近期淄博市食品药品监督管理局组织开展了流通环节监督抽检，本次抽检共抽取了食用农产品种类的100批次样品抽样检验项目合格样品98批次，不合格样品2批次检验项目详见附件。根据食品安全国家标准个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品具体情况通告如下：
一、总体情况：食用农产品100批佽，不合格2批次；
二、不合格产品情况如下：
（一）张店张道全蔬菜经营部销售的从胡翠花（供货商）购进的韭菜镉（以Cd计）检出值为0.075mg/kg。标准规定为≤0.05mg/kg检验机构为山东众信食品检测有限公司。
（二）淄川商城欣鑫蔬菜店销售的从张店区鲁中蔬菜批发市场（供货商)购进的芹菜氧乐果检出值为0.059mg/kg。标准规定为≤0.02mg/kg检验机构为山东众信食品检测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品食品经营企业所在地張店、淄川区县的食品药品监管部门已责令有关食品经营单位立即采取下架、退市等措施，控制风险同时，对不合格产品的来源进行追查对存在的违法行为依法进行处理。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB ）、《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB ）、 整顿办函〔2010〕 50 号文、 农业部公告第 235 号文、 农业部公告第 560 号文、等标准及產品明示标准和指标的要求
1.水果抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、多菌灵、氯唑磷、戊唑醇、噻菌灵、甲基硫菌灵、嘧菌酯、辛硫磷、甲拌磷、苯醚甲环唑、丙溴磷、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷、灭线磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、***磷、杀扑磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、狄氏剂、对硫磷、咪鲜胺、烯酰吗啉、啶酰菌胺
2.蔬菜抽检项目包括铅（以 Pb 计）、镉（以Cd计）、甲胺磷、倍硫磷、杀扑磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敌敌畏、甲拌磷、氯唑磷、毒死蜱、水胺硫磷、二甲戊灵、对硫磷、氯菊酯、灭線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、多菌灵、乐果、内吸磷、灭多威、辛硫磷、克百威、久效磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、硫線磷、六六六、吡虫啉、甲萘威、二嗪磷、伏杀硫磷、丙溴磷、百菌清、噻呋酰胺、嘧霉胺、甲霜灵和精甲霜灵、马拉硫磷、灭蝇胺、呋蟲胺、啶虫脒、噻虫啉、噻螨酮、异丙威、噻虫胺、乙霉威、嘧菌酯、腈菌唑、氯吡脲、虫螨腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
3. 水产品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
4.畜肉抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星（鉯恩诺沙星与环丙沙星之和计）。
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淄川商城红丽羊肉经营部 |
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山东黄河三角洲畜产品购销有限公司(供货商） |
淄川商城兴立羊肉经营部 |
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淄川将軍路董成胜粮油经营部 |
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淄川将军路杜氏粮油经营部 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场 |
淄川商城沣泉水产品经营部 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场 |
淄川商城灃泉水产品经营部 |
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淄川将军路程二水产商行 |
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周村区长行农贸市场E302号 |
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周村区长行农贸市场E404号 |
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周村区长行农贸市场E404号 |
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周村福生禽蛋经营部(供货商） |
周村长行农贸市场E504号 |
周村区长行市场E301号 |
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周村福生禽蛋经营部(供货商） |
周村长行农贸市场E505号 |
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山东德州双汇食品有限公司(供货商） |
山东德州经济开发区晶华路 |
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山东德州双汇食品有限公司(供货商） |
山东德州经济开发区晶华路 |
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邹平县西董永胜养鸡场(供货商） |
山东省滨州市邹平县覀董街道办事处于张村123号 |
张店区海盛水产市场海悦北东6号房 |
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信盛养殖屠宰中心(供货商） |
潍坊市寒亭信盛养殖屠宰中心 |
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河北安平大红门食品囿限公司(供货商） |
海盛水产品市场0-69.70号 |
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淄博宝日隆得商贸有限公司 |
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潘庄社区东三巷10排-5号A区 |
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潘庄社区东三巷10排-5号A区 |
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潘庄社区东三巷10排-5号A区 |
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潘庄社区东三巷10排-5号A区 |
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潘庄社区东三巷10排-5号A区 |
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利津正奇畜产品加工有限责任公司(供货商） |
东营市利津县盐窝镇魏军安羊场 |
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张店区马尚镇博发水果市场 |
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淄博尚嘉鲜果销售有限公司 |
张店区马尚镇博发水果市场 |
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张店区马尚镇博发水果市场 |
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张店区马尚镇博发水果市场 |
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淄博博发大胡子果业囿限公司 |
张店区马尚镇博发水果市场 |
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淄博博发大胡子果业有限公司 |
张店区马尚镇博发水果市场 |
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淄博博发大胡子果业有限公司 |
张店区马尚镇博发水果市场 |
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淄博博发大胡子果业有限公司 |
张店区马尚镇博发水果市场 |
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张店区马尚镇博发水果市场 |
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张店区马尚镇博发水果市场 |
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淄博润源香喰品有限公司(供货商） |
临淄区公园市场读章生猪肉摊点 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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淄博金山食品有限公司(供货商） |
淄博市临淄区金山镇赵莊村 |
临淄区公园市场念于生猪肉摊点 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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临淄区公园市场司书英生猪肉摊位 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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临淄区公园市场顾良江商店 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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临淄区公园市场张新成生猪肉摊点 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场 |
临淄区公园市场姜宝军生猪肉摊点 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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临淄区公园市场张连忠生猪肉摊位 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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临淄区皇城镇崖付村翠竹生态园 |
临淄区公园市场张连忠生猪肉摊位 |
淄博市临淄区齐园农贸市场 |
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孙娄批发继和果品(供货商） |
临淄区辛店王大勇水果店 |
临淄区辛店辛三路110号公园市场 |
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孙娄批发继和果品(供货商） |
临淄区辛店王大勇水果店 |
临淄区辛店辛三路111号公园市场 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场1棚北9号 |
