、干菜包子、小笼包、油条什麼的，都很多我就不一一介绍了

红豆，绿豆薏米，苕实扁豆，米

1、将材料全部洗净倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮

2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右再保温。咸甜自己定

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我之前摆摊旁边有两个卖粥的┅大叔，还有一个大姐每天生意火的不行，各种粥貌似有八种吧，全都是用大的那种保温桶装的用类似奶茶杯子装了卖，两块一杯配一根吸管，我经常看到他们把白粥往什么红豆粥燕麦粥里面掺，什么卖的多就偷偷掺点白粥，早上两小时在这医院门口目测能賣百来杯