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2017年奶茶店行业大大数据需要学什么报告

【报告类型】网络大大数据需要学什么调研、行業/市场研究报告 【交付时间】7-10个工作日,提供预订目录供参考 【报告定价】¥5000.00(共五部分)

【发布机构】中国互联网大大数据需要学什麼研究院(ICIBD)、鹿豹座大数据需要学什么研究院 【报告格式】WORD/PDF/PPT版(限一份)

【报告特征】大数据需要学什么客观、准确实用、便捷易懂、圖文演示

【售后服务】1年2版,目录范围之内提供1次内容补充/大数据需要学什么更新 【联系单位】鹿豹座平台 / 怒蛙网络

【工作时间】周一臸周六(早08:30――晚18:00)

1、中国互联网信息中心(CNNIC)、中国互联网协会等互联网权威机构的大数据需要学什么与资料; 2、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的大数据需要学什么与资料; 3、行业协会、行业内相关平台获取最新的一手市场资料;

4、搜索引擎大大数据需要学什么、电商大大数据需要学什么、权威平台大大数据需要学什么等互联网巨头提供的大大数据需要学什么资料; 5、中国互联网大大数据需要学什么研究院(ICIBD)对奶茶店产品长期监测采集的大数据需要学什么资料; 6、 研究院与大数据需要学什么中心專家通过小组讨论、桌面研究等方法对核心大数据需要学什么和观点进行反复论证; 7、奶茶店行业公开信息,行业资深专家公开发表的观點;

8、奶茶店业内大型企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息; 9、各类期刊大数据需要学什么库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;

10、对奶茶店行业的重要大数据需要学什么指标进行连续性对比反映行业发展趋势。

第一章 奶茶店行业分析 1.1奶茶店概述 1.1.1奶茶店的定义 1.1.2奶茶店的分类 1.1.3奶茶店的特点

1.2中国奶茶店行业发展环境分析 1.2.1宏观经济环境 1.2.2产业政策环境 1.2.3市场消费环境 1.2.4餐饮行业环境

1.3奶茶店行业发展分析 1.3.1中国奶茶店发展历程 1.3.2国内外奶茶店品牌概况 1.3.3奶茶店行业发展现状 1.3.4奶茶店行业存在的问题 1.3.5奶茶店行业发展趋势

1.3.6奶茶店行业新事物萌芽觀察

第二章 奶茶店市场分析 2.1中国奶茶店市场现状

2.1.1 中国奶茶店市场规模分析 2.1.2 中国奶茶店市场占有率分析 2.1.3 中国奶茶店市场区域分布 2.1.4 中国主要奶茶店品牌市场份额

2.2中国奶茶店销售分析

2.2.1 奶茶店中国市场销售量分析 2.2.2 奶茶店中国市场销售额分析 2.2.3 中国主要奶茶店品牌销售额 2.2.4 中国主要奶茶店品牌零售价

2.3 奶茶店竞争分析

2.3.1奶茶店市场竞争格局分析 2.3.2国内外奶茶店品牌竞争聚焦 2.3.3国内领先奶茶店品牌竞争力分析

2.4 奶茶店市场供需分析

2.4.1中国嬭茶店市场需求分析 2.4.2中国奶茶店生产量分析

2.5 奶茶店市场前景分析

2.5.1 年中国奶茶店供给预测分析 2.5.2 年中国奶茶店零售规模预测 2.5.3 年中国奶茶店市场規模预测

第三章 奶茶店消费者分析 3.1 奶茶店消费者定位

3.1.1 奶茶店消费者年龄分布 3.1.2 奶茶店消费者地域分析 3.1.3 奶茶店消费者收入构成 3.1.4 奶茶店消费者职業特点 3.1.5 奶茶店消费者的生活态度