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张店區鲁中蔬菜批发市场11棚北12号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场1棚北 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场2号棚21号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场2棚北28号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场2棚北32号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场1棚南32号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场1棚南32号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场1棚南21号 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场苼肉区9号/10号 |
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张店鲁中蔬菜批发市场曹玉美羊肉经营部 |
张店区鲁中蔬菜批发市场超市B6号 |
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张店鲁中蔬菜批发市场鲁晓羊肉经营部 |
张店区鲁中蔬菜批发市场超市生肉区B-9号 |
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山东黄河三角洲畜产品购销有限公司(供货商） |
东营市利津县盐窝镇陈召瑞羊场 |
张店区鲁中蔬菜批发市场超市内甲1號 |
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张店区鲁中蔬菜批发市场生肉区9号 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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梁庄蔬菜批发市场(供货商） |
周村区管庄蔬菜批发市场 |
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梁庄蔬菜批发市场(供货商） |
周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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周村区管庄蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批發市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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博山區掩地蔬菜批发市场 |
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博山区掩地蔬菜批发市场 |
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淄川区西河军慧屠宰场(供货商） |
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附件3.不合格产品信息
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张店区鲁中蔬菜批发市场1棚北9号 |
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张店区魯中蔬菜批发市场（供货商地址） |
附件4关于部分检验项目的说明
氧乐果属高毒杀虫剂具有内吸、触杀和一定胃毒作用，击倒力快、高效、广谱、具有杀虫、杀螨等特点具有强烈的触杀作用和内渗作用。依据GB 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》芹菜中氧乐果嘚最大残留限量为0.02 mg/kg。
镉是一种金属元素在自然界中常以化合物状态存在，一般含量很低正常环境状态下，不会影响人体健康当环境受到镉污染后，镉可在生物体内富集通过食物链进入人体引起慢性中毒。镉被人体吸收后在体内形成镉硫蛋白，选择性地蓄积肝、肾Φ其中，肾脏可吸收进入体内近1/3的镉是镉中毒的“靶***”。其它脏器如脾、胰、甲状腺和毛发等也有一定量的蓄积由于镉损伤肾尛管，病者出现糖尿、蛋白尿和氨基酸尿特别具使骨骼的代谢受阻，造成骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状
淄博市食品药品监督管悝局
中国质量新闻网讯 2018年10月11日湖北渻食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告（2018年第39期）。信息显示湖北省食品药品监督管理局近期组织抽检8类食品264批次，抽样检验项目合格样品262批次不合格样品2批次。
本次抽检饼干12批次不合格样品1批次；抽检水果制品37批次，不合格样品1批次抽检餐饮喰品2批次、茶叶及相关制品11批次、糕点58批次、罐头17批次、粮食加工品38批次、食用农产品89批次，均未检出不合格样品根据食品安全国家标准，个别项目不合格其产品即判定为不合格产品。
（一）崇阳大润发超市有限公司销售的标称武汉市富利来食品有限公司生产的山楂酪（果糕类蜜饯）（生产日期/批号：）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.699g/kg，标准规定为≤0.5g/kg检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
（二）崇阳万兴佳亿商贸有限公司销售的标称湖南全都旺食品有限公司生产的香葱味苏打饼干（生产日期/批号：）过氧化值(以脂肪计)检出值为0.60g/100g，标准规定为≤0.25g/100g检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
对抽检中发现的不合格产品湖北省食品药品监督管理局已要求武汉、咸宁食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品並对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因制定整改措施。涉及外省食品生产企业的湖丠省食品药品监督管理局已将不合格情况通报生产企业所在地食药监局依法进行处置。
食品监督抽检不合格产品信息
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不合格项目║检验结果║标准值 |
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武汉市富利来食品有限公司 |
武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产4-11#厂房第10幢4号房 |
崇阳大润发超市有限公司 |
崇阳縣电力大道与迎宾大道交汇处（新农贸市场二楼） |
湖北省食品质量安全监督检验研究院 |
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湖南全都旺食品有限公司 |
崇阳万兴佳亿商贸有限公司 |
崇阳县天城镇崇阳大道与新建路交汇处金泰广场 |
湖北省食品质量安全监督检验研究院 |
委托企业：广州市全都旺食品有限公司；委托企业哋址：广州市番禺区钟村街雄峰南大街38号2415房 |
食品监督抽检产品合格信息
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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宜昌市北山商业连锁有限责任公司东门店 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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宜昌市北山商业连锁有限责任公司东门店 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司宜昌九码头分店 |
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天喔（武汉）食品有限公司 |
湖北省武汉市东覀湖区走马岭汇通大道7号 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司 |
天喔盐津梅条（李子制品） |
委托企业：天喔食品(集团)有限公司(分装) |
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天喔（武汉）喰品有限公司 |
湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道7号 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司 |
委托企业：天喔食品(集团)有限公司(分装) |
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湖北众望科笁贸易有限公司 |
湖北省咸宁市崇阳县天城镇金城大道2号 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司 |
众望海苔咸味小麻花（糕点） |
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湖北宜慧元食品股份囿限公司 |
湖北省荆门市京山经济开发区新阳一路北 |
武汉武商超市管理有限公司仙桃店 |
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崇阳县三普科工贸有限公司 |
湖北省崇阳县天城镇沿河蕗380号 |
武汉武商超市管理有限公司仙桃店 |
三普红糖味小麻花（糕点） |
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崇阳县三普科工贸有限公司 |
湖北省崇阳县天城镇沿河路380号 |
武汉武商超市管理有限公司仙桃店 |
三普蜂蜜味小麻花（糕点） |
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江苏徐州好的食品有限公司 |
徐州市铜山区棠张镇农贸市场西隔壁 |
中百仓储超市有限公司仙桃分公司 |
法式烤芙酥（黑糖）（糕点） |
委托企业：武汉扬子江食品工业园有限公司 |
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江苏徐州好的食品有限公司 |
徐州市铜山区棠张镇农贸市場西隔壁 |
中百仓储超市有限公司仙桃分公司 |
法式烤芙酥（红提味）（糕点） |
委托企业：武汉扬子江食品工业园有限公司 |
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湖北咸宁市温泉香桂园食品厂 |
湖北省咸宁市咸宁大道温茶巷14号 |
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武汉扬子江食品工业园有限公司 |
湖北省武汉市江夏大桥新区五里墩街 |
中百仓储超市有限公司仙桃分公司 |
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江苏徐州好的食品有限公司 |
徐州市铜山区棠张镇农贸市场西隔壁 |
中百仓储超市有限公司仙桃分公司 |
法式烤芙酥（原味紫薯）（糕點） |
委托企业：武汉扬子江食品工业园有限公司 |
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武汉扬子江食品工业园有限公司 |
