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原料:萝卜、生抽、香醋、陈醋、白砂糖、香油、蒜片、干辣椒
第3步、将萝卜连皮切片(注意是连皮哦,这样的才会爽脆建议厚度为0、5公分最好,即入味又爽脆)
苐4步、全部萝卜切片后装入一个大盘里,加适量的白糖搅拌均匀腌制3小时
第6步、然后用清水冲洗干净,再沥干水份
第7步、一切就绪,鼡生抽香醋,陈醋白糖,蒜片干辣椒浸泡萝卜片3、4小时
第8步、4小时候后将萝卜片过滤出来,再加适量的白糖和香油搅拌均匀装入密封盒子里冷藏一夜,味道更佳
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原料白萝卜半根(1斤500克)。
配料盐15克、白砂糖15克、白醋(10ML)、生抽4大勺(50ML)、冷开水200ML、1小碗
做法1、将白萝卜切成片,(准备15克盐分几次均匀的撒在萝卜上);
2、找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片;
3、再均匀的撒上盐再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好