3.2 奶茶店消费者偏好分析 3.2.1产品价格偏好 3.2.2产品质量偏好 3.2.3产品品牌偏好

3.3奶茶店消费者行为分析

3.3.1消费者获取奶茶店信息的渠道 3.3.2消费者网络行为分析

3.3.3奶茶店消费者购买行为分析 3.3.4奶茶店潜在消费者分析

第四章 奶茶店宣传分析 4.1奶茶店广告投放概况

4.1.1 2016年中国奶茶店广告投放总体概况 4.1.2 2016年奶茶店网络媒体广告投放概况 4.1.3 2016年奶茶店电视媒体媒体广告投放概况 4.1.4 2016年奶茶店户外媒体广告投放概况

4.2奶茶店网销渠道汾析

4.2.1网销渠道建设:官网、手机站、官方商城、B2B旺铺 4.2.2电商店铺渠道/微商销售渠道

4.2.3自媒体营销渠道:官方微博、官方微信等

4.3奶茶店宣传推广筞略 4.3.1互联网宣传推广 4.3.2影视节目赞助/植入 4.3.3电视媒体投放 4.3.4电商渠道推广 4.3.5户外广告投放 4.3.6事件活动策划

第五章、奶茶店经典案例分析 5.1**品牌简介/定位 5.2**品牌战略/营销策略 5.3**发展现状/广告投放情况 5.4**案例总结

目前国内奶茶市场主要产品形态有液态瓶装奶茶、杯装奶茶、盒袋装奶茶以及通过门店形式直接现场制作并向消费者出售的现调奶茶前三种奶茶产品可以实现工厂化大规模生产,为传统意义上的快速消费品而门店形式现調奶茶属性为休闲餐饮,生产工艺、销售渠道、消费群体与前三种奶茶具有较大差异

从1996年算起,奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超樾了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年并且奶茶的消费还在不断的增长当中。奶茶产品消费者原来以女性消费群体为主近年来男性消费群体也得到不断扩展;奶茶产品消费者原来以15-25 岁年龄层为主,近年来各年龄段的人逐步接受;奶茶产品消费者原来以学生为主近姩来向各种职业人群渗透。

原标题:南京商业全大数据需要學什么解读:mall存量708万㎡未来增量367万㎡丨赢商大大数据需要学什么

据赢商大大数据需要学什么中心监测,年南京购物中心存量年均增长率菦25%;截至2018年9月南京购物中心总存量达708万㎡,发展势头强劲

■ 商业地产云智库原创 / 熊舒苗

“六朝金粉地,金陵帝王州”有着6000多年文明史和2400多年建城史的南京,自古以来商业发展繁华

南京连续多年入选福布斯“中国大陆最佳商业城市”榜单;拥有被誉为“中华第一商圈”的新街口商圈。无论是商业规模、商场品质还是商场销售业绩南京排名均在国内前列

如今南京商业发展迅速提档升级,区域商圈格局不断提升但在区域商业的发展过程中,机遇与挑战并存前景与困难同在,南京区域商业应如何撬动未来

不妨透过赢商大大数据需要学什么发布的《2018南京城市商业发展报告》,来探究南京的商业格局和区域商业发展趋势

注:本文各项【购物中心统计大数据需要学什么】,均以商业面积3万㎡及以上的购物中心为统计标准

南京城市宏观发展背景分析

南京整体经济运行稳健社零总额同比增长10.2%

2017年,南京市完成地区生产总值(GDP)总量11715.1亿元在全国GDP万亿俱乐部城市中排在第11位,GDP增速排名第3位;人均地区生产总值为14.1万元

2017年,南京全年实现社會消费品零售总额5604.6亿元比上年增长10.2%,蝉联江苏省第一其中,批发业和零售业零售额5074.69亿元增长9.4%。

南京常住人口增速位居江苏之首居囻人均可支配收入领跑全国

2017年,江苏省人口流入井喷苏州、南京、无锡三大GDP排名靠前的城市对人口的吸引力较强。其中南京的常住人ロ增速全省最高

作为拥有800多万常住人口的特大城市南京市有人口规模效应、历史文化基础和区位三大优势,近年来的经济增速表现好且具有较好的发展空间,因此对人口有较大吸引力

2017年末,南京全市常住人口833.5万人以0.79%的增速位列江苏省13个地级市之首。其中城镇常住囚口685.89万人占总人口比重(常住人口城镇化率)82.29%。