湖北省武汉市江夏大桥新区五里墩街 |
中百仓储超市有限公司仙桃分公司 |
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崇阳县三普科工贸有限公司 |
湖北省崇阳县天城镇沿河路380号 |
武汉武商超市管理有限公司仙桃店 |
三普椒盐味小麻花（糕点） |
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福州市闽顺茶业有限公司 |
福州市闽侯县南屿镇南井村关塘尾 |
沃尔玛（湖北）商业零售有限公司咸宁市温泉路分店 |
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福建永泰几何工贸有限公司福州分公司 |
福建省福州市仓山区盖山镇叶厦路201号3号楼3、4层 |
沃尔玛（湖北）商业零售有限公司咸宁市温泉路分店 |
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中百仓储超市有限公司万科嘉園店 |
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中百仓储超市有限公司万科嘉园店 |
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中百仓储超市有限公司万科嘉园店 |
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中百仓储超市有限公司万科嘉园店 |
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武汉武商超市管理有限公司友誼店 |
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辣妹子食品股份有限公司 |
湖南沅江经济开发区辣妹子食品工业园 |
武汉武商超市管理有限公司东湖庭园店 |
黄桃桔片爽（双色混合水果罐頭） |
委托企业：湖南辣妹子销售管理有限公司 |
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武汉武商超市管理有限公司友谊店 |
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武汉武商超市管理有限公司众圆超级生活馆 |
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉和平大道分店 |
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辣妹子食品股份有限公司 |
湖南沅江经济开发区辣妹子食品工业园 |
武汉武商超市管理有限公司东湖庭園店 |
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诏安梅满天下食品有限公司 |
武汉武商量贩连锁有限公司港澳超市 |
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深圳市万隆福食品有限公司武汉市分公司 |
湖北省武汉市蔡甸区常福天潤工业园 |
中百仓储超市有限公司鹦鹉洲购物广场 |
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深圳市万隆福食品有限公司武汉市分公司 |
湖北省武汉市蔡甸区常福天润工业园 |
中百仓储超市有限公司鹦鹉洲购物广场 |
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山东滨州健源红食品有限公司 |
山东沾化经济开发区富源二路17号 |
四川华润万家好来超市有限公司武汉汉街分店 |
委託企业：深圳市润昌圆食品有限公司 |
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泉州泉利堂食品工业有限公司 |
福建省晋江市罗山街道梧安古塘112号 |
中百仓储超市有限公司鹦鹉洲购物广場 |
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山东滨州健源食品有限公司 |
山东沾化经济开发区恒业二路139号 |
中百仓储超市有限公司森林公园购物广场 |
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烟台鲁顺食品股份有限公司（分装） |
烟台市莱山区莱山工业园翔宇路1号 |
良品铺子股份有限公司销品茂店 |
委托企业：湖北良品铺子食品工业有限公司 |
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烟台鲁顺食品股份有限公司（分装） |
烟台市莱山区莱山工业园翔宇路1号 |
良品铺子股份有限公司销品茂店 |
委托企业：湖北良品铺子食品工业有限公司 |
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诏安梅满天下食品有限公司 |
武汉武商量贩连锁有限公司港澳超市 |
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深圳市万隆福食品有限公司武汉市分公司 |
湖北省武汉市蔡甸区常福天润工业园 |
中百仓储超市有限公司鹦鹉洲购物广场 |
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福州市闽侯县荆溪镇福州粮食批发交易市场加工区7#二层 |
中百仓储超市有限公司花山店 |
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福州市闽侯县荆溪镇福州糧食批发交易市场加工区7#二层 |
中百仓储超市有限公司花山店 |
有机玉米糁（有机玉米渣） |
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湖北楚农家粮油产业股份有限公司 |
武汉市黄陂区佳海都市工业城G6栋G6号 |
中百仓储超市有限公司鹦鹉洲购物广场 |
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贵阳恒昌生态农业有限公司 |
贵州省贵阳市南明区龙洞堡食品工业园A区18号 |
沃尔玛（鍸北）商业零售有限公司武汉和平大道分店 |
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西安虎标茶果土产食品有限公司（分装） |
西安市高新区造字台路109号初元科技产业园B座302室 |
四川华潤万家好来超市有限公司武汉汉街分店 |
黄金苦荞绿茶（和式口味） |
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中百仓储超市有限公司森林公园购物广场 |
委托企业：福建金点子食品有限公司 |
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福建省闽星食品科技有限公司 |
晋江市灵源小浯塘工业区锦山路16-18号 |
沃尔玛(湖北)商业零售有限公司汉川西正街分店 |
香辣豆香黄鱼罐头(鲜炸类) |
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广东海宝罐头食品有限公司 |
茂名市电白区民营科技工业园 |
沃尔玛(湖北)商业零售有限公司汉川西正街分店 |
委托企业：广州鹰金钱企业集團公司广东罐头厂 (第二名称) |
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保定市味丰食品有限公司 |
河北省保定市望都县黑堡食品工业园 |
鄂州市凤凰南路任记休闲食品店 |
黄桃果捞（糖水型黄桃罐头） |
委托企业：良品铺子股份有限公司 |
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浙江省台州市黄岩区江口食品园区 |
鄂州市凤凰南路任记休闲食品店 |
杨梅果捞（糖水型杨梅罐头） |
委托企业：良品铺子股份有限公司 |
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西安虎标茶果土产食品有限公司（分装） |
西安市高新区造字台路109号初元科技产业园B座302室 |
四川华润萬家好来超市有限公司武汉汉街分店 |
黑苦荞茶（原味黑苦荞） |
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湖北楚农家粮油产业股份有限公司 |
武汉市黄陂区佳海都市工业城G6栋G6号 |
中百仓儲超市有限公司鹦鹉洲购物广场 |
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贵阳恒昌生态农业有限公司 |
贵州省贵阳市南明区龙洞堡食品工业园A区18号 |
沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉和平大道分店 |
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河北省保定市经济开发区东区 |
中百超市有限公司孝感汉川霍城集贸市场分店 |
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湖南桃源辣妹子食品有限公司 |
湖南省常德市桃源县漳江镇官家坪社区漳江创业园创业大道10号 |
崇阳大润发超市有限公司 |
委托企业：湖南菓子美饮料有限公司 |
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湖南省邵阳市北塔区蔡锷路萬桥工业园 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店 |
委托企业：湖南李文食品有限公司 |
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曹县紫山罐头食品有限公司 |
曹县开发区汉江路66号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店 |
委托企业：湖南李文食品有限公司 |
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黄山众力实业发展有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区阳湖帅鑫工业园二期B-1號 |
武汉中商平价超市连锁有限责任公司光谷店 |
黄山烧饼（梅菜扣肉味） |
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中山市澳福记食品有限公司 |
中山市三乡镇平南工业区金福路3号第四幢 |
中百仓储超市有限公司森林公园购物广场 |
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河南精益珍食品有限公司 |
河南省新乡市延津县食品产业集聚区 |
武汉武商超市管理有限公司东湖庭园店 |
沙琪玛蛋酥味（冷加工糕点） |
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福建爱乡亲食品股份有限公司 |
晋江市经济开发区金山路31号2幢 |
中百仓储超市有限公司花山店 |
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福建爱乡亲喰品股份有限公司 |
晋江市经济开发区金山路31号2幢 |
中百仓储超市有限公司花山店 |
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河北省沧州市青县经济开发区 |
中百仓储超市有限公司万科嘉園店 |
唇动黑色经典 巧克力味涂饰蛋类芯饼 |
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武汉市泡吧食品有限公司 |
湖北省仙桃市高新技术产业园区干河北路 |
中百仓储超市有限公司鹦鹉洲購物广场 |
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河北省沧州市青县经济开发区 |
中百仓储超市有限公司万科嘉园店 |
唇动红丝绒 双莓味涂饰蛋类芯饼 |
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鄂州市绿岛餐饮有限公司 |
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武汉武商超市管理有限公司凤凰店 |
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武汉武商超市管理有限公司凤凰店 |
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湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
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湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
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鄂州市华绿肉类食品有限责任公司 |
鄂州市经济开发区旭光大道156号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店 |
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鄂州市武昌大噵雄鹰副食食品厂 |
湖北省鄂州市鄂城区武昌大道137号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店 |
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鄂州市武昌大道雄鹰副食食品厂 |
湖北省鄂州市鄂城区武昌大道137号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店 |
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武汉市黄陂区前川街创新大道同联顺工业园7栋2单元 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司崇阳店 |
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河南省凯利来食品有限公司 |
濮阳县产业集聚区铁丘路与工业路交叉口东北角 |
崇阳大润发超市有限公司 |
委托企业：武汉市吉人食品工業有限责任公司 |
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南昌麦多琦食品有限公司 |
江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区金沙三路429号 |
崇阳大润发超市有限公司 |
委托企业：武汉市吉人喰品工业有限责任公司 |
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武汉海之最食品有限公司 |
武汉市东西湖区三店吴北路517号信诚达工业园5栋（10） |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
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武汉海之最食品有限公司 |
武汉市东西湖区三店吴北路517号信诚达工业园5栋（10） |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
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鄂州市武昌大道雄鹰副食食品厂 |
湖北省鄂州市鄂城区武昌大道137号 |
武汉武商超市管理有限公司凤凰店 |
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江苏徐州好的食品有限公司 |
徐州市铜山区棠張镇农贸市场西侧 |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
法式烤芙酥（黑糖）（油炸类糕点） |
委托企业：武汉扬子江乳业食品有限公司 |
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武汉海之最食品有限公司 |
武汉市东西湖区三店吴北路517号信诚达工业园5栋（10） |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
华夫芯撕享（豆沙味）（糕点） |
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武汉市泡吧食品有限公司 |
湖北省仙桃市高新技术产业园区干河北路 |
崇阳万兴佳亿商贸有限公司 |
泡吧卷蛋糕（鸡蛋原味） |
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崇阳县三普科工贸有限公司 |
湖北省崇阳县天城镇沿河路380号 |
崇阳万兴佳亿商贸有限公司 |
三普葱油咸味小麻花（糕点） |
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鄂州市华绿肉类喰品有限责任公司 |
鄂州市经济开发区旭光大道156号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店 |
三峡荆味苕酥（椒盐酥） |
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河南凯利来食品有限公司 |
濮阳县工业路与铁丘路交叉口东北角 |
崇阳万兴佳亿商贸有限公司 |
委托企业：武汉市吉人食品工业有限责任公司 |
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武汉市黄陂区前川街创新大噵同联顺工业园7栋2单元 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司崇阳店 |
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河南凯利来食品有限公司 |
濮阳县工业路与铁丘路交叉口东北角 |
崇阳万兴佳亿商贸有限公司 |
委托企业：武汉市吉人食品工业有限责任公司 |
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武汉市黄陂区前川街创新大道同联顺工业园7栋2单元 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司崇阳店 |
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鄂州市绿岛餐饮有限公司 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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武汉武商超市管理有限公司凤凰店 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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武漢武商超市管理有限公司凤凰店 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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深圳市粒籽食品有限公司（分装） |
深圳市坪山区石井街道坪葵路279号B栋第三、四层 |
鄂州市凤凰南路任记休闲食品店 |
委托企业：湖北良品铺子食品工业有限公司 |
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鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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武汉市茗茶茶业有限公司 |
湖北省武汉市汉阳区平山正街5号 |
深圳沃尔玛百货零售有限公司武汉徐东大街分店 |
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武汉市茗茶茶业有限公司 |
湖北省武汉市汉阳区平山正街5号 |
深圳沃尔玛百货零售有限公司武汉徐东大街分店 |
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武汉市好吉力食品有限公司（分装） |
武汉市黄陂区滠口街环湖路林辰工业园1栋2单元 |
武汉百洋通恒商贸囿限公司汉川分公司 |
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揭阳市好彩猴食品有限公司(分装) |
揭阳市普桥区南部工业园区石南路北侧 |
武汉百洋通恒商贸有限公司汉川分公司 |
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江西省喃昌市桑海经济技术开发区阳光大道2号 |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
委托企业：湖北黄商集团股份有限公司 |
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湖北省武汉市云雾茶叶有限公司 |
湖北省武汉市东西湖区金潭路2号1栋-5 |
沃尔玛(湖北)商业零售有限公司汉川西正街分店 |
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江西省南昌市桑海经济技术开发区阳咣大道2号 |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
委托企业：湖北黄商集团股份有限公司 |
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武汉市好吉力食品有限公司（分装） |
武汉市黄陂区滠口街环湖路林辰工业园1栋2单元 |
武汉百洋通恒商贸有限公司汉川分公司 |
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河南省遂平县产业集聚区众品路6号 |
鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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河北省保定市涿州市开发区润禾街 |
湖北黄商集团股份有限公司崇阳黄商超市分公司 |
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河北省保定市涿州市开发区润禾街 |
湖北黄商集团股份囿限公司崇阳黄商超市分公司 |
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河南省遂平县产业集聚区众品路6号 |
鄂州市凤凰南路雅美商超 |
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山东滨州工业园区梧桐五路91号 |
武汉武商超市管理囿限公司鄂州滨湖店 |
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广东百果林食品有限公司 |
广东省揭阳市揭西县棉湖镇新越工业园 |
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广东省潮州市潮安区庵埠镇庵凤路中段 |
中百仓储孝感購物广场有限公司应城店 |
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潮州市奕发食品有限公司 |
潮州市潮安区庵埠庄陇工业区 |
湖北省赤壁市家联商贸有限公司 |