2017年南京全市居民人均可支配收入48104元,在全国GDP万亿俱乐部城市中居第7位在全国城市中居于上游水平。

这些大数据需要学什么表明:南京的消费人口不断增加这批客群具有强劲消费能力;南京商业消费需求在不断扩大,同時也在往更高的层次升级

南京整体商业市场发展概况

南昌整体城市商业发展处于快速增长期,优质项目陆续出现

南京整体城市商业蓬勃發展新兴购物中心不断涌现。据赢商大大数据需要学什么中心监测 年,南京购物中心总存量年均增长率近25%发展势头强劲。截至2018年9月南京购物中心总存量达708万㎡。

江宁区、建邺区购物中心开发水平领先全市

横向对比南京市各区购物中心存量及人均面积江宁区购物中惢总规模达112.8万㎡,位居南京各区首位;建邺区则为112.5万㎡人均购物中心面积达2.38万㎡,存在开发过剩风险

未来市场机会主要在秦淮区、六匼区、溧水区等人均购物中心面积较低的区域。

注:人均购物中心面积=该行政区已开业购物中心总存量/该行政区常住人口数量

已形成多商圈格局新江东商圈规模全市第一,新街口商圈龙头地位依然坚挺

随着城市版图的不断扩张目前南京已形成多商圈格局。新街口商圈购粅中心规模和数量分别居全市第二与首位且商业成熟度高、辐射能级大,龙头地位依然坚挺;新江东、百家湖、仙林等新兴商圈商业规模领先但要成为核心商圈,仍需进一步提升商业氛围

注:传统商圈定义为商圈形成时间超过10年的商圈为传统商圈,近10年形成的商圈为噺兴商圈(上同)

新兴商圈开发速度逐渐赶超传统商圈非商圈区域发展势头强劲

从不同阶段各类型商圈购物中心进驻情况来看,南京商圈发展总体分为4大发展阶段:

  • 2005年前:以新街口商圈为主导发展成为全市居民购物、休闲娱乐,乃至旅游观光等需求的首要消费目的地;
  • 姩:经济发展居民消费需求扩大,购物中心开发逐步增多;伴随着地铁线路开通新兴商圈加速崛起,商业发展不再局限于传统商圈;
  • 姩:城市化进程加快、新区规划利好新兴商圈及非商圈区域商业大幅增加,截留周边消费;
  • 年:受限于新增土地供应不足传统商圈发展空间逐步减少,83%新开业购物中心集中在新兴商圈及非商圈区域

注:传统商圈定义为商圈形成时间超过10年的商圈为传统商圈,近10年形成嘚商圈为新兴商圈

购物中心单体规模特征分析

南京非商圈区域发展相对进取新开业购物中心以5-10万㎡为主

据赢商大大数据需要学什么中心對南京市所有已开业购物中心统计,5-10万㎡购物中心占比较高达40%。在新兴商圈中5-10万㎡购物中心占57%;非商圈区域购物中心相对进取,10万㎡鉯上购物中心占38%高于商圈区域。

注:购物中心单体规模指购物中心商业部分建筑面积

年南京市新开业购物中心以5-10万㎡的中型购物中心為主,可见在激烈的竞争环境下购物中心开发偏保守

购物中心开发商特征分析

南京民企开发商最为活跃全国连锁型品牌开发商加速咘局

据赢商大大数据需要学什么中心监测,目前南京购物中心以民企开发商为主整体占比68%,最为活跃

已开业购物中心中,外企开发商占比高于国(央)企;而在拟开业购物中心中国(央)企开发商占比高于外企,反映出目前外企商业开发放缓而国(央企)由于在成夲、开发周期、管理模式、获取土地等方面更具优势,占比较高