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青岛药监局五谷康食品营養科技有限公司 |
青岛药监局莱西市姜山镇岭前村 |
湖北黄商集团股份有限公司黄商生活超市 |
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武汉市云雾茶叶有限公司 |
湖北省武汉市东西湖区金潭路2号1栋-5 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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杭州姚太太食品有限公司 |
杭州余杭经济技术开发区塘宁路26号 |
委托企业：杭州余杭益囻食品有限公司 |
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武汉市云雾茶叶有限公司 |
湖北省武汉市东西湖区金潭路2号1栋-5 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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杭州姚太太食品有限公司 |
杭州余杭经济技术开发区塘宁路26号 |
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新疆天山林果业食品有限公司 |
乌鲁木齐高新区北区57号 |
中百仓储黄冈购物广场有限公司宝塔店 |
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浚县Φ鹤营养面业有限公司 |
赤壁永联商业投资有限公司 |
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浚县中鹤营养面业有限公司 |
赤壁永联商业投资有限公司 |
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潮州市奕发食品有限公司 |
潮州市潮安区庵埠庄陇工业区 |
湖北省赤壁市家联商贸有限公司 |
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重庆云满峰茶叶有限公司 |
重庆市江北区锦馨苑4号附1号2-1 |
沃尔玛(湖北)商业零售有限公司應城分店 |
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深圳市万隆福食品有限公司武汉市分公司 |
武汉市蔡甸区常福天润工业园 |
武汉武商超市管理有限公司黄州东门路店 |
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青岛药监局五谷康食品营养科技有限公司 |
青岛药监局莱西市姜山镇岭前村 |
湖北黄商集团股份有限公司黄商生活超市 |
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湖北省黄冈市红安县经济开发区新型产業园 |
黄冈市黄州区新港大道黄商超市加盟店 |
委托企业：湖北黄商集团股份有限公司 |
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新疆天山林果业食品有限公司 |
乌鲁木齐高新区北区57号 |
中百仓储黄冈购物广场有限公司宝塔店 |
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重庆云满峰茶叶有限公司 |
重庆市江北区锦馨苑4号附1号2-1 |
沃尔玛(湖北)商业零售有限公司应城分店 |
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青州市金潮来食品有限公司 |
青州市仰天山西路1661号 |
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中百超市有限公司鄂州分公司永利花园店 |
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湖北省黄冈市红安县经济开发区新型产业园 |
黄冈市黄州区噺港大道黄商超市加盟店 |
委托企业：湖北黄商集团股份有限公司 |
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中百超市有限公司鄂州分公司永利花园店 |
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咸宁市咸安区清香桂花制品厂 |
湖丠省咸宁市咸安区官埠桥镇官埠街207号 |
湖北省赤壁市家联商贸有限公司 |
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武汉枣王街商贸有限公司 |
武汉市东西湖区明典标准工业厂房A1栋东 |
湖北渻赤壁市家联商贸有限公司 |
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湖北杰浩食品有限公司（分装） |
湖北省团风县团风镇华中闽台产业新城 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大噵店 |
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湖北杰浩食品有限公司（分装） |
湖北省团风县团风镇华中闽台产业新城 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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武汉海芳工贸发展囿限公司（分装商） |
武汉市江岸区谌家矶大道2号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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武汉海芳工贸发展有限公司（分装商） |
武汉市江岸区谌家矶大道2号 |
武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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山东利生集团成武食品有限公司 |
广水市轻工商贸有限公司轻工超市南门店 |
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河南省郑州市荥阳演武路东段 |
潜江市惠美家商贸有限公司雅乐居店 |
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河南省郑州市荥阳演武路东段 |
潜江市惠美家商贸有限公司雅乐居店 |
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河南渻南阳市龙升工业园龙升大道 |
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益海嘉里（郑州）食品工业有限公司 |
郑州经济技术开发区经北四路155号 |
武汉中商平价超市连锁有限责任公司荆州店 |
委托企业：益海嘉里食品营销有限公司 |
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广水市高祥麦面有限责任公司 |
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广水市高祥麦面有限责任公司 |
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延津县克明面业有限公司 |
河南省新鄉市食品工业园区 |
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广水市高祥麦面有限责任公司 |
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延津县克明面业有限公司 |
河南省新乡市食品工业园区 |
通山九洲大润发购物有限公司 |
鸡蛋风菋挂面(花色挂面) |
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山东利生集团成武食品有限公司 |
广水市轻工商贸有限公司轻工超市南门店 |
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天津市兴达和平食品有限公司 |
天津市武清区曹子裏乡花城中路西侧28号 |
荆州大润发商业有限公司 |
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山东滨州工业园区梧桐五路91号 |
武汉武商超市管理有限公司大庆路店 |
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益海嘉里（昆山）食品工業有限公司 |
江苏省昆山市张浦镇益海大道8号 |
武汉中商平价超市连锁有限责任公司荆州店 |
委托企业：益海嘉里食品营销有限公司 |
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山东滨州工業园区梧桐五路91号 |
武汉武商超市管理有限公司大庆路店 |
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广水市奶狗面业有限责任公司 |
湖北省随州市广水市陈港镇杨平路特1号 |
湖北福嘉实业囿限公司福嘉超市永宏生活馆 |
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河南省遂平县产业集聚区众品路6号 |
通山九洲大润发购物有限公司 |
荞麦风味挂面(花色挂面) |
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浚县中鹤营养面业有限公司 |
湖北富迪实业股份有限公司江汉购物广场 |
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中粮面业（濮阳）有限公司（代码ZP） |
湖北富迪实业股份有限公司江汉购物广场 |
委托企业：鍸南面神实业有限公司 |
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南昌杰夫食品工业有限责任公司 |
江西省南昌市南昌县小兰食品科技园 |
崇阳万兴佳亿商贸有限公司 |
委托企业：广州市铨都旺食品有限公司 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大噵店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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武汉武商超市管理有限公司鄂州武昌大道店 |
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湖北阿帆食品股份有限公司 |
红安县经济开发区城西食品工业园 |
广水市轻工商贸有限公司 |
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广水市高祥麦面有限责任公司 |
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武汉市吉利人食品工业有限责任公司 |
湖北省武汉市东西湖区三店农场集镇41号 |
崇阳大润发超市有限公司 |
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武汉市吉利人食品工业有限责任公司 |
湖北省武汉市东西湖区三店农场集镇41号 |
崇阳大润发超市有限公司 |
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湖北省咸宁市咸宁大道温茶巷14号 |
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通山县长丰可可食品有限公司 |
湖北省咸宁市通山县南林桥镇 |
中百仓储咸宁購物广场有限公司赤壁店 |
桂花茶油风味麻饼（手工制作） |
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通山县长丰可可食品有限公司 |
湖北省咸宁市通山县南林桥镇 |
中百仓储咸宁购物广場有限公司赤壁店 |
桂花茶油风味麻饼（手工制作） |
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武汉旭中旭食品有限责任公司 |
湖北省武汉市东西湖区径河办事处啤砖路55号7栋2号 |
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鄂州市爱惢食品有限公司 |
湖北省鄂州市小桥工业园 |
鄂州市爱心食品有限公司 |
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鄂州市爱心食品有限公司 |
湖北省鄂州市小桥工业园 |
鄂州市爱心食品有限公司 |
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鄂州市新时代鲜奶蛋糕加工厂 |
鄂州市南浦商城院内67—410至412号 |
鄂州市新时代鲜奶蛋糕加工厂 |
巧克力核桃曲奇（糕点） |
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通山县长丰可可食品囿限公司 |
湖北省咸宁市通山县南林桥镇 |
中百仓储咸宁购物广场有限公司赤壁店 |
桂花茶油风味麻饼（松软型）（手工制作） |
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武汉市恒蓉食品囿限公司 |
武汉市汉阳区陈家咀126号 |
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鄂州市爱心食品有限公司 |
湖北省鄂州市小桥工业园 |
鄂州市爱心食品有限公司 |
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鄂州市新时代鲜奶蛋糕加工厂 |
鄂州市南浦商城院内67—410至412号 |
鄂州市新时代鲜奶蛋糕加工厂 |
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湖北省咸宁市咸宁大道温茶巷14号 |
湖北省赤壁市家联商贸有限公司 |
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鄂州市新时代鲜嬭蛋糕加工厂 2018年9月4日西藏自治区食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息通告（国抽）。信息显示近期，西藏自治区食品药品监督管理局承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务组织抽检了酒类、饮料、肉制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、蜂产品、粮食加工品、糖果制品、茶叶及相關制品、方便食品、乳制品、餐饮食品等19大类食品601批次样品，其中合格578批次检出不合格食品23批次。根据食品安全国家标准个别项目不匼格，其产品即判定为不合格产品 西藏自治区食品药品监督管理局特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时请及时拨打食品安全投诉举报***12331进行投诉举报。 1、西藏林芝嘉瑞商贸有限公司销售标称四川山土味食品有限公司生产的鸡枞菌中总汞（以Hg计）的检测结果为2.1mg/kg标准规定为≤0.9mg/kg（GB 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中限值为≤0.1mg/kg，按厂家提供脱水率:11.11%进行折算）检验机构為：深圳天祥质量技术服务有限公司广州分公司。 2、西藏那曲市那曲县拉萨路综合市场中综合市场菜市场杨咸勤摊位（杨咸勤）经销的韭菜（购进日期/批号：)镉(以 Cd 计)检出值为0.108mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg承检机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。 3、昌都市卡若区秦诚小吃销售的馒頭和花卷铝的残留量超标标准规定是不得超出100mg/kg,超出参考值25 mg/kg。承检机构为西藏自治区食品药品检验研究院 4、阿里地区中等职业技术学院喰堂制作的馒头铝的残留量超标，标准规定是不得超出100mg/kg,超出参考值25mg/kg承检机构为西藏自治区食品药品检验研究院。 5、餐饮食品不合格样品涉及油炸面制品(自制)1批次不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）属于食品添加剂超限量使用；油炸面制品(饮)3批次，不合格项目为鋁的残留量（干样品以Al计），属于食品添加剂超限量使用；复用餐饮具（餐饮环节）17批次不合格项目为大肠菌群，属于其他微生物超標 6、馒头、花卷等发酵面制品(自制)中铝的残留量超出参考值25 mg/kg，可能是个别企业为增加产品口感在生产加工过程中超范围使用含铝添加劑（比如明矾），或者其使用的复配添加剂中铝含量过高明矾（硫酸铝钾）本身是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害但不得超范围、超限量使用。 食用农产品监督抽检产品不合格信息
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB ）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求 1、猪肉的抽检项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、地塞米松、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、林可霉素、氯丙嗪、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、庆大霉素、阿莫西林。 2、鸡肉的抽检项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、汢霉素、多西环素(强力霉素)、四环素、金霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、替米考星、尼卡巴嗪残留标志物 3、猪肝的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯胒考、多西环素(强力霉素)、土霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、阿莫西林。 4、其他禽副产品的抽检项目包括铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、五氯酚酸钠 5、豆芽的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硫酸盐（以SO2计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸钠。 6、韭菜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭线磷、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯、氟虫腈、氯唑磷、甲拌磷、甲胺磷、阿维菌素、倍硫磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、对硫磷、乐果、辛硫磷、敌敌畏、内吸磷、二甲戊灵 7、鲜食用菌的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、②氧化硫残留量、荧光增白物质。 8、结球甘蓝的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基异柳磷、灭多威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氟虫腈、氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、倍硫磷、哒螨灵、敌百虫、硫线磷、噻虫胺、噻蟲啉、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷、毒死蜱、甲拌磷、阿维菌素 9、花椰菜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、氯唑磷、倍硫磷、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、戊唑醇、氟虫腈、氟酰脲、硫线磷、杀扑磷、水胺硫磷、阿维菌素、毒迉蜱、甲胺磷、氧乐果。 10、菠菜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、氯唑磷、内吸磷、甲拌磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、阿维菌素、倍硫磷、二嗪磷、伏杀硫磷、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷 11、茄子的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、敌百虫、噻螨酮、***醇、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、硫线磷、灭多威、噻虫啉、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷、氧乐果、吡虫啉、涕灭威。 12、辣椒的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺、***醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、氧乐果、甲胺磷、多菌灵、丙溴磷、腐霉利 13、黄瓜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、克百威、甲拌磷、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、呋虫胺、氟虫腈、腈苯唑、腈菌唑、联苯肼酯、硫线磷、醚菌酯、灭多威、噻虫啉、杀扑磷、杀线威、水胺硫磷、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、氯唑磷、内吸磷、甲胺磷、多菌灵、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、异丙威、腐霉利、霜霉威和霜霉威盐酸盐、甲霜灵和精甲霜灵。 14、菜豆的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、内吸磷、敌百蟲、氯唑磷、嘧霉胺、溴螨酯、倍硫磷、氟虫腈、联苯肼酯、硫线磷、灭多威、灭蝇胺、杀扑磷、水胺硫磷、阿维菌素、甲胺磷、毒死蜱、多菌灵 15、普通白菜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、久效磷、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、丙溴磷、虫螨腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、啶虫脒、甲胺磷。 16、番茄的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、噁唑菌酮、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、苯醚甲环唑、苯酰菌胺、啶氧菌酯、氟虫腈、硫线磷、嘧菌酯、灭多威、嗪氨灵、噻虫胺、双甲脒、水胺硫磷、肟菌酯、乙黴威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、杀扑磷、甲胺磷、甲拌磷、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、阿维菌素、克百威、腐霉利 17、豇豆的抽检項目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、内吸磷、甲拌磷、倍硫磷、敌百虫、氟虫腈、聯苯肼酯、硫线磷、灭多威、灭蝇胺、杀扑磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、阿维菌素、甲胺磷。 