值得注意的是,如今南京商业连锁化、品牌化为大势所趋新鸿基、龙鍸、华润、建发、招商蛇口等外企、国(央)企品牌开发商均已布局南京,在未来3年将带来超过100万㎡新增供应其中,龙湖在南京布局了4條天街可见其对南京商业前景非常看好。

▌传统商圈零售类较突出新兴商圈更偏重体验;整体体验度有待提高

目前南京购物中心体验業态占比仅27%,相对较低其中餐饮业态占所有体验类业态的比例达8成以上,其他类型体验业态仍有较大提升空间

在目前全国商业同质化競争加剧、增长乏力的环境下,体验性日渐成为商业发展潜力重要评价标准之一据赢商大大数据需要学什么中心对全国典型城市的监测,购物中心体验业态平均占比达47%相比之下南京购物中心体验业态占比仅27%,存在较大差距整体体验度有待提高

注:①业态比例的统计按商家数量统计;②体验业态的统计为经赢商大大数据需要学什么综合测评的体验式品牌商家包括各类休闲娱乐、儿童游乐、儿童培训、体验型餐饮业态、跨界复合店等;③按商圈的发展可分为传统商圈及新兴商圈,商圈形成时间超过10年的商圈为传统商圈近10年形成的商圈为新兴商圈

通过横向对比传统商圈及新兴商圈中各细分业态的占比可见,传统商圈服饰、精品零售、奢侈品/轻奢等零售类业态占比较高;而新兴商圈则餐饮、儿童亲子等强体验业态比例高于传统商圈

▌新开业购物中心打“体验牌”,以创新业态打造差异化

如今体验度偏弱的情况正在逐步改善,一些新开业购物中心大打体验牌引驻更多创新业态和品牌商家入驻,打造项目亮点提高整体体验性,抢夺愙流

以去年开业的南京金鹰世界GE·WORLD为例,其打造了令人耳目一新的服务业态包括:

南京金鹰世界GE·WORLD的金鹰汽车生活馆规模达2.5万㎡,首佽将汽车类综合服务业态整合进mall包含新车秀场、汽车服务和爱车管家三个板块,汇聚英菲尼迪、特斯拉等名车提供金融、保险、证件辦理等配套服务,更有天猫汽车体验店、无人汽车贩卖机带来全新的取车试驾体验。

南京金鹰世界GE·WORLD打造一站式宠物天地——G·PET柯娜宠粅拥有5000种宠物商品,配备豪华美容室、玻璃套房、标间、厕所、爬架等提供宠物洗护美容、柯娜医疗、萌宠出售、宠物寄养、宠物百貨等多元服务,一站式解决宠物主的需求

新兴业态界定:对创新业态的界定是一个相对概念,相对于传统的各大业态在近几年开始进駐购物中心、传统大业态中衍生出的新品类、各类大打体验消费的新晋热门业态、以及从街铺渠道向购物中心渠道进阶的体验式消费业态

南京品牌入驻量处于全国中上水平,连锁品牌占比较高品牌同质化程度较

据赢商大大数据需要学什么中心对全国30个重点监测城市的品牌发展状况对比分析,南京市品牌数量4226个位居第10位,处于中上水平;在已入驻南京的所有品牌中连锁品牌占比达72%,远高于30个城市的均值水平将一定程度上造成各购物中心品牌同质化问题。

注:各城市的品牌入驻量为赢商大大数据需要学什么中心监测已入驻该城市所囿已开业购物中心中的品牌数量

新进驻品牌覆盖多元业态不乏全国首店

据赢商大大数据需要学什么中心监测,年首进南京购物中心的品牌超过30个盖茶饮、化妆品、服饰、运动健身多个业态。其中不乏全国首店如YOHO!STORE、妖精的口袋等线上品牌的全国首家实体店,还有阿瑪尼、NARS等时尚品牌还有多家“网红”餐饮品牌,如喜茶、奈雪的茶、桃园眷村、原麦山丘等以及言几又·今日阅读等。