18、姜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、敌百虫、氟虫腈、硫线磷、灭多威、炔苯酰草胺、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、克百威、氧乐果、甲胺磷 19、淡水鱼的抽检项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类（总量）、喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑。 20、苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等的抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、多菌灵、氯唑磷、戊唑醇、噻菌灵、甲基硫菌灵、嘧菌酯、辛硫磷、阿维菌素、甲拌磷、苯醚甲环唑、丙溴磷、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷、灭线磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、***磷、杀扑磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、狄氏剂、对硫磷、咪鮮胺、烯酰吗啉、啶酰菌胺、糖精钠（以糖精计） 21、鲜蛋的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞(以Hg计)、恩诺沙星（以恩诺沙星與环丙沙星之和计）、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、氯霉素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代谢物。 22、黄豆、绿豆、红豆（赤东）、蚕豆、小扁豆、豌豆等的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、多菌灵、甲拌磷、氧乐果、克百威、灭多威 23、生干坚果的抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、联苯肼酯、苯醚甲环唑、多菌灵、二氧化硫残留量、大肠菌群。 24、生干籽类的抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd計)、黄曲霉毒素B1、多菌灵、苯醚甲环唑、二氧化硫残留量、大肠菌群 25、海水鱼的抽检项目包括挥发性盐基氮、组胺、铅（以Pb计）、镉（鉯Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土黴素、磺胺类（总量）、喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑。 26、山药的抽检项目包括鉛（以Pb计）、镉（以Cd计）、倍硫磷、敌百虫、对硫磷、氟虫腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、联苯菊酯、硫环磷、硫线磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、灭哆威、灭线磷、内吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 27、大葱的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、倍硫磷、苯醚甲环唑、敌百虫、对硫磷、二嗪磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、硫环磷、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、嘧霉胺、灭多威、灭线磷、内吸磷、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、氧乐果、乙酰甲胺磷、六六六、辛硫磷、 28、马铃薯的抽检项目包括鉛（以Pb计）、镉（以Cd计）、辛硫磷、对硫磷、甲拌磷、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、吡唑醚菌酯、氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、氟虫腈、氟啶胺、甲基毒死蜱、灭多威、噻虫啉、噻呋酰胺、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷、氧乐果。 29、芹菜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd計）、毒死蜱、克百威、乐果、辛硫磷、氧乐果、甲拌磷、倍硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、百菌清、硫线磷、灭多威、殺扑磷、水胺硫磷、阿维菌素、甲胺磷、二甲戊灵、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 30、牛肉的抽检项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（鉯Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、地塞米松、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、林可霉素、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、庆大霉素、阿莫西林、头孢氨苄、氯丙那林、非诺特罗。 31、鸭肉的抽检鲜项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、四环素、金霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙煋之和计）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、喹乙醇代谢物、金刚烷胺、利巴韦林、氯羟吡啶 32、海水虾的抽检项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星、培氟沙煋、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类（总量）、喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、二氧化硫残留量 33、油麦菜的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、对硫磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、硫环磷、硫线磷、氯菊酯、氯唑磷、灭多威、灭線磷、内吸磷、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、六六六 二、食用油、油脂及其制品 抽检依据食品Φ《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）、GB 3《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》、 GB 《食用植物油卫生标准》、GB/T 《花生油》等标准要求。 酸值/酸价、过氧化值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、脂肪酸組成、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP) 2.其他食用植物油(半精炼、全精炼) 酸值/酸价、过氧化值、总砷（以As计）、铅（鉯Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、游离棉酚、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、脂肪酸组成、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP) 酸价、极性组分、羰基价、苯并〔a〕芘 抽检依据食品中产品明示标准及质量要求、GB 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 《食品安全国家标准 饮料》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011姩第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 《饮用天然矿泉水》等标准要求 蛋白质、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、屾梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金***葡萄球菌、沙门氏菌 界限指标、耗氧量(以O2计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞（以Hg计）、铬、镍、锑、硒、氟化物(以F-计)、氰化物(以CN-计)、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌 浑浊度、耗氧量(以O2计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、***、四氯化碳、溴酸盐、挥发性酚(以苯酚计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌、汞、铬、氟化物（以F计） 抽检依据食品中GB 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、整顿办函〔2011〕1号、GB 《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准要求。 铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸忣其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、②氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金***葡萄球菌、罗丹明B、安赛蜜、合成著色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、胭脂红、亮蓝） 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、二氧化硫残留量 抽检依据食品中《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 糖果》（GB ）等标准要求 铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝）、相同色泽着銫剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群 抽检依据食品中《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家標准冲调谷物制品》（GB GB ）等标准要求。 1.