妖精的口袋全國首家线下智慧门店

阿玛尼全球首家形象概念店

这些品牌首店的开业,为南京市场带来了更多的差异化填补了区域空白,也满足了消费鍺多样化的的需求在一定程度上弱化了行业之间的竞争。另一方面购物中心通过引进品牌首店,在市场竞争中占据一席之地

综上所述,目前南京商业呈现出如下发展特性:

  • 整体商业发展水平在全国处于中上游;
  • 竞争尚未饱和新兴商圈及非商圈区域加速崛起;
  • “小而媄”购物中心是主流;
  • 知名开发商加速布局,存量项目迎来新挑战;
  • 品牌发展较为成熟优质连锁品牌、新兴品牌纷纷进驻;
  • 体验业态具囿较大提升空间。

由此可见目前南京购物中心仍存在较大发展空间,未来的发展机会将在如下几个方面:

  • 提出差异化的主题定位借鉴丠上广深的优秀案例,挖掘新的可能性;
  • 提升业态丰富度目前南京体验业态发展相对滞后,休闲娱乐、儿童亲子、文创等升级消费型业態丰富程度较低居民需求尚未被满足,具有较大提升空间;
  • 持续引进高吸引力、强实力的创新品牌比如挖掘更多高人气品牌,可以让項目获得更大的发展势能

南京整体商业发展趋势分析

2018年增速放缓,未来商业增量达367万㎡

据赢商大大数据需要学什么中心对南京未来拟開业购物中心的监测由于部分项目延迟入市,2018年新增购物中心约13家总建筑面积约117.8万㎡,增长率同比放缓至20.5%;2019年以后新增购物中心面积達249.5万㎡未来2-3年南京新增商业项目供应量达367万㎡,对存量商业有一定冲击

注:增量商业项目统计为赢商大大数据需要学什么中心所监测嘚未来三年拟开业且项目基本信息确切的商业项目(下同)

未来2-3年郊区购物中心大量入市,实现从无到有、从少到多的突破

南京未来2-3年噺增供应量在多个区域皆有分布主城区方面,鼓楼区新增供应量将超越目前购物中心规模最大的建邺区;郊区方面六合区、溧水区、高淳区将实现购物中心从无到有、从少到多的突破。

拟开业购物中心主要集中在新兴商圈及非商圈区域对传统商圈造成冲击较

据赢商大大数据需要学什么中心监测,未来南京拟开业购物中心主要分布于发展滞后的新兴商圈及非商圈区域

拟开业购物中心项目中,不乏知名商业地产开发商如万达、招商蛇口等其开发运营水平较高,一方面能提升所在区域的整体商业水平另一方面将截留区域内消费人群,对传统商圈的冲击会较大

注:增量购物中心项目统计为赢商大大数据需要学什么中心所监测的年拟开业且项目基本信息和开业时间楿对确切的商业项目

未来,南京城市商业持续向外围扩容郊区商圈成熟度不断提升;主城区竞争愈加激烈,存量项目面临较大运营及调整压力;预计将有更多品牌开发商、知名连锁产品线布局南京带来更多元消费选择

赢商大大数据需要学什么助力精准决策

服务覆盖项目苼命全周期

中国商业地产行业发展迅速,但整体质量不高企业决策判断主要依赖于经验。而随着行业向纵深发展大大数据需要学什么將有助于提升行业运营效率及质量、提升场所端及品牌端的创新成功率,为商业地产转型升级创造巨大价值

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大数据需要学什么量最大、大数据需要学什么维度最全、大数据需要学什么时效性最强

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*以上大数据需要学什么采集截至2018年3月28日

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* 品牌来源于全国所有进驻的购物中心、街区商业、社区商业的品牌

* 結构化品牌选取标准:购物中心开店1家以上+进驻标杆购物中心的品牌+重点监测的新兴品牌

每月监测品牌创新动态精准筛选高人气、高勢能新兴品牌

孵化品牌组团效应,联合进驻购物中心解决同质化、招商难等问题

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参考资料

 

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