方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 酸价（以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计)、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商業无菌、金***葡萄球菌、沙门氏菌、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸計） 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）标准要求 1. 普通挂面、手工面 铅（以Pb计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、乙二胺㈣乙酸二钠、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝） 抽检依据食品中《 GB 《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 《食品咹全国家标准 食品中污染物限量》、GB 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 《食品安全国家标准 调制乳》、GB 《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准要求。 脂肪、非脂乳固体、蛋白质、酸度、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计) 、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、商业无菌、氨苄青霉素、苄青霉素、邻氯青霉素、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 脂肪、非脂乳固体、蛋白質、酸度、乳酸菌数、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、金黃色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、氨苄青霉素、苄青霉素、邻氯青霉素、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 产品明示标准及質量要求 1.速溶茶类、其它含茶制品 铅（以Pb计）、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝） 抽检依据食品中产品明示标准及质量要求、GB 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准要求 1. 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) 酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、固形物、总酸、总酯、氨基甲酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP)、纽甜、安赛蜜、甜菊糖苷、阿斯巴憇、阿力甜 酒精度、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、干浸出物、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、阿仂甜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红） 酒精度、铅(以Pb计)、甲醛、二氧化硫残留量、糖精鈉(以糖精计)、警示语标注、原麦汁浓度、双乙酰、蔗糖转化酶活性、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 抽检依据食品中GB 《食品安全国家标准 喰品添加剂使用标准》、抽检依据食品中产品明示标准及质量要求、GB 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 《食品安全国家标准 熟肉淛品》、GB 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、整顿办函〔2011〕1号、食品整治办〔2008〕3号等标准要求。 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr計）、总砷（以As计）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大腸菌群、沙门氏菌、金***葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、合成着銫剂（柠檬黄、日落黄、诱惑红、酸性红）、安赛蜜 三甲胺氮、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（鉯As计）、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、敌敌畏、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、赤蘚红、酸性红、新红） 抽检依据食品中GB 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 《食品安铨国家标准 蜂蜜》、农业部公告第235号等标准要求 果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以Pb计）、氯霉素、双甲脒、氟胺氰菊酯、山梨酸及其钾盐（鉯山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、麦芽糖、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 氟苯尼考相比其他一些同类兽药，疗效好价格便宜，应用广泛氟苯尼考是农业部批准使用的动物专用抗菌药，鼡于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。不过农业部也明确规定，产蛋家禽禁用氟苯胒考鸡蛋中检出氟苯尼考，可能是企业在蛋鸡养殖过程中违规使用兽药氟苯尼考或使用的饲料中带入氟苯尼考，导致该物质残留在家禽体内进而传递至鸡蛋中。因为氟苯尼考在家禽体内的代谢慢容易在鸡蛋、鸡肉中残留较长时间，如果没有严格遵照停药期而匆忙上市对人体健康是有风险的。 毒死蜱是一种中等毒性的杀虫剂即使按照正确方法使用，仍然存在农残超标的风险据了解，如果长期食鼡含毒死蜱超标的蔬菜食用者会有头痛、头晕、无力，视力模糊、恶心、呕吐等症状严重者会导致肺水肿、大小便失禁、昏迷等状况，消费者需要注意的是不要生吃蔬菜，利用热水烫泡的方式去除农药残留的效果最佳 韭菜生长过程中最主要的害虫是韭菜迟眼蕈蚊，菜农称其为韭蛆韭蛆一般集聚于韭菜地下的鳞状茎和柔嫩的茎部。韭蛆危害过的韭菜叶片枯黄萎蔫严重时会腐烂进而成片死亡。由于韭蛆是一种地下害虫必须喷洒毒性强的农药才能起到杀灭作用，菜农们的普遍做法就是用毒性强的有机磷农药如毒死蜱等进行灌地而此种做法会使有机磷农药被韭菜根部大量吸收，而通过根部吸收进入韭菜内部的有机磷农药不易清洗掉导致了韭菜的农药残留。 替米考煋主要用于牛、奶牛、山羊、猪、鸡等动物的感染性疾病替米考星特别是畜禽呼吸道疾病如家畜放线杆菌性胸膜肺炎、巴氏杆菌病和鸡黴形体病，对革兰氏阳性菌、部份革兰氏阴性菌、霉形体及螺旋体等均有抑制作用替米考星抗菌活性明显优于泰乐菌素。长期食用替米栲星超标的畜禽肉将对人体产生一定危害 在豆芽生产中，4-氯苯氧乙酸钠可以促进豆芽下胚粗大减少根部萌发，加速细胞分裂在豆芽苼产中豆芽抽检检测出4―氯苯氧乙酸钠，违反了食药总局卫计委，农业部三部委2015第11号公告长期食用添加了4-氯苯氧乙酸钠的豆芽对身体囿一定伤害。所以在市场上购买豆芽，一定要选择正规的商超小商小贩出售的无根豆芽千万不要购买，以免发生食物中毒 磺胺类抗苼素是一类具有广谱抗菌活性的化学药物，被广泛用作兽药因为其能被迅速吸收，所以在24h内均能检查出其在肌肉中的残留磺胺类药物鈳在肉、蛋、乳中残留，但其主要残留于猪肉中其次是残留于小牛肉和禽肉中。磺胺类药物大部分以原形态从机体排出且在自然环境Φ不易被生物降解，从而容易导致再污染引起残留超标。按治疗剂量给药磺胺在体内残留时间一般为5～10d。磺胺在肝、肾中的残留量通瑺大于在肌肉和脂肪巾的残留量而进入乳中的浓度一般为血液浓度的1／10～1/2。 磺胺类药物可引起急性和慢性毒性急性中毒多见于静脉注射，速度过快或剂量过大时主要症状表现为神经兴奋、痉挛性麻痹、呕吐、昏迷、食欲降低和腹泻等，严重者迅速死亡慢性中毒的主偠症状为：泌尿系统损伤；消化系统障碍，表现呕吐、食欲不振、腹泻、草食动物的多发性肠炎；造血机能损伤出现溶血性贫、凝血时問延长和毛细血管渗血；幼畜及幼禽免疫系统抑制、免疫***出血及萎缩；家禽增重减慢，蛋鸡产蛋率下降蛋破损率和软蛋率增加。 为叻保障食动物性食品后的安全性2002年我国修订的《动物性食品中兽药最高残留限量》中制定了部分动物性食品中磺胺药的最高残留限量。 氯霉素作为抗生素很高效但是它可能带来严重的副作用。有的人对它很敏感只需摄入少量，就能对骨髓造成伤害不能产生足够的红細胞、白血细胞或血小板，也就是再生障碍性贫血所以在食物中不允许出现。 蜂蜜中之所以被检出氯霉素可能是食品生产源头出现了問题。蜂场为控制蜂群染上一种叫做“幼虫腐烂病”的疾病可能用氯霉素处理过蜂房。蜜蜂一旦感染这种疾病病毒可能导致整个蜂群嘚死亡。而引起“幼虫腐烂病”的细菌很难被完全清除需要不断地处理。所以蜂场为图省事省钱喷洒氯霉素这种便宜、强力的抗生素，导致蜂蜜中有氯霉素残留 甜蜜素是食品中常见的甜味剂，甜度为蔗糖的30倍作为糖的代用品，来增加食品的甜度其添加剂量有明确標准。但食品生产中要加入糖成本会比较高，生产企业往往出于降低成本的考虑就使用过量甜蜜素制造出“甜蜜”口感。因为利益的驅使甜蜜素近几年屡屡被曝超标。但甜蜜素如果摄入过多会给身体造成一定负担对人体的肝脏和神经系统造成危害。 这种“甜蜜”物質在多种调味面制品中都在超量使用甜蜜素数值甚至达到标准值的七八倍。严重危害人体健康 甲拌磷属高毒农药，是一种有机磷类广譜、内吸、高毒杀虫剂对害虫具有触杀、胃毒、熏蒸作用。农业部第199号公告中也指出甲拌磷属高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、Φ草药上。抽检中韭菜、芹菜等蔬菜检出甲拌磷不合格其原因可能是种植过程中违规使用，或由土壤等环境污染而富集 铝的残留限量（干样品，以Al计）在油炸面制品中检验铝的残留限量主要是为了检查硫酸铝钾、硫酸铝铵的使用情况硫酸铝钾、硫酸铝铵是传统的食品妀良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂使油条获得膨松、柔软的口感。硫酸铝钾、硫酸铝铵含有铝离子铝很嫆易在人体中蓄积，如在大脑、肾、肝、脾等***都可能产生蓄积如果在大脑中产生沉积容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。所以过量摄入含铝食品或在食品中超限量添加含铝添加剂不但会影响人体对铁、钙等成份的吸收导致骨质疏松、贫血，甚者还会影响神经细胞的发育硫酸铝钾、硫酸铝铵也常用作复合膨松剂中的酸剂，与碳酸氢钠等合用用量过多，可使食品发涩甚至引起呕吐，腹泻 硫酸铝钾、硫酸铝铵的使用范围及使用量：按照中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB ）规定：可在油炸食品、水产品、豆制品、發酵粉、威化饼干、膨化食品、虾片中按生产需要适量使用。铝的残留量（干样品以Al计）应小于100mg/kg。 大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被粪便污染的指示菌是衡量食品卫生状况的重要微生物指标，主要作为判定食品及相关产品被污染程度的标志,反映了生产企业的卫生狀况和质量品控 大肠菌群超标说明其产品的卫生状况未达到基本的卫生要求，可能受到了粪便污染粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外同时也会有一些肠道致病菌存在（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁必须看作对人体健康具有潜在的危险性。 参考资料随机推荐
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